Як його отримати; парирувати на r; капелюх Марі Клер
Перш ніж сідати на будь-яку дієту, завжди краще не поспішати, не допитуватись і не звертатися за допомогою до медичного працівника та/або фахівця з харчування. Валері Еспінасс, дієтолог, дає нам ключі до ефективної підготовки.
Марі Клер: Як підготуватися до дієти ?
Валері Еспінасс, мікро-дієтолог: Ви повинні бути готовими до того, щоб хотіти змінити гігієну харчування та прийняти нові хороші харчові звички. Головні принципи підготовки до дієти такі: ми вже радикально зайдемо собі в голову, щоб усунути швидкі цукри.
Як замінити ці цукри ?
V.E: Сьогодні ми маємо безліч порад! Звичайно, ми будемо думати про фрукти, яких ми можемо не завжди вживати в достатній кількості. Але сьогодні існує безліч фруктових препаратів, виготовлених із натуральних фруктових соків, які вводяться в макарони, які матимуть вигляд цукерки і які збережуть вигляд закуски або задоволення. У всіх нас є сухофрукти, про які ми не часто думаємо, які я часто рекомендую і які люди із задоволенням відкриють заново.
Звичайно, є мигдаль, волоські горіхи, фундук, родзинки, курага, є ціла ця категорія, яку ми зможемо знову ввести в свій раціон, щоб завжди вживати цукор.
Що таке хороша гігієна дієти ?
V.E: Хороша гігієна дієти - це, звичайно, усунення цих швидких цукрів, але без надлишку - вам потрібно знайти свій баланс, а також промисловим стравам, готовим стравам, і ви ніколи не думаєте про газовані напої! Є багато молодих жінок, які приїжджають до мене і хочуть сісти на дієту, але які будуть пити колу за столом.
І звичайно, ми звертаємо увагу на все, що буде жиром тваринного походження: не надто багато м’яса, надлишків холодного м’яса, препаратів, виготовлених також з молочних продуктів, коли воно не знежирене. Усі йогурти та сири, які не знежирені, - це тваринні жири, які ми додаємо. Тому необхідно зробити загальний огляд його дієти: яку пропорцію я даю швидкому цукру? Яку частку я приділяю стравам та промисловим препаратам та тваринним жирам ?
Які основи правильної дієти ?
V.E: Якщо нам доводиться пам’ятати основні основні принципи дієти - а також здоровий спосіб життя, я постійно повторюю це, це надлишок цукру! Ви дійсно повинні мати уявлення про те, що ви споживаєте, і часто все, що вживається поза їжею, не всі вимірюється як "спожите".
Всі ці закуски все ще часто солодкі, це промисловий цукор, тому насправді доводиться думати про швидкий цукор, звичайно, про надлишок жирів, звичайно про все, що є промисловим походженням. Є й інші чудові принципи, які з’являються сьогодні, пов’язані з цією сучасною дієтою, яку ми їмо. Звичайно, все, що ми споживаємо, багате пестицидами, навіть фрукти та овочі, які ми їмо, багаті консервантами, багаті барвниками, багаті важкими металами, тому вам доведеться дотримуватися дієти, яка буде найбільш гіпотоксичною для повернення до Детокс.
І ми намагатимемось усунути якомога більше - адже це моє хобі, через непереносимість їжі ми намагаємось усунути або зменшити коров’яче молоко, а також значно зменшити клейковину, особливо кукурудзу. Для мене це справді чудовий основний принцип збалансованого харчування через глобальний огляд, який ми робимо або навколо дієти, або навколо детоксикації, або навколо практики. Гігієніст нової дієти.