Як і навіщо пити мате Gentleman Moderne

пити

Традиційний південноамериканський напій що походить з культури америндіанців-гуарані, mate - природний енергетик що поступово є найбільшим шаленим у Європі. Нещодавно популяризується багатьма знаменитостями (зозуля Антуан Грізманн), цей напій з різними достоїнствами може бути чудовою заміною нашої щоденної кави, і це навіть було б ЧУДОВИЙ напій вирішує всі наші хронічні проблеми зі здоров’ям ! То чого насправді варта ця варка ? Чому пити мате - чудова ідея ? І як підготувати хорошого партнера ? Я пояснюю все в цій статті !

Mate, натуральний енергетичний напій з багатьма перевагами

Часто споживається в країнах Південної Америки, мате отримують із видом амазонських рослин, близьких до падуба, мате ієрба (Ilex paraguariensis від його наукової назви). Таким чином, напій виробляється після того, як обсмажити, подрібнити в порошок і настоїти все листя в гарячій воді. Соціальний напій par excellence, Потім пару випивають з металевою соломкою і традиційно насолоджуються групою, поперемінно пропускаючи кальян (об’єкт, де розміщується йерба), який насправді дуже зручний і досить оригінальний! Крім того, в деяких країнах, таких як Аргентина, пити мате є обов'язковим щоденним обрядом і навіть перевершує всі розуміння! І коли ми розглядаємо його численні чесноти, ми краще розуміємо, чому .

Переваги мате

  • Мате ієрба має великий вплив на нашу центральну нервову систему, значною мірою завдяки кофеїну, який він містить (листя мате багаті матеїном, молекулою, ідентичною теїну та кофеїну). Таким чином, питво мате матиме великий вплив на ваша пильність і втома. Ваша увага буде сильнішою, і ви будете більш стійкі до ударів штангою та сонливості !
  • Питний мат, ви також розвиваєте свої когнітивні показники як запам'ятовування, навчання або сприйняття. Що головним чином завдяки кофеїну, який присутній у рослині (доза кофеїну більше зосереджена в мате, ніж у чаї !).
  • Потрапляння в партнера також буде чудовий спосіб знизити рівень поганого холестерину. Дійсно, було проведено кілька досліджень з цього приводу, і вживання 2–3 «чашок» мате на день значно знизило б рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ), одночасно різко збільшивши корисний (ЛПВЩ) !
  • Якщо ви мрієте схуднути, відомий напій також може стати прекрасним супутником (і навіть може замінити ваші детоксикаційні чаї), оскільки там теж, кофеїн, що знаходиться всередині, може представляти справжній ефект "пригнічення апетиту" за допомогою цих вітамінів та мінералів, які діють як природний стабілізатор апетиту !
  • Нарешті, мате, яке вживають регулярно, також визнано його сечогінні достоїнства і може заспокоїти мігрень, невралгію, всі види ревматизму, зменшити діабет і навіть вилікувати депресію !

Деякі заходи безпеки вживати все одно

Пильність все-таки рекомендується проводити з партнером, тому що, незважаючи на всі його достоїнства на нашому тілі та на нашому здоров’ї, ми особливо не повинні кидатися, як голодний на перший мішок мате, який ми знаходимо, і уникати надмірного пиття протягом дня (зазвичай рекомендується 3-4 добові дози та більше) ) ! Тому, як і кава, вам слід обмежитися кількома обмеженнями, якщо ви страждаєте від проблем із серцем або високим кров'яним тиском. Кофеїн, безумовно, дуже приємний щодня, але ви також повинні зберігати міру у вживанні (щоб уникнути неприємних сюрпризів!).

Що потрібно для підготовки вашого подружнього партнера ?

Щоб підготувати свою половинку та спокійно вийти на вулицю за допомогою чудодійного напою, як справжній аргентинець, вам знадобиться кілька необхідних аксесуарів для його здійснення.

Кальян

Це головний предмет, який потрібно мати при спробі вступити в пару. Насправді, цей кальян насправді називається "мате" (так назва напою походить саме звідси) і він є надзвичайно важливим у процесі приготування вашої суперварки. Існують різні матеріали (дерево, кераміка ...), але майте на увазі, що використаний матеріал насправді не заважає результату вашої подружньої партнера. Однак, дерев’яна кальян, наприклад, буде зношена швидше і важче митиметься, ніж керамічна кальян.

Бомбіла

Ще одне головне надбання, коли ви хочете випити партнера, LA BOMBILLA. Це маленька соломинка з фільтруючим кінцем, яка дозволяє тихо пити вашу суміш. Справді, без цього ви поглинете купу залишків з дрібних листочків і будете відверто огидними до напою. Тоді його функція фільтрації є важливою, і вони все ще існують. Однак надайте перевагу якісній, оскільки деякі слабкі якості дуже швидко погіршуються !

Термос

Щоб ваш напій був теплим і вам не довелося їхати туди-сюди до чайника, щоб наповнити кальян, настійно рекомендується також термос !

Єрба мате

Врешті-решт, і це суть напою, в наші дні легко знайти мате-йербу з різними брендами, які змагаються за цей новий західний ринок:

Єрба мате Тарагі

  • 1 кг Yerba Mate Taragui Roja зі стеблами (Con Palos). Одна з найпопулярніших класичних ірб в Росії.

Taragui Roja виробляється в Аргентині, що, як правило, є гарантією якості. Смак відрізняється від інших мате, він дуже сильний і дуже гіркий, трохи схожий на традиції.

Сильні сторони
  • Бренд, визнаний у всій Південній Америці, який навіть виграв нагороду за досконалість у сільському господарстві за виробництво мате.
  • Ціна цілком пристойна для якості товару.
Слабкість
  • Можливо, трохи занадто багато пилу в кінцевому результаті.

Yerba mate cruz з Мальти

  • Довжина х Ширина х Висота (сумка): 51 х 13 х 27 см
  • Довжина (ручка): 54 см
  • Білий колір

Це може бути вершковим врожаєм в мате. Мало відомий в Європі, він справді наближається до справжнього смаку мате.

Сильні сторони
  • Виробляється в Аргентині, що, безсумнівно, є світовим посиланням з точки зору партнера.
  • Дуже характерний і дуже ретельний спосіб виробництва призводить до отримання високоякісної трави з дуже мало пилу.
Слабкість
  • Його ціна досить висока лише для 1500 г мате.

Єрба, Аманда Роха

  • Yerba Mate Amanda Roja зі стеблами 1 кг
  • Yerba Mate - важливий південноамериканський трав’яний чай
  • Amanda - популярний бренд в Аргентині
  • Може допомогти зниженню ваги, пригнічуючи апетит

Ідеальний партнер для невеликих бюджетів. Його також виробляють в Аргентині, але його смак дуже гіркий.

Сильні сторони
  • Ціна пов’язана з якістю товару.
  • Бренд визнаний в Аргентині та на міжнародному рівні.
Слабкість
  • Можливо, в кінцевому продукті все ще трохи занадто багато пилу.

Yerba mate kraus

  • 500г чистого органічного мате
  • Бездимний
  • Традиційний південноамериканський напій
  • Може допомогти зниженню ваги, пригнічуючи апетит
  • Містить вітаміни, мінерали та антиоксиданти
Сильні сторони
  • Це абсолютно органічно .
  • Смак дуже солодкий, що ідеально підходить для людей, які не звикли до спаровування та початківців у цій галузі.
Слабкість
  • Його ціна, трохи висока для кількості упаковки.

Техніка приготування та пиття вашої половинки

Найкраща техніка приготування мате - традиційна. Для того ви повинні взяти свій кальян і заповнити його на три чверті з ірбою мате. Згодом це просто необхідно поверніть його кальян в яблуко руки, щоб збити знаменитий пил натуральне листя. В той самий час, нагрійте воду, але не кип'ятячи її (ідеальна температура повинна бути від 80 до 70 ° C, тому що подружжя особливо не повинно горіти!). Потім, викопайте якусь свердловину збоку вашої кальян і введіть свою бомбілу (або нахиліть його так, щоб створити схил для того, щоб мати доступну сторону для вашої бомбіли). Ви можете легко замочити пару теплою водою, поки ваша справжня вода нагрівається. Коли вода буде готова, вилийте його у свою криницю, зазначивши, що верхня частина вашої купи ірби не повинна бути покрита водою ! Все, що вам потрібно зробити, це випити і наповнити водою, коли закінчите !

Давай, оскільки це все ще трохи складно, я залишу вам невелике відео-посібник, щоб полегшити вам роботу:

Якщо ні, Ви також можете напоїти свого партнера з їрби чайною кулькою дозуючи його відповідно до ваших уподобань. Зауважте також, що мате також можна пити холодним (найкраще, коли воно гаряче), додавши, наприклад, трохи цукру та лимона! Закінчувати, ваші перші ковтки можуть бути брудними і дуже гіркими, але це нормально . Потрібний час, щоб розпочати роботу з мате, і, додавши цукор або навіть мед, ви поступово звикнете до цієї чудової рослини. Щоб більше ніколи не залишати її .