Як бабусі худнули сьогодні, коли вони були молодими дієтами, які чинили опір
Калорія, зірка 20-х років
У 1918 році американка Лулу Хант Пітерс, лікар та редактор медичного видання, видала книгу "Ключ до калорій" і випустила нову концепцію - калорія, яка стала новим ключем до збереження фігури. Це слово було абсолютно невідомим, але воно зробило кар’єру. Книга стала першою дієтою в сучасній історії та бестселером для схуднення, її продано 2 мільйони примірників протягом двох десятиліть.
Метод
Принцип простий: підраховуйте калорії кожної споживаної їжі, дбаючи про те, щоб те, що ви їсте та пили, накопичувало менше кількості калорій, яку потребує організм, і таким чином схуднути. Доктор Лулу Петерс опублікувала таблицю щоденних потреб у калоріях для жінок та чоловіків за способом життя (сидячий/активний). Якщо вам вдається ввести в організм на 500 калорій менше, ніж у таблиці, вам вдається скинути 2 кілограми на тиждень! Принаймні так сказав її винахідник.
Він простий, легко застосовується, не містить заборонених продуктів. Ви можете їсти те, що хочете, якщо переконайтесь, що компенсуєте надлишок калорій, їдячи менше під час наступного прийому їжі. Це пригнічує апетит огрядних і допомагає їм вирощувати свою відповідальність за їжу. Підраховуючи калорії, людина з надмірною вагою уважніше ставиться до того, що вони їдять, уникаючи насичених жирів, рафінованого цукру та солі, тим самим запобігаючи багатьом проблемам зі здоров’ям.
Проти
Метод використовувався настільки ж, наскільки суперечливим. Серед критики на її адресу є те, що вона пропагує негативні думки про їжу, щоб ті, хто її вживає, боялися їсти. Крім того, вибір їжі, який ґрунтується виключно на кількості калорій, незалежно від їх харчових якостей, шкідливий для довгострокового здоров’я. Ви можете потрапити на незбалансовану дієту, втративши вітаміни та мінерали (наприклад, кальцій та залізо). Недоїдання може призвести до втоми, запорів та каменів у жовчному міхурі.
«Дієтичні» виродки
- Близько 1700 року Томас Шорт написав книгу, в якій дав болото причиною розміру мешканців району, стверджуючи, що для прекрасної фігури досить змінити свій будинок!
- У 1820-х роках лорд Байрон сидів на дієті з оцтом і сирими яйцями, дуже ефективно: він блював і мав постійну діарею, зневоднюючи і, очевидно, втрачаючи вагу.
- Ще одна «дієва» дієта початку століття належить Горацію Флетчеру на прізвисько «Великий жувальник», який рекомендує тим, хто хоче схуднути, жувати їжу 32 рази, не ковтаючи її!
- А далекий предок антицелюліту, здається, був дуже популярним милом серед пухких американців 30-х років, які думали, що худнуть, вмиваючись ним ...
- У 50-х роках у світі дієт з’явилася ще одна дивна ідея: схуднення за допомогою стрічкових черв’яків. Так, ви правильно прочитали. Фламандський солітер, що вклався в організм, може допомогти вам споживати зайві калорії. І страждати від головного болю, нудоти, інфекцій та діареї або просто померти.
Погані пащі говорять, що Марія Каллас використовувала цей метод, щоб скинути 36 кілограмів за рік. Вона стверджувала, що досягла цієї важливої і раптової втрати ваги за рахунок зменшення калорій у їжі, іншого модного методу схуднення.