Як їсти; рівновага; і дешева Марі Клер
Додати у вибране Vectorios2016 - getty
Їжа - наше найкраще ліки ... Гаразд. Ми всі хочемо робити добре, особливо коли йдеться про турботу про себе чи сім’ю. Але, дивлячись на ціни на органічні продукти та харчові добавки, законопроект, зрештою, здається настільки солоним, що перешкоджав би найкращим побажанням.
Перш за все, не повертайте фартух! Пам'ятайте, що шкідлива їжа коштує вдвічі дорожче в довгостроковій перспективі, що негативно впливає на здоров'я. Звичайно, це безцінно, але вам не потрібно витрачати свій бюджет на мінус, щоб харчуватися здорово. Рішення: керуйте своїм холодильником як малий бізнес. До ваших електронних таблиць.
Сплануйте харчування
Приділіть час, в ідеалі вихідні, щоб спланувати харчування на найближчий тиждень. Потім перелічіть необхідні інгредієнти. Просто переконайтеся, що ваші страви містять органічну їжу або продукти хорошої харчової якості (наприклад, стійке сільське господарство), і змішайте переможні сімейства харчових продуктів: цілі або напівцільні зерна, овочі та бобові.
Ви швидко побачите, що шкідлива їжа (газовані напої, чіпси, печиво, морозиво, холодне м’ясо тощо), яку ви купуєте, дуже дорога і забруднює ваше тіло, не надаючи йому жодної харчової цінності. Робота без дозволяє дуже істотно заощадити гроші, які ви можете реінвестувати в чесні продукти.
Дотримуйтесь свого списку покупок
Робіть покупки після їжі або перекусу: ви спокусам менше піддаєтесь на повний шлунок. Почніть з органічного магазину, бажано з основної частини. Продаються дешевше, вони часто свіжіші, оскільки в них підвищується швидкість потоку. Купуйте цільну їжу, яка крім того, що багата на поживні речовини, забезпечує тривале насичення.
Віддавайте перевагу сезонним, смачним та доступним фруктам та овочам. Сировина значно дешевша за оброблену. Наприклад, цілий шматок Емменталю буде дешевшим та смаком кращим за тертий варіант. Відстежуйте вигідні пропозиції в Інтернеті: кокосовий цукор, родзинки на кілограм, харчові добавки тощо. ціни іноді зменшуються вдвічі.
Готуйте вдома
Ресторан дорогий, як і готові страви. За гроші за один прийом їжі в ресторані можна дуже добре прогодувати сім’ю з 4 осіб. Залежно від вашого способу життя та уподобань, готуйте напередодні ввечері на наступний день або готуйте кілька днів меню у вихідні дні - популярний і дуже практичний метод, що називається "Кулінарне приготування", який складається з приготування всіх страв протягом дня. один прийом.
Перетворіть свою кухню на “місце, де можна бути” в неділю після обіду - музика ще краща - або впорядкуйте півгодини свого часу після обіду.
Ведіть книгу рецептів
Ви шанувальник кухні? Дізнайтеся найкорисніші основні прийоми завдяки казковим відео, доступним в Інтернеті: приготування крупи або бобових, приготування овочевого супу, варіювання соусів із салату.
Потім перейдіть на наступний рівень: шукайте страви з високою поживною якістю на кухнях світу (сочевиця дхал в Індії, ліванський хумус, мексиканські яйця, суп з в’єтнамської рисової локшини…). Більш винахідливі шукатимуть натхнення у нового покоління кухарів.
Побалуйте себе гарним зошитом, і завдяки одному новому рецепту на тиждень ви швидко отримаєте зірку в здоровій кулінарії !
Сплануйте екстрене харчування
Ніхто не застрахований від великого нападу лінощів однієї ночі! Тоді консервовані та заморожені продукти забезпечують якісне посилене харчування.
Згадайте овочеві або рибні супи, вегетаріанські равіолі, рататуй, зелена квасоля, консервовані сардини, цілі хліби та печиво з довгими полицями. Досить, щоб заощадити доставку піци та інших суші, дорогих та непривабливих з точки зору здоров’я.
Робіть ставку на закуски на винос
Окрім приготування обіду (тости з авокадо, салат з кіноа тощо), плануйте перерви на 11:00 та 16:00 (жменька сухофруктів та олійних культур, шматок фруктів, йогурт з овечого молока ...), а також великий трав'яний чай у кружці або, краще, термос. Гарантована економія та далекі спокуси. Взагалі вигідне.
Урізноманітнити джерела білка
М’ясо, органічне чи ні, дороге. Замінники яєць, чудового джерела білка, для сардин та іншої синьої риби. Дізнайтеся, як готувати невеликі шматочки, наприклад, у рагу. Вам потрібні лише невеликі суми на тиждень.
Поєднання зерен і бобових також може бути цікавим, навіть якщо деякі жінки засвоюють рослинні білки гірше.
Розкрийте цінність скромних продуктів
Насіння годжі чи чіа, гранат, асаї ... харчові хіти завжди дорогі, як примха. Але багато звичних продуктів харчування виявляються «супер продуктами».
Лист ? Сочевиця (клітковина і білки), мигдаль (багатий вітаміном Е, фолієвою кислотою та кальцієм), органічний чай (упакований антиоксидантами), апельсини (вітамін С, бета-каротин), яблука (концентровані у вітамінах, пектині та поліфенолах) або навіть капуста, чудове джерело вітамінів С і К.
Потрібна рука допомоги? Пророщуйте насіння (люцерна, пшениця, соя) і добре жуйте їх під час кожного прийому їжі. Максимальний ефект за мінімальною ціною ... До того ж із щастям міні-городу на вашій кухні.
Стань своїм власним оздоровчим тренером
Натуропатія та інші альтернативні ліки сповнені несподіваних ресурсів. Дивно, що ви можете зробити з лимоном, чистою водою, чебрецем, яєчною шкаралупою, глиною, овочевими бульйонами ...
Читайте, досліджуйте, копайте у цьому чудовому наборі хороших ідей, пропонованих книгами та веб-сайтами, щоб знайти поради, які допоможуть вам заощадити багато капсул та харчових добавок. Як будь-який успішний бізнес, відкрийте свій 100% персоніфікований відділ "Досліджень та розробок" !