Як харчова промисловість спонукає нас купувати продукти, які лише здаються здоровими
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Оскільки споживачі дедалі більше цікавляться натуральною, здоровою, низькокалорійною їжею з низьким вмістом жиру, харчова промисловість знаходить нові способи обдурити нас неоднозначними ярликами.
Коли ми ходимо за покупками, ми завжди повинні пам’ятати про цю ідею: компанії не намагаються оздоровити нас, вони намагаються продати нам товар, зазначає "Хаффінгтон Пост".
Кількість калорій на етикетці не є точною
Експерти рекомендують уважно читати етикетки на продуктах харчування, але ці ярлики теж не завжди є точними. Насправді, американські та європейські органи контролю харчових продуктів допускають різницю до 20% між фактичним вмістом продукту та тим, що написано на етикетці. Отже, якщо на етикетці написано, що продукт має 500 калорій, він може мати навіть 600 калорій.
Окрім того, хоча інформація на етикетках харчових продуктів ретельно контролюється, щоб відповідати останнім нормам, самі продукти рідко аналізуються, щоб підтвердити або спростувати відповідність між маркуванням та фактичним вмістом.
«0 г трансжиру» не означає, що продукт не містить такого жиру
Інша річ, менш відома споживачам, полягає в тому, що на продукті із вмістом цукру або жиру менше 0,5 грам на 100 грамів на етикетці може бути "0 грам цукру" або "0 грам переробленого жиру". напр.
Різниця не дуже велика, але вона важлива, особливо у випадку з трансжирами, рекомендована добова доза становить лише 2 грами. Насправді ми можемо визначити, чи містить продукт насправді трансжири, незважаючи на зазначення на етикетці, чи перелік інгредієнтів включає гідровані або частково гідрогенізовані жири.
Продукти з маркуванням "борошно грубого помелу" або "справжні фрукти" містять невелику кількість цих інгредієнтів.
Той факт, що виробник позначив ці терміни кульгавими літерами, не означає, що борошно з непросіяного борошна, справжні фрукти чи натуральні підсолоджувачі є головними інгредієнтами, а також, що крім того, інших корисних інгредієнтів взагалі немає. Насправді на румунському ринку є продукти, на етикетці яких написано, наприклад, «з коричневим цукром», а в списку інгредієнтів коричневий цукор є навіть не першим типом підсолоджувача, а третім, після цукру та цукрового сиропу. глюкоза.
Все частіше виразці шлунка сприяє недостатнє харчування та щоденні стреси. На додаток до медикаментозного лікування дієтою є частина лікування. Які продукти вибирати, а яких уникати?
Буряк - один з овочів, який визнаний своїми властивостями при лікуванні захворювань печінки та крові, боротьбі з раком, високим вмістом вітамінів, мінералів та клітковини, які стимулюють імунну систему, збалансовують організм та зменшують процеси старіння.
Вся реклама продуктів або програм для схуднення, які допомагають нам позбутися саме жиру в проблемних зонах, ґрунтується на брехні, попереджають експерти.