Як гість з друзями та родиною - мій щоденник кето 3 тижня - портал кетозу
Привіт і ласкаво просимо на третій тиждень мого кето-щоденника! Цього тижня сталося багато. Особливо цікаво стало, коли я був у бабусі. Як ви, мабуть, можете собі уявити, я не хотів ускладнювати їй життя своїм харчуванням.
Якщо ви хочете знати, як усе почалося, приходьте сюди на тиждень перший і другий.
В гостях у бабусі
Як я вже говорив, цього тижня я відвідав свою бабусю. Але я був не зовсім один. Окрім мене, також прийшло ще кілька родичів. У загальній складності близько 12 людей, кілька різних смаків і, звичайно, дієти поєднуються. Я не хотів ускладнювати їжу разом зі своєю кето-дієтою.
Найпростіше було б нічого не їсти. Я теж не був голодним цього тижня, тому це не було б великою проблемою. Але так стає не особливо затишно. Потрібен ще один план! Що особливо очевидно? Я згоден! Розмовляти один з одним. Тож я пояснив своїй бабусі, що таке кетогенна дієта і чому я це роблю. Ми швидко придумали спільний план. Вдома я готував порцію шпинату з квасолею, а бабуся мала м’ясні оладки (з меленим мигдалем замість панірувальних сухарів) та зелений салат. Для інших була картопля.
Наступного обіду був огірок та перець. Хоча це не 100% кето, я був в захваті від того, скільки зусиль вона доклала!
До речі, подібний досвід на цьому тижні мала моя дружина. Вона відвідувала друзів і заздалегідь говорила про кето. Одразу для кожного був вечеря, придатна для кето, з омлетом та сирним блюдом. Свіжий зелений салат і для всіх некетаріанців кілька скибочок хліба.
Просто приємно, наскільки це нескладно працює!
Спорт, головний біль та співпраця.
Головний біль зник! Дійсно приємна зміна. І ми, і Аніка, перебрали кето-грип. Два тижні вона мучила нас обох. Ми обоє однозначно раді, що це закінчилося!
Однак цікаво, що ми з Аннікою постійно засинаємо. Звичайно, у вас це є час від часу, але, здається, це частіше трапляється з кето - принаймні для нас.
Що стосується спорту, то для мене все незмінно на третьому тижні. Однакові ваги, однаковий план тренувань. Подивимось, чи не трапиться щось наступного тижня.
В іншому випадку певна рутина вже утвердилася у багатьох речах за третій тиждень. Дивно, як швидко ви звикаєте до змін. Наприклад, я не проти обійтися без сніданку і таким чином домогтися швидкості від 16 до 8. Навпаки: це мене розслабляє.
Сонце усміхається: пора мангалувати!
Барбекю та кето: вони просто ідеально поєднуються. Овочі на грилі, риба, м’ясо, а також смачний салат. Для цього насправді не потрібно більше. Смажений зелений перець часто є в моєму меню, і він виглядає так само добре на грилі, як на сковороді. До того ж там був чудово мармурований антрекот. Це терпимо. Я люблю робити салат із заправкою з оливкової олії, апельсинового соку, солі та перцю. З одного боку, це надзвичайно швидко, а з іншого боку, смак свіжий і літній.
Локшина кето: чи приємний він на смак?
Цього тижня я наважився на локшину ширатакі. Ця локшина складається в основному з води і тому навряд чи має якусь харчову цінність. Також означає: практично немає вуглеводів. Точніше, це менше 0,1 грам на 100 грамів і виготовляється з кореня коньяку. З назви вже випливає: Ви не з Німеччини. Сама рослина називається диявольським язиком і походить з Південно-Східної Азії. Звідки точно невідомо. Тим часом його точно можна знайти всюди в Японії, Китаї чи Індонезії.
Ну, стільки про теорію. Ви можете отримати локшину в Інтернеті або придбати її у великих супермаркетах. За кольором найбільше нагадує скляну локшину. Форма сильно відрізняється залежно від сорту. Я вибрав стрічкову локшину. Був і грибний вершковий соус. Так класична, вегетаріанська страва.
На відміну від звичайної локшини, локшина з самого початку м’яка і податлива. Крім того, їх потрібно лише ненадовго нагріти. Їх запах смутно нагадує водорості, але значно слабший. Що стосується смаку, вони не вражаючі. На мій погляд, вони ні на що не смакують. Вони все ще добре сприймають соус.
Все йде нормально. Я, напевно, не буду купувати його знову. Як так? Консистенція. Звичайно, вони не виготовляються з борошна, тому вони не можуть мати таку ж консистенцію, як макарони ... Адже відчуття у роті найбільше схоже на відчуття у варених грибів. Тільки не моя справа. Однак, якщо ви не заперечуєте проти консистенції, ви знайдете чудову альтернативу звичайним макаронам.
Висновок після трьох тижнів кето:
Я справді вражений тим, як швидко я звик до кетогенної дієти. Вранці чашка чаю, трохи вправ, і я готовий зустріти день. Цього тижня я не скучав за хлібом, макаронами чи чимсь таким. Навпаки: цікаво мати справу з новим типом дієти та приготування їжі. Звичайно, вага також повільно знижується. Цього тижня це було близько кілограма.
Просто зважуючи все, і всі мені нервують. Я не думаю, що так продовжуватиму. Але на цій темі буде більше на наступному тижні.
І нарешті, мій розподіл калорій знову: