Яєчня з ракетою і зеленню - харчування при гастриті
Яєчню з ракетою та зеленню можна приготувати в найкоротші терміни. Цей рецепт підходить людям, які страждають на гастрит або подагру.
Яєчня на сніданок - ідеальний спосіб розпочати день. (Фото: robynmac/Depositphotos)
Інгредієнти на 3 порції:
- 1 пучок ракети (дрібно нарізаний)
- 3 шматки яєць
- 1 пучок петрушки
- 1 щіпка материнки
- 1 ст ложка кулінарного жиру
- 1 щіпка солі
- 3 скибочки білого хліба
Підготовка:
- Збийте яйця, збийте і злегка посоліть.
- Промити і дрібно нарізати ракету, петрушку та орегано.
- Нагрійте на сковороді кулінарний жир, але не занадто гарячий, інакше яєчня буде занадто сухою. Потім розмішайте яйця.
- Нехай маса трохи схопиться і допрацюйте разом із зеленню та ракетою. Яєчня готова до подачі після повного збивання, але вона все одно повинна мати вологу і кремову консистенцію.
Подавати з підсмаженим білим хлібом.
Час підготовки: 10 хв
Автор: Редакційна команда FitundGesund
Інформація про автора: Медичні редактори та журналісти
Створено: 19.03.2013
Переглянуто: 20 жовтня 2020 р