Як клітковина допомагає схуднути SlimCenter
Схуднути часто непросто. Багато людей сідають на дієту і, зрештою, зазнають невдач, оскільки, зрозуміло, вони просто не хочуть голодувати і довго обходитися без цього. Однак для цього існує просте рішення: клітковина. Клітковини майже не містять калорій, наповнюють вас надовго і тим самим полегшують будь-яку дієту.
Що таке клітковина?
В основному існує три макроелементи: жири, вуглеводи та білки. Кожна їжа складається з одного або поєднання цих трьох поживних речовин. Потім ці поживні речовини також включають інші речовини, такі як мінерали, вітаміни та клітковина. Останні належать до групи вуглеводів і є так званими полісахаридами (множинними цукрами). Вони складаються з довгих ланцюгів молекул цукру і в основному не засвоюються для людського організму. Хоча вуглеводи завжди складаються з молекул цукру, так званих сахаридів, вони можуть утворювати ланцюги різної довжини. Хоча фрукти, лактоза або солодовий цукор завжди утворюють лише дуже короткі ланцюжки, у випадку клітковини вони завжди дуже довгі і складні.
Є дві причини, чому клітковина може бути неперетравлюваною для організму. З одного боку, може бути, що ферменту не вистачає, щоб розщепити їх на молекулярні частини і, таким чином, зробити засвоюваними. З іншого боку, можливо, що для деяких харчових волокон відсутній так званий транспортний білок, тому вони не можуть транспортуватися далі з кишечника в клітини
Харчові волокна при схудненні
Завдяки своїм унікальним властивостям клітковина надзвичайно корисна для зменшення ваги. Оскільки організм не може перетравити деякі з них, ніякі калорії вони не засвоюють - клітковина просто виводиться неперетравленою. Крім того, вони залишаються в травному тракті надзвичайно довго і, таким чином, насичуються протягом тривалого періоду часу. Навіть засвоювана клітковина завжди складається із складних довгих молекулярних ланцюгів. Отже, розбиття ланцюгів на їх деталі займає значно більше часу, тобто з короткими простими молекулярними ланцюгами. Це означає, що клітковина залишається в шлунку надовго і гарантує, що ми почуваємось ситими.
Багаті клітковиною рослинні волокна з лушпиння висівок або псиліуму також мають ту перевагу, що ви можете поглинати і зв’язувати велику кількість води. У цьому контексті глюкоманнан коньяк заслуговує на особливу увагу. Немає речовини, яка могла б зв’язати більше води. Це в свою чергу призводить до того, що волокна в шлунку значно збільшуються, що ще більше посилює відчуття ситості.
Ще однією великою перевагою клітковини при схудненні є те, що ви можете ефективно уникнути харчової тяги. Оскільки молекулярні ланцюги дуже складні і довгі, і тому в процесі травлення їх можна повільно розщеплювати, окремі молекули лише поступово переносяться в кров і клітини. Як результат, рівень цукру в крові піднімається лише повільно після прийому їжі, і організм виділяє лише невелику кількість інсуліну, який молекули потім зберігають у клітинах. Відповідно, рівень цукру в крові падає лише повільно, а їжі ефективно уникають.
Інші корисні властивості клітковини для здоров’я
Харчові волокна можуть не тільки допомогти вам схуднути, вони також мають багато інших переваг для здоров’я людини. Наприклад, вони кажуть, що ви можете ефективно знизити рівень холестерину і підтримувати його на збалансованому рівні. Це також зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, таких як інфаркти або інсульти.
Крім того, клітковина може запобігти кишковим захворюванням, поліпшити травлення та запобігти раку, особливо раку товстої кишки. Ті, хто споживає багато клітковини, також автоматично повинні пережовувати більше їжі. Це масажує ясна, очищає поверхню зуба і збільшує вироблення слини. Це означає, що проти карієсу борються та запобігають, а зуби, як правило, здоровіші та міцніші.
Їжа з високим вмістом клітковини
Харчові волокна часто недооцінюють, оскільки вони неймовірно здорові та корисні для схуднення. Ось чому кожен повинен обов’язково включати якомога більше клітковини у свій щоденний раціон. Окрім глюкоманнану, у якому дуже багато клітковини, є також інші продукти рослинного походження, які містять багато клітковини. Наступні продукти особливо багаті клітковиною, і їх не повинно бути в жодному меню.