Як корисна каша
Властивості вівсяної каші сьогодні дуже добре вивчені, оскільки ця страва визнана одним із найздоровіших сніданків у світі. Дієтологи та лікарі одностайно вважають, що вівсяна каша є найбільш корисною.
Корисні властивості вівсяної каші
Вівсяна каша корисна так само, як корисна овес, з якої готують пластівці для випічки. У вівсянці зберігаються мінеральні речовини (залізо, марганець, магній, фосфор, фтор, йод, сірка, калій, кальцій, нікель), клітковини, амінокислоти та вітаміни (А, В1, В2, В6, Е, К, РР).
Вівсянка допомагає знизити рівень холестерину та ризик утворення тромбів, сприяє побудові м’язової тканини та очищенню організму. Крім того, вівсяна каша щедра і має позитивний настрій на цілий день завдяки збільшенню вироблення серотоніну.
Регулярне вживання вівса допоможе знизити кислотність шлункового соку, позбутися від запорів, розладів травлення та коліту. Вівсянка допомагає нормалізувати роботу печінки і щитовидної залози, вона проявляється в серцево-судинних проблемах.
Вівсяна каша може наносити лише при надмірному вживанні протягом тривалого періоду. Оскільки овес допомагає виводити кальцій з тканин організму, це може спричинити деформацію кісток та остеопороз.
Як можна схуднути на вівсянці?
Якщо ви запитаєте дієтологів, яке зерно найкорисніше для схуднення, відповідь - вівсянка. Його можна використовувати як в дні голодування, так і для схуднення. Дієта з вівсянкою не тільки позбавляє вас від зайвих кілограмів, але і шкіри, волосся та нігтів. Вівсяна дієта відноситься до однокомпонентних дієт, тому дотримання вимагає доброї волі. Але також зловживати цією дієтою не варто - дотримуйтесь дієти більше 7-10 днів, щоб вона не нашкодила вашому організму.
Вівсяну кашу для дієти можна готувати на молоці (дієта буде м’якшою), але можна і
запарений окропом. Для випарювання залийте склянку пластівців 2 склянками окропу і оберніть каструлю кашею (краще робити парову кашу в термосі). Через 12 годин корисна вівсяна каша буде готова. Можна додати трохи сухофруктів (найкращий чорнослив, який допомагає усунути запор).
Кашу під час дієти або в пісний день слід їсти 3-4 рази на день (100-150 г). На перерві можна з’їсти низькокалорійний фрукт (яблуко, апельсин) або випити склянку кефіру. Дотримуйтесь під час дієти та питного режиму - 6-8 склянок чистої води та зеленого чаю на день.