Як ми їмо, не ївши
У цей період дуже важливо годувати наше тіло, а не просто їсти. Принцип малого і частого прийому їжі та виключення порожніх калорій з раціону - це 2 речі, які повинен робити кожен із нас, якщо хоче мати тіло, приємне для очей, і бути здоровим у довгостроковій перспективі.
Як тільки вам вдалося поліпшити якість їжі, яку ви кладете на тарілку, і зробити маленькі порції відображенням, дорога на півдорозі. Вам доведеться лише додатково вдосконалити свій раціон, якщо ви хочете ввести режим, що визначає м’язи, або схуднути трохи швидшими темпами.
Що таке порожні калорії?
У людини може виникнути спокуса повірити, згідно з теорією калорій, що якщо його організм потребує 1200 калорій на день, він буде споживати лише стільки і створить дефіцит калорій через спорт, він буде худнути, незалежно від джерела калорій. І такої думки мають деякі дієтологи, які стверджують, що ви хочете схуднути, споживаючи будь-яку їжу, яку ви просто хочете вживати в невеликій кількості, щоб поважати кількість «призначених» калорій. Але наш організм не працює таким чином.
Тіло ділить отримані калорії на 2 категорії - хороші калорії, з яких він витягуватиме макроелементи, необхідні для оптимального функціонування (ці калорії надходять із фруктів, овочів, риби, насіння, олійних культур, бобових, коренеплодів, молочних продуктів та м’яса з природних джерел) і порожні калорії, які не тільки не приносять в організм макроелементів, але й метаболізуються, споживаючи наявні в організмі макроелементи. Отже, ці калорії жодним чином не нагодують наш організм, навпаки: вони вичерпають його ресурси і в перспективі призведуть до передчасного старіння та всіляких хвороб.
Які продукти містять порожні калорії?
Найпопулярніші і «смачні» продукти містять порожні калорії. Ми говоримо про картоплю фрі та всі види картоплі фрі, чіпси, соуси, майонез, маргарин, піцу, гамбургери та інші продукти швидкого харчування, цукерки, печиво, попкорн, комерційні солодощі, пиво та інші алкогольні напої, вишукані каші, тістечка, печиво та іншу випічку, хліб.
100 калорій з фаст-фуду перетворяться на жир, відходи та холестерин, тоді як 100 калорій з овочів перетворяться на енергію для вашого організму, сприятимуть детоксикації, очищенню та нормальному функціонуванню. Я знаю, що існує багато ваших найбажаніших продуктів. Не рідко я бачив у харчових щоденниках своїх клієнтів, що ці продукти складають понад 70% їх щоденного споживання калорій.
Що робити?
Не потрібно впадати у відчай і думати, що якщо ви виключите зі свого раціону всі порожні калорії, ви залишитесь без харчових задоволень. Смак виховується вчасно. Наших предків вчили насолоджуватися їжею свіжих фруктів та овочів, свіжої урди та сиру, свіжозібраних ягід.
Перевиховуючи свій смак до здорової їжі, ви помітите, що навіть якщо ви дозволите собі один день на тиждень з’їсти що-небудь, ваше тіло відкине ці фальшиві продукти, які насправді є просто відходами для цього.
Шкода, яку порожні калорії завдають нашому організму:
- Продукти швидкого харчування багаті насиченими жирами, холестерином і натрієм, і одна порція може легко перевищити 1000 калорій. Дієта, багата на фаст-фуд, призведе в довгостроковій перспективі до ожиріння, серцево-судинних захворювань, зниження імунітету та передчасного старіння.
- В одній склянці пива міститься 150 непотрібних калорій для організму, які будуть відкладатися у вигляді черевного жиру.
- Хліб і білий рис додають додатковий вітамін B, але в іншому випадку вони не містять поживних речовин і містять багато калорій. Крім того, він легко підвищує глікемічний індекс, сприяючи відкладенню жиру.
- 2 склянки комерційного соку додадуть до вашого раціону калорійність 22 чайних ложок цукру без додаткового споживання поживних речовин. Якщо ви не можете обійтися без них, спочатку оберіть полегшену версію.
- Всі ці продукти, навіть споживані в невеликих кількостях, з часом призведуть до збільшення ваги.
- Порожній калорійний дисбаланс, уповільнення обміну речовин і в перспективі призводять до серйозних захворювань, таких як рак, діабет, високий кров'яний тиск, хвороба Паркінсона та Альцгеймера.
Як ви плануєте позбутися цих нездорових харчових звичок?