Як культовий улюблений розчинний горщик допоміг жінці схуднути на 125 фунтів
Популярні кухонні прилади, такі як мультиварки, можливо, надихнули мільйони домашніх кухарів підняти свою кулінарну гру на новий рівень. Але поїздка жінки з Каліфорнії на схуднення показала, що ці модні засоби також можна використовувати для здорового способу життя.
Бріттані Вільямс, мати трьох дітей, блогер і самопроголошена любителька їжі, вирішила внести великі зміни в свій раціон, вилучивши оброблені закуски, страви на винос та калорійні страви з меню своєї сім'ї. І вона замінила ці продукти здоровішими стравами, які вона могла зробити у своєму каструлі швидкого приготування.
З тих пір вона схудла на 125 кілограмів.
Ввічливість Бріттані Вільямс
"Чоловік купив мені миттєвий горщик чотири роки тому, тому що я попросила скороварку, щоб я могла спекти свою домашню квасолю", - сказала Вільямс TODAY Food. "Мій миттєвий горщик швидко став одним із моїх найкращих супутників на кухні".
Миттєвий посуд - це універсал, який працює як повільна плита, так і скороварка. Електронна каструля, яка випускається на ринку з 2010 року, отримала похвалу як від професійних, так і від початківців кухарів за попередньо запрограмовані параметри, такі як суп, птиця, рис і рагу, що ускладнює помилку з улюбленою їжею TODAY.
СЬОГОДНІ редактори, письменники та експерти рекомендують рекомендувати статті, які нам дуже подобаються, і ми сподіваємось, вам сподобається! Тільки щоб ви знали, СЬОГОДНЯ має партнерські відносини. Тож, хоча кожен товар вибирається самостійно, якщо ви купуєте щось за нашими посиланнями, ми можемо отримати невеликий відсоток продажів.
Модель миттєвого горщика 6 кварт, $ 99, Amazon
Модель миттєвого горщика 6 кварт, $ 99, Amazon
Однак перед тим, як Вільямс почала користуватися Миттєвим горщиком, вона сказала, що в значній мірі покладається на заморожені та швидкі страви, щоб утримувати себе та свою сім'ю. І коли вона готувала їжу, вона потрапляла в зону комфортних страв. "Я дуже люблю готувати, але мої страви, як правило, були наповнені крохмалистими макаронами, сирним хлібом і великою кількістю вершкового масла", - сказала Вільямс.
Все в одному полегшує приготування всіх видів їжі, включаючи шкідливі для здоров’я. Коли вона вперше отримала Миттєвий горщик, Вільямс сказала, що використовуватиме його для приготування таких страв, як макарони та сир.
Допис, яким поділилася Бріттані Вільямс (@instantloss) 17 листопада 2017 року о 13:31 за тихоокеанським стандартним часом
Це змінилося в січні 2016 року, коли у дочки Вільямс діагностували ревматоїдний артрит. Вільямс каже, що вона також боролася з аутоімунною хворобою і не хотіла, щоб її сім'я стикалася з такими ж проблемами зі здоров'ям. При найважчій вазі Вільямс сказала, що вона важить 260 фунтів.
«Я вживав і вимикав ліки протягом 10 років. Під час здорового прийому їжі я помітив, як у мене починають тремтіти руки, що було ознакою надмірного прийому ліків », - сказала Вільямс, котра СЬОГОДНІ і після багатоплідної вагітності сказала, що ваша вага значно коливалась.
«Я припинив би приймати ліки на деякий час, і поки я їв чисто, моя щитовидна залоза регулювалась. Як тільки я почав додавати перероблені продукти до свого раціону, мені довелося б повернутися до ліків. Це було трохи спроб і помилок! ”Вона поділилася.
"Щоб полегшити симптоми аутоімунних захворювань, коли у вас надмірна вага, лише зниження ваги може допомогти зменшити біль у суглобах", - сказала Бонні Тауб-Дікс, RDN, творець "Краще, ніж дієти", автор "Прочитайте, перш ніж їсти" СЬОГОДНІ їжа. Крім того, якщо ваша втрата ваги відбувається завдяки збалансованому харчуванню, включаючи продукти, що зменшують запалення - рибу, фрукти та овочі - ви можете зменшити незручні симптоми протягом усього життя ".
Здоровий спосіб життя здався Вільямс набагато кращим, ніж прийом ліків до кінця життя. Тож у січні вона розпочала більш обмежувальну дієту, відсіваючи оброблені продукти, зернові, молочні продукти та рафінований цукор, дотримуючись аутоімунного протоколу (AIP). дієта.
«Наприкінці квітня [2017], схудши близько 50 фунтів, я опублікував фотографію та трохи розмиття, щоб заохотити інших учасників спільноти миттєвих горщиків [у Facebook], що добре і можна їсти з скороварками Пошта вибухнула. Я був шокований! "Сказав Вільямс. “Мене засипали приватними повідомленнями та запитами друзів. Усі хотіли знати, якими рецептами я користувався і як я їх робив ".
Вільямс визнав, що однією з найбільших перешкод на шляху до спроб харчуватися здоровіше за останні кілька років був час, який готувався з нуля. Ось миттєвий горщик: «Він усунув одну з моїх найбільших перешкод. [Це] дозволяє мені вечеряти на столі від початку до кінця менш ніж за 30 хвилин », - сказала Вільямс, додавши, що їй зазвичай потрібно близько 15 хвилин, щоб приготувати страви.
Коли люди намагаються схуднути або вести здоровий спосіб життя, дієтологи називають здатність робити щось швидше як запоруку успіху. "Ви можете придбати заздалегідь приготовлену курку для барбекю, заморожені овочі та просто зварити макарони, щоб закінчити страву", - сказала Тауб Дікс.
З моменту переходу на свою самоназвану дієту з швидким горщиком, як Вільямс, так і її дочка не отримували наркотиків, і вона каже, що не зазнавала жодних аутоімунних нападів. Хоча план Вільямса працює для вас, не потрібно відмовлятися від цілих груп продуктів, щоб створити здоровіші страви для вашої родини. Тауб-Дікс застерігає інших людей обережно уникати їжі, цілих груп продуктів або планів, орієнтованих на здорові жири (наприклад, авокадо чи горіхи) та цільні зерна, не консультуючись з лікарем.