Яєчня з квасолею і помідорами; все-такиздоровий
Після того, як ми вже познайомили вас з нашою яєчнею з відривним м'ясом, квасолею та помідорами, ось і вегетаріанська версія.
| Інгредієнти на 2 порції: | Калорійність [ккал/100г] | Загальна теплотворна здатність [ккал] |
| 5 яєць (250г) | 148 | 370 |
| 1 банка квасолі (255 г осушеної ваги) | 107 | 214 |
| 3 помідори (вага нетто 250г) | 18-го | 45 |
| 15г вершкового масла | 747 | 112 |
| Солоний перець | ||
| Спеції за смаком | ||
| Загальна теплотворна здатність: 741ккал | ||
| Енергія/порція: 371ккал |
Час підготовки: 10 хвилин
Підготовка:
Покладіть яйця в миску і добре змішайте з сіллю, перцем та спеціями за смаком. Помідори помити і четвертувати, а також видалити насіння. Решту м’якоті наріжте кубиками. Злийте квасолю, добре промийте і дайте їй стекти. Розігрійте на сковороді вершкове масло і смажте шматочки помідорів 2-3 хвилини. Потім смажте квасолю ще хвилину. Тепер залийте її яєчною сумішшю і дайте застигнути.