Як інтуїтивне харчування робить вас здоровими та щасливими; Сучасний хіпі

Що таке інтуїтивне харчування?

Наразі в соціальних мережах ви можете багато прочитати про так зване "інтуїтивне харчування" - можливо, про нову дієту, можете запитати ...?

Ця “нова тенденція” не описує звичайну дієту для схуднення. Ні, навпаки: інтуїтивна їжа описує, що ви нічого собі не забороняєте, а харчуєтесь відповідно до свого настрою, прислухаючись до потреб свого тіла. Безкоштовний квиток на якомога більше піци, гамбургерів та шоколаду? Не дуже 😉

Завдяки інтуїтивному харчуванню ви вчитеся діяти усвідомлено і усвідомлювати себе.

У наші дні дієти не є нічим незвичайним. Можливо, ви також намагалися схуднути за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів/жиру або інших видів харчування, таких як палео або кето, щоб досягти певного ідеалу краси. Можливо, це навіть допомогло вам схуднути на кілька кілограмів за перший місяць, але всім відомий добре відомий «ефект йо-йо» - через деякий час ви знову набираєте вагу, а втрачені кілограми знову вас турбують. Проблема з цим? Метаболізм повністю сповільнюється, тобто ваше тіло спалює менше калорій в режимі відпочинку, і ви перебуваєте в тотальному психологічному стресі, бо давайте будемо чесними: Ніхто не любить дієти і, таким чином, відмовлятися від їжі!

Чому я почав з інтуїтивного харчування і чому вам теж слід починати з цього ...

Все почалося з того, що я завжди досліджував здорове харчування. Я дуже дисципліновано пробував всілякі дієти: з низьким вмістом жиру, палео, низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом вуглеводів, багатьма продуктами тваринного походження, але потім веганською ...
Інтернет так сильно вплинув на мене, і мене навчили, що існує одна ідеальна дієта, щоб бути абсолютно здоровою.

Наслідок цих дієт (для мене)?

розлад харчової поведінки
Уникання великої кількості їжі
Контролюйте божевілля (які продукти готувати, підрахунок калорій ...)
Обов’язковий спорт
Недостатня вага
Відсутня менструація
Перепади настрою
Більше не впевненість у собі

Ви, безсумнівно, бачите, як швидко ви можете вийти на неправильний шлях і все це лише тому, що спочатку просто хотіли зробити щось корисне для свого здоров’я.

Можливо, ви відчуваєте, що навіть не знаєте точно, у що вірити. Деякі вважають вуглеводи шкідливими, а інші вважають, що жири товстять ...

Але давайте будемо чесними, як будь-яка людина в Інтернеті повинна знати, які поживні речовини потрібні вашому організму зараз? Ви єдина людина, яка може знати, що насправді потрібно вашому організму і що для нього дійсно корисно!

Здоровий чи нездоровий ?

Їжу не можна просто розділити на здорову та нездорову! Звичайно, є продукти, які містять більше поживних речовин, а інші, що містять менше. Наприклад, яблуко містить більше клітковини та поживних речовин, ніж шматочок італійської піци. Зараз більшість, мабуть, скажуть, що яблуко здорове, а піца нездорова.

Отже, ви можете сказати, що якщо ви просто їсте яблука цілий день, це було б здорово, зрештою, вони здорові, так? 😉 Думаю, ви помітите, що це чорно-біле мислення може просто призвести до утримання і, у гіршому випадку, навіть до порушеної харчової поведінки.

На цьому етапі я люблю нагадувати вам про мою улюблену приказку:

Як я міг зцілити себе інтуїтивно зрозумілим харчуванням

Ось короткий огляд проблем, з якими мені доводилося боротися перед інтуїтивним харчуванням:

Непереносимість гістаміну
Розлад харчової поведінки -> утримання від їжі
Випивка -> почуття совісті; Каяття
Відсутні періоди (= вторинна аменорея)
Здутий живіт
Нудота і біль у животі
"Симптоми подразненого кишечника"
порушення сну

Всі ці симптоми можна простежити за моїм розладом харчової поведінки на той час та іншими особистими психологічними стресами.

Завдяки інтуїтивному харчуванню я зрозумів, що жодна дієта ніколи не допоможе вам прийняти і полюбити своє тіло таким, яке воно є, і уважно слухати його. Я зрозумів, що з розладом харчової поведінки моє тіло повністю голодувало і йому бракувало стільки поживних речовин. Отже ... я знову почав їсти жирну та вуглеводну їжу, як макарони та хліб, - і я міг насолоджуватися цим, не шкодуючи! Протягом кількох тижнів я, звичайно, з'їдав до 4000 ккал на день, інакше я просто не міг насититися (типова ознака вторинної аменореї).

З тих пір мій сон надзвичайно покращився, і згадані вище "симптоми подразненого кишечника" також зникли. Крім того, моя непереносимість гістаміну (непереносимість їжі) майже зникла завдяки інтуїтивному харчуванню, оскільки я тепер можу терпіти багато гістамінвмісних продуктів! Я слухав своє тіло багато місяців і розумів, які продукти для мене корисні, а які ні, щоб моя кишкова флора могла поступово знову накопичуватися, і тепер я знову багато терплю 🙂

Як можна їсти інтуїтивно?

Як я вже говорив, інтуїтивне харчування не повинно бути виправданням для того, щоб постійно їсти гамбургери, колу та піцу 😉 Якщо ви справді голодні до цього, тоді їжте! Однак після перших кількох тижнів ви помітите, наскільки ваше тіло вимагає клітковини, вітамінів та мінералів. Найголовніше (а також найскладніше) - це реально слухати своє тіло свідомо!

Тож як ти це робиш зараз?

Ось кілька порад початківцям інтуїтивно харчуватися:

Сплануйте достатньо часу для їжі (дозвольте собі принаймні 30-60 хвилин для їжі)
Часто жуйте (таким чином ваша їжа засвоюється краще)
Знімайте столові прилади між ними, закінчуйте жування і запитуйте себе, чи ви вже ситі, чи все ще голодні
Ніякої відмови і відсутність правил харчування

Потім їжте, коли ви голодні, і зупиняйтеся, коли ви ситі!

Вам обов’язково слід спробувати інтуїтивне харчування, якщо ви зараз нещасні через різні дієти, оскільки це дійсно може допомогти вам бути уважними та усвідомлювати своє тіло.

Я сподіваюся, що мені вдалося наблизити вас до теми інтуїтивного харчування і тим самим допомогти вам! Будь ласка, повідомте нам із Євою в коментарях, чи ви вже їсте інтуїтивно, або що ви про це думаєте!

Про автора:

Кароліна Мацке допомагає вам вести уважне, здорове та щасливе життя.

Засновник блогу про здоров’я та спосіб життя Розсада і дух ділиться там здоровими рецептами, сумісними з непереносимістю їжі, а також, як правило, веганською. Ви також дізнаєтесь, як можна жити стабільно або вилікуватися за допомогою йоги та медитації.