Як боротися із залежністю
Однак, на думку експертів, варто лише один тип стійкої детоксикації. Зниження цукру у вашому раціоні може допомогти вам скинути зайві кілограми, поліпшити своє здоров'я і навіть мати більш сяючу шкіру, зазначає CNN.
"Цукор робить вас товстим, потворним і старим", - сказала Брук Альперт, дієтолог і співавтор книги "Детокс цукру: втрачаємо цукор, худнемо - виглядайте і відчувайте себе чудово". "Що ми виявили за останні два роки, це те, що цукор утримує нас у надлишкових кілограмах. Він також є основною причиною серцевих захворювань; він негативно впливає на шкіру та призводить до передчасного старіння", - говорить дієтолог.
Ось погані новини: ми не можемо припинити споживання цукру. "Люди справді залежні від цукру", - сказав Альперт.
Як боротися із залежністю
Дослідження показують, що цукор викликає відчуття винагороди та тяги, подібні до тих, що викликаються наркотиками, що викликають залежність. Однією з найбільших проблем є кількість доданих цукрів, які часто ховаються в їжі. Хоча торт з морозивом є очевидним джерелом цукру, інші продукти, які навіть не мають солодкого смаку - наприклад, заправки для салатів, томатні соуси та хліб - можуть бути завантажені цукром.
"Люди не розуміють, що, здавалося б, здорова їжа наповнена цукром - і тому ми їмо цукор цілий день, з ранку до ночі", - сказав Альперт.
Детоксикація цукру: повністю усуньте його протягом трьох днів
Хороша новина полягає в тому, що навіть якщо ви не справжній наркоман цукру, виключивши з раціону цукор, ви можете швидко втратити непотрібні кілограми, почуватись краще і виглядати сяючим.
"Немає людей, яким не вигідно виключати доданий цукор зі свого раціону", - сказав Лустіг.
Діти також можуть отримати вигоду. Дослідження Люстіга показали, що коли діти з ожирінням виключали з раціону доданий цукор лише за дев’ять днів, кожен аспект їхнього метаболічного здоров’я покращувався - незважаючи на зміни маси тіла або загальної кількості споживаних калорій.
Повне видалення цукру найкраще працює, принаймні спочатку.
"На початку, у своїй практиці, коли я помічаю, що люди мають справжню залежність від цукру, я намагаюся обмежити їх споживання, але слово" помірність "не є ефективним. Було неефективно просити людей їсти менше чогось, борючись із цією шкідливою звичкою. Ви не можете попросити алкоголіка випити лише два пива ", - сказав Альперт.
"Що настільки вдало допомогло моїм клієнтам позбутися цукрової залежності, це раптова ліквідація їжі.
Отже, протягом перших трьох днів детоксикації цукру «Альперт» не рекомендує жодного цукру - ні фруктів, ні крохмалистих овочів (таких як кукурудза, горох, солодка картопля чи гарбуз), ні молочних продуктів, ні каш, ні алкоголю. "Ви в основному їсте здорові білки, овочі та жири".
Наприклад, сніданок може включати три яйця будь-якого стилю; обід може містити до 6 унцій птиці, риби або тофу та салату, а вечеря - це, в основному, більша версія обіду, хоча замість салату можна їсти парові овочі, такі як брокколі, капуста та шпинат. Закуски включають унцію волоських горіхів і скибочки перцю з хумусом. Напої включають воду, несолодкий чай і чорну каву.
Хоча вони не вносять калорій, штучні підсолоджувачі до плану не допускаються. "Ці досить маленькі барвисті упаковки завершують такий солодкий вистріл, і саме так наші смаки втомлені та захищені та менш реагують на те, що насправді є солодким", - сказав Альперт.
Вживання штучних підсолоджувачів призводить до того, що "не тільки (щоб) зберігати більше жиру", пояснив Лустіг, "ви в кінцевому підсумку переїдаєте пізніше, щоб компенсувати збільшення накопичення енергії".
Переваги та запобіжні заходи
Детокс цукру може допомогти вам швидко схуднути. "У нас було понад 80 тестерів з усієї країни, і вони за 31 день втратили від 5 до 20 кілограмів, залежно від їх ваги або рівня залежності від цукру. Багато також помітили, що значна частина ваги була втрачена навколо талії ", - сказав Альперт.
Учасники також повідомили, що помітили, що у них яскравіші очі, чистіша шкіра та менші темні кола. Вони також мали більше енергії та менше змін настрою.