Як легко схуднути за допомогою дієти афонських ченців

Четвер, 12 квітня 2018 р., 15:47 Джерело: REALITATEA.NET

дієти

Набридло голодувати себе і підраховувати калорії? Ми маємо для вас хороші новини. Дієта грецького ченця вчить вас харчуватися здорово і допомагає швидко схуднути, без зусиль і страждань.

Річард Сторі, Сью Тодд та Лотті Сторі опублікували книгу під назвою "Дієта на Афоні" після приблизно 15 років досліджень та вивчення способу життя та харчування ченців, які тут мешкають. Насправді середземноморський режим у всьому світі визнаний одним із найздоровіших.

Монахи Афону не їдять м’яса (лише рибу в неголодні дні), але троє авторів розробили план дієти, який включає невелику кількість білого м’яса в щоденне меню простих людей. Здається, ці ченці живуть на десять років довше своїх світських співвітчизників. Автори, які вивчали спосіб життя ченців у Греції, виявили, що це була середземноморська дієта, яка майже повністю складалася з необробленої їжі.

Але найголовніше, що вони розділяють тиждень на три категорії днів з точки зору харчування: у них є три дні поміркованості, три дні голодування і один день бенкетування. Зазвичай дні чергуються, але їх можна змінювати протягом тижня за бажанням, щоб план дієти адаптувався до власного способу життя. Крім того, ченці живуть активним життям і багато рухаються на відкритому повітрі, їдять помірковано (навіть у розпещені дні) і ніколи не голодують. Ще одним важливим елементом, на який вказують автори книги, є те, що трапеза приймається мовчки, тоді як ченці слухають щоденні молитви.

У дні посту потрібно відмовитися від молочних продуктів, риби, м’яса, яєць та олії. Вживайте лише фрукти, овочі, горіхи, насіння.

Помірні дні дозволяють триразове харчування зі здоровими середземноморськими стравами, зі свіжими продуктами та низьким вмістом жиру. Дозволені молочні продукти, оливкова олія, риба, курка та яйця. Однак цукор, червоне м’ясо та перероблені продукти заборонені. Вживання алкоголю дозволено, але в помірних кількостях.

Застілля (або кулінарне потурання) відбувається без жодних заборон. Дозволено все, від стейка до торта безе, від цукрових коктейлів до шоколаду. Добре звертати увагу на розмір порцій.