Як часто ми можемо їсти м’ясо з органів
Як часто можна їсти м’ясо з органів, а це не шкодить вашому здоров’ю ?
Коли я був молодим, мені сказали, що теляча печінка містить багато заліза, це правда? ?
За редакцією Allodocteurs.fr
Опубліковано 31 жовтня 2016 р., Оновлено 3 листопада 2016 р
Відповіді доктора Арно Кокаула, лікаря-дієтолога:
"Ми повинні розрізняти вагітних жінок, які представляють певну популяцію, для якої існують обмеження, наприклад, щодо телячої печінки, яка дуже багата вітаміном А. Тому може бути гіпервітаміноз А. Тому необхідно уникати споживання телячої печінки у вагітних жінки та маленькі діти. Але в іншому випадку їсти потрохи або субпродукти раз на тиждень цілком розумно.
"У телячій печінці багато заліза, більше, ніж у шпинаті. Взагалі, усі субпродукти дуже багаті залізом, тому це дуже цікаве джерело. Це залізо засвоюється дуже добре, краще, ніж рослинне залізо.
"Коли у вас анемія, дуже корисно брати, наприклад, телячу печінку. Необхідно урізноманітнити джерела. Корисно брати субпродукти один раз на тиждень, а також приймати червоне м'ясо відповідно до рекомендацій" ВООЗ також раз на тиждень. У будь-якому випадку вам доведеться змінювати джерела заліза ".
Файли
Щоб відреагувати на цю статтю, будь ласка, вкажіть себе