Як ма; s стає попкорн
Від кукурудзи до попкорну: Ми почнемо з того, що познайомимо вас із кукурудзою, це маленьке зерно божевілля! Це рослина з Центральної та Південної Америки, завезене до Європи Христофором Колумбом (знову!) У 16 столітті. 500 років потому це перша культивована рослина у світі. Його багато використовують для годівлі тварин, але люди також їдять кукурудзу, особливо у вигляді манної крупи або млинця.
- друкувати
- поділитися
А тепер перейдемо до його статури поп-зірки.
Наше зерно кукурудзи живе смужкою, висячи на тому, що називається колосом. Кожне зерно складається з: невеликої кількості води, невеликих "пакетиків" крохмалю, які називаються гранулами, зовні якоїсь твердої оболонки, зазвичай жовтого кольору, та зародка, який дасть нову рослину
Але як наше зерно кукурудзи стає після приготування вашим найкращим другом у кіно? ?
Щоб дізнатися більше про це популярне маленьке зерно: Перш за все, знайдіть тут попкорн, коли він лопається, або ж там. Потім, якщо ви хочете знати все про перетворення кукурудзи на попкорн, перейдіть на сайт, де двоє учнів проводили всілякі експерименти з кукурудзою. Якщо ви любите музику, Попкорн грає свою поп-зірку в електромузичному треку, складеному в 1969 році Гершоном Кінгслі. Ми любимо божевільну версію Muppets та саму поп-рок-версію групи Muse. Коли Карл Р. Барнс, фермер з Оклахоми (США), вирішує схрещувати сорти кукурудзи з червоними, синіми, прозорими зернами тощо, він отримує різнокольорові качани кукурудзи. Ви можете вирощувати його у своєму саду, але будьте обережні, коли його смажать на грилі, його попкорн стає білим. Шкода, погано ...
Тепер, коли ви знаєте все про попкорн, пропонуємо готувати його вдома, дотримуючись цього простого рецепта. ! Щоб приготувати смачний попкорн, потрібно:
- Кукурудза попкорн (100г на 5 осіб)
- Сковорода з кришкою
- 2 столові ложки олії (Будьте обережні, щоб приготувати попкорн, вам потрібно нагріти олію, тому будьте обережні!)
Дно каструлі покрийте невеликою кількістю олії і нагрівайте, поки масло не закипить.
Додайте кукурудзу. Накрийте та струсіть каструлю, щоб зерна не згоріли (у тому числі під час «феєрверку»). Коли поп припиніть, зніміть каструлю з вогню і висипте попкорн в миску.
Нарешті, соліть або підсолоджуйте відповідно до своїх смаків (також можна підсолити під час варіння).
Щоб приготувати їх без жиру, можна помістити кукурудзу в посуд, придатну для мікрохвильовки (звичайно з кришкою). Потім нехай нагрівається від 1 до 2 хвилин, залежно від потужності вашої духовки, і почекайте, поки зерна кукурудзи сплеснуть. Нарешті, додайте сіль або цукор після варіння.