Ягоди годжі Коріння природи
Ягода годжі (Lycium barbarum), яку також називають вовчою ягодою, росте на чагарнику, який отримав свою назву від червоних ягід, які вона виробляє. Історично склалося, що рослина вирощується в Азії тисячі років, особливо в Китаї та Тибеті. У старій книзі про медицину "Трактат про трави та їх властивості" стверджується, що ягоди годжі можуть допомогти відновити втрачені рідини в організмі, заспокоїти душу та омолодити шкіру. Згідно з іншою давньокитайською книгою під назвою «Зцілення травами та продуктами харчування», зазначається, що ягоди допомагають відновлювати м’язи та сухожилля та захищають від різноманітних захворювань. Ягода годжі широко похвалилася в китайській літературі, особливо поетом династії Тан Лю Цунсі. У вірші він пише, що вода навколо ягідних кущів годжі сприяє довголіття. Але, як кажуть, сама ягода також має властивості, що продовжують життя, саме тому "Ягода довголіття"Або"божественна лікарська рослина сходу" називається.
Чи правильно вона розуміє це ім'я? Що особливого у ягоді годжі?
Рослина годжі (пажитник звичайний) належить до сімейства пасльонових і проживає в Китаї, Тибеті та Монголії. Яскраво-червоні або оранжево-жовті яйцеподібні до видовжених ягід Годжі проростають на вічнозеленому чагарнику. Чагарник плодоносить з серпня по жовтень.
Як і багато інших суперпродуктів, ягода годжі має дуже високу щільність поживних речовин і містить, наприклад На 4000 відсотків більше антиоксидантів, ніж апельсини і більше вітамінів групи В, ніж будь-який інший фрукт.
Ягода годжі використовується більше 5000 років і існує понад 2700 дослідницьких проектів/звітів, що вивчають поживний вміст ягід.
Тим не менше, ягода годжі є загадкою для вчених усього світу.
Однією з якостей ягоди годжі є її здатність продовжувати життя. Але на чому заснована ця властивість?
Незважаючи на численні дослідження ягід годжі, багато інгредієнтів досі невідомі.
Однак є численні повідомлення про омолоджуючий ефект ягоди:
У 1930 році Лі Цинюнь з Китаю помер у віці 256 років.
Одного разу Лі розповів таку історію: «У віці 50 років я поїхав у гори в одну зі своїх поїздок збирати трави. Там я зустрів старого. Він не здавався надприродною людиною. Він жив відокремлено в горах. Коли він йшов, він робив великі кроки, ніби літав у повітрі. Я хотів піти за ним, але не міг встигнути. Пізніше я знову зустрів його. Я став на коліна перед ним і попросив поділитися зі мною своєю таємницею. Він поклав мені лісові ягоди в руку і сказав: «Мій єдиний секрет полягає в тому, що я їм ці фрукти». Я взяв фрукти і побачив, що це ягоди годжі. З тих пір я з'їдаю три ягоди годжі ціань (15 грамів) щодня, і я досі у відмінній формі здоров'я ".
Звичайно, його вік 256 років точно не задокументований, і, за його словами, ягоди годжі - не єдина причина його старості. Наприклад, він заявив, що щоденно медитував, і це вже не вдавалося засмучуватися. Це зробило його серце дуже спокійним і спокійним. У нього склався чудовий душевний спокій. Завдяки їй він міг насолоджуватися міцним здоров'ям і бути щасливим. Крім того, він був вегетаріанцем.
Оскільки це не єдиний звіт такого роду про ягоду годжі, ягідка годжі, схоже, неправильно заслужила назву "ягода довголіття".
Вислухавши історію Лі, медичні працівники з Великобританії та Франції провели глибоке дослідження вовчої ягоди і виявили, що вона містить невідомий вітамін, який називається вітаміном Х, або вітамін краси. Їхні дослідження підтвердили, що вовча ягода блокує поглинання жиру, сприяє виробленню нових клітин печінки, знижує рівень цукру в крові та холестерину та багато іншого.
Вовча ягода також відіграє роль у омолодженні: вона активізує клітини мозку та залози внутрішньої секреції; сприяє виділенню гормонів; він виводить токсини, що накопичилися в крові, що може сприяти нормальній роботі тканин і органів організму.
Смак і ефект
Китайська вовча ягода має солодкий смак і має розслаблюючий ефект. Це корисно для печінки та нирок, оскільки воно наповнює. Він добре працює на легені і покращує зір. Ягода годжі використовується в традиційній китайській медицині для лікування захворювань печінки та нирок, а також у разі імпотенції, болю в м’язах у стегні та колінах, головного болю та болю в серці, затуманення зору, надлишкових сліз, втоми, кашлю та підвищена спрага.
У давньокитайській медицині її відзначали тисячі років тому за здатність продовжувати життя. Їх велика різноманітність антиоксидантів бореться з хворобами, загоює рани, знімає запалення, допомагає проти раку та має профілактичний ефект проти пошкодження ДНК і, отже, проти старіння клітин. Це збільшує як розумову, так і фізичну енергію, забезпечує більшу працездатність, сильніший ріст м’язів та допомагає досягти спортивних та повсякденних цілей.
Поживні речовини в деталях
Ягоди годжі містять майже всі життєво важливі поживні та життєво важливі речовини. Вони містять унікальну комбінацію поживних речовин з безліччю вторинних рослинних речовин, високими дозами вітамінів, 21 мінералом, понад 20 мікроелементами та білками, що підтримують метаболізм клітин. Всього 50 грам сушених ягід годжі покривають добову потребу в залізі. Вони містять велику кількість вітаміну А, найбільшу кількість вітамінів групи В, вітамін Е та у 500 разів більше вітаміну С, ніж апельсини. Вони містять ще 21 рідкісний мікроелемент і забезпечують чудову лінолеву кислоту, яка прискорює спалювання жиру та підтримує імунну систему. Одночасно полісахариди зміцнюють імунну систему та працюють разом з антиоксидантами, які вони містять як потужний засіб проти старіння. Ягода годжі забезпечує 18 важливих амінокислот, представлені всі 8 незамінних амінокислот. Також представлені важливі мікроелементи селен і германій, а також зеаксантин, потужний антиоксидант, який захищає очі.
Вміст антиоксидантів
Ягода годжі має дуже високе значення ORAC *. Це значно збільшує антиоксидантну силу людської крові та захищає від шкідливих канцерогенних радикалів. Антиоксидантні каротиноїди в ягодах годжі перевершують такі, як у моркві, і завдяки вітамінам групи В сприяють перетворенню їжі в енергію.
* Рівень антиоксидантів у продуктах харчування можна виміряти за їх здатністю нейтралізувати вільні радикали. Метод випробування під назвою ORAC, розроблений Міністерством сільського господарства США (USDA), вважається стандартним тестом для вимірювання антиоксидантної здатності їжі.
За допомогою Значення ORAC ("Потужність радикального поглинання кисню") Саме так визначається вміст антиоксидантів у їжі і є мірилом здатності їжі нейтралізувати небезпечні вільні радикали в організмі людини і тим самим запобігати пошкодженню клітин окисленням.
Ось наші десять найкращих продуктів ORAC: ORAC Top 10
Ягоди годжі - оптимальне управління вагою
Ягоди годжі містять багато клітковини, яка допоможе довше відчувати себе ситим. Результат - зменшення почуття голоду, що призводить до того, що ви вживаєте менше калорій. Також ягоди годжі містять лінолеву кислоту, яка прискорює спалювання жиру та підтримує імунну систему.
Ягоди годжі - зір
Нещодавнє дослідження показало, що ягоди годжі містять зеаксантин, антиоксидант, який, як відомо, допомагає підтримувати здоровий зір. Цей зв’язок також відповідає за безпомилковий колір ягоди годжі. У тому ж дослідженні дослідники виявили, що у тих, хто регулярно вживає ягоди годжі, розвивається менше гіпопігментації та менше друзів очей.
Годжі Беррі - рівень тестостерону
Ягоди годжі можуть допомогти підвищити рівень тестостерону у чоловіків. В ході дослідження на тваринах дослідники виявили, що ягоди годжі збільшують кількість сперми, нормалізують рівень тестостерону та покращують статеву потенцію у мишей. Якщо ви страждаєте еректильною дисфункцією, ці ягоди можуть бути можливою природною альтернативою фармацевтичним розчинам. Ягоди годжі містять бета-ситостерин, який протизапальний і, як відомо, знижує рівень холестерину. Він також використовується для лікування статевої імпотенції та збільшення простати.
Годжі Ягоди - цукровий діабет
Дослідники виявили, що ягоди годжі містять гіпоглікемічні властивості, якими можуть скористатися діабетики. Словом, споживання ягід може допомогти контролювати рівень цукру в крові.
Ягоди годжі - профілактика раку
Ягоди годжі містять потенційні протиракові переваги, принаймні згідно нещодавнього дослідження, опублікованого в Life Sciences. Дослідники протестували екстракти ягід годжі та їх вплив на ракові клітини. Вони виявили, що екстракти викликали апостоз (запрограмовану загибель клітин) у ракових клітинах та ефективно зупинили їх, тим самим запобігаючи подальшому поширенню. Фізалейн, що міститься, активно бореться з усіма видами лейкемії, а також з широким спектром ракових клітин.
Чудова вовча ягода - чудове джерело селену та германію, які в багатьох дослідженнях були доведені як ефективні проти раку. Антиоксиданти, що містяться в ній, допомагають боротися з шкідливими вільними радикалами та запобігають пошкодженню клітин.
Резюме