Як їжа впливає на наш гарний настрій
2020 рік, безумовно, не такий, як ми очікували, і зміни, що відбулись, більш-менш вплинули на наш спосіб життя. Харчові звички також у більшості випадків змінилися. Очевидно, що незбалансоване харчування призводить до різних фізичних захворювань, але те саме може статися з психічним здоров’ям і настроєм.
Нижче наведено три найвизначніші приклади, які показують тісний зв’язок між їжею та нашим гарним настроєм:
Харчування приймається через рівні проміжки часу
Перший приклад стосується регулярних періодів часу, які необхідно робити між прийомами їжі. Таким чином, рівень цукру в крові залишається в межах певного діапазону, з яким організм звик. Якщо не дотримуватися їжі, рівень цукру в крові падає нижче норми і викликає втому, і в багатьох випадках люди стають дратівливими або навіть тривожними. Тому для стану самопочуття протягом дня дієтологи рекомендують регулярне харчування кожні 3-4 години (уточнюючи, що це не правило). Таким чином, рівень енергії, що виникає в результаті деградації поживних речовин у їжі, підтримується відносно постійно.
Достатнє споживання рідини
Гідратація також є важливим фактором нашого здоров’я, як фізичного, так і психічного. Тим більше, що в цей період наше тіло виводить ще більше води (через потовиділення), надзвичайно важливо забезпечити достатню кількість рідини. Правда, зневоднення може сповільнити нашу здатність мислити або концентруватися. Більше того, навіть якщо це здається дивним, зневоднення породжує тягу до нездорової їжі.
Харчові продукти, перероблені ультра
Навіть якщо існує тісний зв’язок між продуктами шкідливої їжі та поганим настроєм, важко сказати, яке співвідношення причин/наслідків. Надмірне споживання цих продуктів негативно впливає на настрій або навпаки, негативне настрій впливає на надмірне споживання ультра-оброблених продуктів. Яким би не був варіант, я думаю, висновок очевидний: ми повинні обмежити споживання цих продуктів ... або навіть виключити їх з раціону.
Втома, поганий настрій або тривога пов’язані з психічним здоров’ям. Їжа також відіграє дуже важливу роль з точки зору нашого загального стану, і тому в нашому раціоні не повинно бути нестачі вуглеводів, ліпідів, білків і, звичайно, вітамінів та мінералів. І зараз, оскільки у нас дуже широкий вибір свіжих фруктів та овочів, було б доцільно їсти їх якомога частіше.