Як їсти менше м’яса і оздоровлюватися - Жан-Поль Кертей, Вероніка Магнін - Кишенька - Поше

Жан-Поль Куртей, Вероніка Магнін

Про

Щорічно у світі споживається понад 300 мільярдів кілограмів м'яса, попит з 1970 року зріс у сім разів. Це є невідповідною ситуацією як для нашого здоров'я, так і для планети.
Але що робити? Як зробити успішний харчовий перехід ?
Цей практичний посібник пояснює все: як готувати по-різному, яким рослинам віддавати перевагу, яке місце віддати харчовим добавкам, які жири вибрати, як зробити ставку на інші білки або як сприяти розвитку кишкової флори.
Довідник, який надасть вам всю необхідну інформацію.

вероніка

Лікар Жан-Поль Куртей виявив важливість взаємозв'язку між дієтою та здоров'ям. Він створив першу консультацію з питань дієтології у Франції.
Вероніка Магнін - науковий журналіст.
Читати далі Закрити