Ягня може бути на 5-6% дорожче під час Великодня
Автор: CAPITAL/Дата публікації: 10.03.2013 13:03
М'ясо баранини може піднятися на 5-6% під час Великодня, лише щоб покрити витрати виробників, заявив Сорін Мінея, президент Romalimenta.
"М'ясо овець, як імпорт, подорожчало більш ніж на 60%, готова продукція також подорожчала за останній рік лише приблизно на 15%, лише для того, щоб завоювати ринок. Нормально, що цей рік буде наступним. Жодне зростання цін на 30%, 50% чи 60%, але ми можемо говорити про п’ять відсотків, шість відсотків, навіть на сім відсотків більше щодо ціни на баранину (...) Основна ідея полягає в тому, що На Великдень конкуренція настільки сильна, що свято закінчується продажем збитком, а не прибутком.
За словами представника Romalimenta, Румунія отримує менше грошей, ніж Болгарія, від продажу баранини, хоча сусіди з-за Дунаю практично ввозять баранину з нашої країни.
"Я не думаю, що в Румунію ввозитимуть ягнят, тому що ягнят ніколи не ввозили. Це жарт. Наскільки мені відомо, була спроба імпортувати баранину. В Румунію загалом мало імпортували м'яса. ягнята, більше овець, болгари купують ягнят у Румунії, яких вони нам рубають і перепродують, більше того, вони жертвують ягнятами, купленими в Румунії, перепродають їх у Європейському Співтоваристві і заробляють більше грошей, ніж ми. який бізнес є бізнесом, той, що на березі Дунаю, може врізати їх у Болгарії та продати в Румунії ", - пояснив Сорін Мінея.
За даними Національного інституту статистики (INS), опублікованими у п’ятницю, січень 2013 р., Загальна кількість забитих овець та кіз та вага їхньої туші зменшилася відповідно у 5 разів (71 000 голів) та 5,1 разу (972 000 т). порівняно з попереднім місяцем.
Забій у спеціалізованих промислових підрозділах, питома вага яких становить 2,8% від загального забою овець та кіз, зменшився як чисельно, так і на вагу туші в дев'ять разів відповідно, у 7,1 рази.