Як харчування може вплинути на ваш настрій, вашу впевненість у собі та вашу

Поділіться цим дописом

Мене звуть Максим Булангер, я натуропат і засновник методу зменшення стресу «Біологік» та групи Facebook «Зменшіть свій стрес природно і без наркотиків».

Є речі, які можуть призвести нас до поганого настрою. Як ваш колишній чоловік, наприклад. Інші можуть вплинути на вашу впевненість у собі. Як негативний коментар на роботі. Інші можуть вплинути на ваші соціальні стосунки. Як пристрасть до електронних пристроїв.

Але як харчування може вплинути на ваш настрій, вашу впевненість у собі та ваші професійні та особисті стосунки?

Подумайте, як ви відчуваєте, як проковтнете миску макаронів або стейк з картоплею та сиром. Ви надзвичайно пильні або з вами хочете втратити свідомість? Або ви відчували поганий настрій через те, що вам бракувало кави або тому, що ви прийняли занадто багато? Не кажучи вже про величезний вплив алкоголю, простий ферментованої їжі, який може мати на нашу особистість та наші соціальні стосунки.

Їжа має величезний вплив на наш настрій і на те, як ми почуваємось, будь то продукти, що підвищують настрій, або навпаки.

Все починається в кишечнику

Людський мікробіом, або мікробіота, є, по суті, бактеріальною екосистемою, що живе в нашому тілі, в першу чергу в кишечнику. Мікробіота кишечника складається з мільярдів мікроорганізмів, більшість з яких є бактеріальними і не шкодять здоров’ю. Вчені вже понад 100 років визнають, що бактерії в кишечнику безперервно спілкуються з нейронами мозку, отримуючи кишечник прізвисько "другий мозок".

Більшість бактерій в кишечнику не тільки не хворіють на нас, вони насправді є корисними, життєво важливими для нашого здоров’я і відіграють багато ролей. Такі фактори, як дієта та спосіб життя, постійно впливають на склад і профіль мікробіоти людини. Це означає, що жодна особа не має однакового бактеріологічного профілю.

Але що саме роблять наші кишкові бактерії і як? Ролі бактерій кишечника включають:

Допомагає виробляти гормони, такі як серотонін, наприклад - "гормон щастя". Серед іншого серотонін допомагає регулювати настрій, сон, мотивацію, загальний когнітивний стан здоров’я та рух
Допомагає у видобуванні енергії (калорій) та поживних речовин, включаючи вітаміни, мінерали, амінокислоти, які використовуються для утворення білків, жирних кислот та антиоксидантів
Керуйте своїм апетитом та вагою
Перетравлюють клітковину, яка сприяє утворенню стільця. Пробіотики насправді харчуються пребіотиками або більш відомими як: клітковина
Допоможіть відновити пошкоджені тканини
І багато іншого…

Одне з найважливіших факторів, до якого сприяють «хороші бактерії» (їх ще називають пробіотиками), що живуть у мікробіоті, - це наша імунна система. Це захищає наш організм від колонізації патогенних мікроорганізмів.

З чого проблема починається?

Зміна мікробіоти може відбуватися з кількох причин. Найпоширенішими є:
Вплив різних забруднювачів навколишнього середовища та токсинів
Дієта з низьким вмістом поживних та протизапальних продуктів
Застосування токсичних препаратів та ліків, що продаються без рецепта
Споживання сигарет, наркотиків та алкоголю. (3)
"Погане здоров'я кишечника" може, з одного боку, призвести до кишкових та травних розладів, включаючи запальні захворювання кишечника, наприклад, синдром подразненого кишечника (IBS) та целіакію

З іншого боку, дослідження показують, що дисбаланс мікробіоти кишечника пов’язаний з багатьма іншими розладами, які впливатимуть на наше почуття щодня.

Гормональний дисбаланс

Дисбаланс флори може змінити стан гормональна продукція . Ми обговорювали це в моєму FB Live та моїй статті про внутрішні причини стресу.

Я цитую це:

Ви перебуваєте в стресі та втомі, вам важко пережити свій день, або ви помічаєте збільшення ваги, навіть якщо ви продовжуєте харчуватися «добре» або навіть регулярно тренуєтесь?

Якщо ви відповісте позитивно на це запитання, це, мабуть, гормональний дисбаланс і, більш конкретно, надлишок кортизолу.

[…]

Що таке кортизол?

Нещодавно було багато відкрито про те, як види бактерій, які мешкають у слизовому шарі товстої кишки, здатні безпосередньо спілкуватися з клітинами-господарями в імунній системі. Цей взаємозв’язок може впливати на функціонування імунної системи або запускати запальні механізми, які руйнують здорові тканини і клітини в організмі.

Симптоми аутоімунного захворювання, зокрема розсіяний склероз та цукровий діабет 1 типу, наприклад, мають посилання на дисбаланс мікробіоти. Насправді ми зараз знаємо, що хвороботворні мікроорганізми, які потрапляють в організм через токсини та неправильне харчування, можуть спричинити порушення мікроорганізмів. Це може спровокувати місцеве та системне запалення.

Потім це запалення створює порочне коло, оскільки воно змінює склад кишечника/мікробіоти, зменшує бар’єр, яким кишечник природним чином ділиться з рештою тіла, зменшує поглинання поживних речовин і викликає багато симптомів, пов’язаних з аутоімунітетом.

Ці симптоми можуть включати шкірні реакції, проблеми з травленням, проблеми з настроєм, болі в суглобах та втома.

Отже, ти починаєш бачити, як те, що ти їси чи те, що ти не їси, впливає на те, як ти проходиш свій день, як ти почуваєшся всередині та на свої стосунки з собою до інших? Прокоментуйте і скажіть мені, чи впізнаєте ви будь-який із цих симптомів і як вони переходять у ваше повсякденне життя за допомогою піктограми Messenger внизу праворуч цієї статті.

3. Депресія

У статті 2013 року, опублікованій у журналі Cerebrum, написано:

«Вісь кишечника та мозку - уявна лінія між мозку та кишечником - це один із нових напрямків у нейронауці ... На відміну від успадкованих генів, можливо, можна буде змінити або навіть культивувати цей другий геном. По мірі того, як дослідження розвиваються від мишей до людей, краще розуміння взаємозв'язку між мікробіотою та мозку людини може мати важливі наслідки для психічного здоров'я. "

Наш мозок містить мільярди нейронів, які мають тісний робочий взаємозв’язок з мільярдами «добрих» і «поганих» бактерій у кишечнику. Здається, бактерії відіграють певну роль у розвитку нашого мозку, нашої поведінки, нашої здатності справлятися зі стресом, а також у таких питаннях настрою, як депресія та тривога. Було виявлено, що у стресових ситуаціях профіль мікробіоти може насправді змінюватися сам, змінюючи тим самим взаємодію різних бактерій з мозку.