Як лідер Лейбористської партії Великобританії схуд на 40 кг і змінив діабет

Том Уотсон ліквідував цукор, ультра-оброблену їжу, скоротив хліб і крохмаль, дотримувався дієти з низьким глікемічним індексом (ГІ), періодичного голодування і почав робити фізичні вправи. За його словами, поточні рекомендації щодо харчування діабетиків повинні бути повністю переглянуті.

За трохи більше року Том Уотсон, бос Британської лейбористської партії, схуд на 44 кг: хоча він важив 140 кг і був діабетиком, зараз він важить 96 і він змінив свій діабет типу 2.

Книги, що відкрили йому очі: низький вміст вуглеводів і періодичне голодування

У Ватсона діагностували цукровий діабет в кінці 2015 року. Після цього діагнозу Ватсону призначили ліки, але він не зробив жодних кроків, які могли б йому допомогти, будь то дієта чи фізичні вправи. «Тоді, - сказав він The Guardian, - я почав читати набагато більше і зрозумів, що якщо я схудну, це покращить рівень інсуліну та артеріальний тиск. Том Уотсон заглибився у книги з дієтами з низьким або низьким вмістом вуглеводів, такі як "Дієта Піоппі" доктора Асіма Малхотри. Він також багато читав про періодичне голодування.

Протягом 6 місяців він консультувався з науковими дослідженнями, на які посилаються ці книги. «Вони суперечили деяким порадам щодо охорони здоров’я, зокрема щодо важливості вживання менше жиру. Спочатку він повністю виключив цукор (до якого він, за його словами, «залежав») та ультра-оброблені продукти, які часто містять багато цукру. Він оглянув усе в своїх шафах і викинув усе, що було схоже на закуску, а також макарони та хлібні вироби.

"Я дуже швидко почувався дуже добре, - сказав він The Guardian. - Сон покращився приблизно через півтора тижні".

Вирізавши цукор, він почав займатися спортом, спочатку ставлячи перед собою невеликі цілі: користуватися сходами замість ліфта, потім робити 10 000 кроків на день. Він вийняв із сараю іржавий велосипед, який був відремонтований, і розпочав тур по Лондону. У парку він робив віджимання. У січні 2018 року Уотсон приєднався до спортзалу і розпочав тренування з гирями.

Один рік обійтися без наркотиків

Рівень цукру в крові нормалізувався протягом місяця, але він все ще приймав ліки. Через три місяці її глікований гемоглобін (HbA1c), який відображає середньостроковий рівень цукру в крові, також був нормальним. А потім на початку літа 2018 року він припинив усі свої ліки. «Я вважаю себе діабетиком і колишнім наркоманом цукру, бо знаю, що якщо я знову прийму цукор, хвороба повернеться. Але я звільнений. Я почуваюся енергійнішою. "Його зір покращився.

Лікування діабету у Великобританії, зазначає він, займає 10% бюджету NHS (британського органу охорони здоров'я) - і не тільки в медицині, але і через такі ускладнення, як ампутації, проблеми із зором, проблеми з нирками, інфаркти та інсульти - і очікується, що ця сума майже втричі збільшиться до 39,8 млрд. фунтів стерлінгів на рік у 2035/36 рр., якщо тенденція збережеться. Це трагедія, каже він, коли для багатьох людей хвороба може бути виправлена ".

Професор Рой Тейлор: "Ні, діабет не є невиліковною хворобою"

«Усі чули, що діабет - це невиліковна хвороба, яка з часом погіршується. Але це не так ”, підтверджує професор Рой Тейлор (Університет Ньюкасла). За словами професора Тейлора, ми можемо, як і Уотсон, повернути назад діагноз, що почався: " У перші роки дев’ять з десяти людей можуть досягти цього, але через 20 років це, мабуть, стосується кожного десятого людини. "
Рой Тейлор показав, що діабет 2 типу - це просто захворювання, яке характеризується надлишком жиру в печінці та підшлунковій залозі. Його протокол був перевірений Нормандом Муссо, який розповідає про свій успішний досвід у " Як я перемагаю діабет без ліків ".
"Якщо ви позбавляєте печінку і підшлункову залозу від жиру, хвороба зникає, якщо вона не була занадто довго", - говорить Тейлор. Успіх Уотсона є яскравим прикладом: "Якщо він збереже свою вагу, діабет не повернеться", - прогнозує Тейлор.

Клінічне випробування (Direct), яке проводить професор Тейлор із використанням низькокалорійної дієти, дає багатообіцяючі результати. Учасники, під наглядом лікарів, дотримувались дієти на 800 калорій на день протягом трьох місяців, втрачаючи в середньому близько 16 кг, перш ніж повернутися до більш "звичайної" дієти, але з меншими порціями та меншою кількістю крохмалю, як картопля, рис та макарони. Майже половина - 45,6% - учасників були в стадії ремісії від діабету 2 типу протягом 12 місяців.

Сьогодні Ватсон ставить під сумнів актуальність офіційних рекомендацій з питань харчування, які рекомендують населенню, майже половина з яких страждає надмірною вагою, ожирінням, діабетом або страждає жирною печінкою, їсти більше крохмалю. `` Знаючи, що діабет 2 типу - це хвороба, пов'язана з непереносимістю метаболізму вуглеводів, - каже д-р Малхотра, - важко зрозуміти, що радить Британська федерація діабету (Діабет Великобританія), оскільки частина здорової та збалансованої дієти споживає велику кількість крохмалю вуглеводи і навіть трохи солодкої їжі та напоїв, включаючи тістечка та печиво. "

Том Уотсон повністю змінив свій спосіб життя. Тортів та печива не бракує: «Я справді вже не думаю про це. Іноді я беру трохи чорного шоколаду. Коли я кинув споживати цукор і чітко дав зрозуміти його вплив на моє особисте здоров'я, моя рішучість стала сильнішою. "
Він не рахує калорій, але намагається дотримуватися дієти з низьким глікемічним індексом, як The New GI Diet - ягоди, а не банани - і навіть виробив смак до рису цвітної капусти.
На ходу він їсть трохи коричневого рису. Якщо йому доводиться купувати курячий бутерброд, він їсть лише курку. Під час подорожей він також їсть коричневий рис та трохи макаронів. "Єдиний хліб, який я їжу, - це той, який я зробив з мигдальним борошном. »Він слідкує за горіхами та мигдалем.
Зараз він робить два кардіо заняття на тиждень: бігова доріжка у тренажерному залі, або біг на відкритому повітрі на 5 км, або заняття боксом. Він також займається силовими тренуваннями кілька разів на тиждень і багато ходить. “Я ненавиджу спати вночі, не зробивши 10 000 кроків протягом дня. "

На практиці

Том Уотсон їв дієту з низьким вмістом вуглеводів (цукор і крохмаль) або ГІ з низьким та середнім ступенем, з деяким періодичним голодуванням та поєднанням кардіотренування та тренувань з обтяженнями.
Щоденна кількість вуглеводів варіюється залежно від того, худий ви чи не маєте зайвої ваги, активний чи малорухливий. Людям із надмірною вагою або ожирінням, які мають резистентність до інсуліну, напевно, краще скоротити вуглеводи або вибрати вуглеводи з низьким глікемічним індексом.
Як варіант, протокол Ньюкасла, який виступає за сувору низькокалорійну дієту протягом перших кількох тижнів, є варіантом, який може бути складнішим, але який був клінічно доведений.

Якщо ви хочете дотримуватися одного з цих режимів, скористайтесь порадою лікаря і не раптово припиняйте лікування.

Прийняти найвідомішу з дієт з низьким вмістом вуглеводів: Нову дієту Аткінса
Щоб слідувати протоколу Ньюкасла, книга Нормана Муссо "Як я здолав діабет 2 типу без ліків"
Щоб почати періодичне голодування: Пост