Як ми можемо запобігти алергії у дітей
Харчова алергія стала дуже поширеною. Посилення тяжких випадків, як правило, спричинені продуктами, що містять фундук. Настільки ж поширені, як їх неправильно розуміють і неправильно діагностують.
Є багато випадків, коли після того, як людина проходить обстеження, лікар-фахівець надає їй список, що містить велику кількість продуктів, які йому більше не доводиться їсти і тим самим руйнує життя пацієнта.
Часто доводиться, що пацієнт має алергію лише на деякі продукти, зазначені лікарем.
Харчова алергія виникає, коли чутлива людина споживає, вдихає або контактує з певною їжею. Ви можете переглянути цю статтю, щоб дізнатися більше.
Що підвищує ризик алергії у дітей? Що можуть зробити батьки та педіатри, щоб зменшити цей ризик?
У 2008 році Американська академія педіатрії опублікувала ряд рекомендацій для батьків щодо запобігання харчової алергії дітям високого ризику. Ці рекомендації також підтримуються подібними організаціями в Європейському Союзі та відрізняються від рекомендацій, зроблених у 2000 році.
Дитина високого ризику - це та людина, яка має принаймні одного родича першого ступеня, який страждає алергічною реакцією.
Донедавна вважалося, що введення високоалергенних продуктів у раціон дитини, в перші роки життя, збільшує ризик алергії.
У 2000 році Американська академія педіатрії порадила батькам не годувати своїх дітей коров'ячим молоком до одного року, яйцями до двох років, арахісом, шкаралупою та рибою до трьох років.
Згідно з новими дослідженнями, ситуація змінилася, і вважається, що введення алергенних продуктів раніше є не тільки безпечним, але навіть може зменшити ризик алергії. Таким чином, поступове введення алергенних продуктів через шість місяців після народження має зменшити ризик алергії.
Обмежувальне харчування матері під час вагітності та годування груддю (виключення алергенних продуктів з раціону матері) не призводить до значного зниження ризику алергії у дітей, але значно збільшує ризик того, що мати та дитина не отримають необхідних поживних речовин.
Ексклюзивне грудне вигодовування до віку щонайменше чотирьох місяців значно знижує ризик алергії, і майже всі світові медичні організації рекомендують продовжувати виключне вигодовування до 6 місяців.
Ці рекомендації не стосуються немовлят, які вже мають алергію на певну їжу. У цьому випадку батькам слід проконсультуватися з алергологом перед тим, як вводити в раціон дітей продукти з потенційним алергеном.
Чому ця зміна?
У минулому було кілька випадків/досліджень, коли діти, які годували коров’ячим молоком та іншими алергенними продуктами, розвивали астму та екзему, і дослідники дійшли висновку, що вплив дітей на алергени в перший період життя збільшує ризик алергії та що їх уникнення може перешкодити їм.
Згодом результати цих досліджень виявилися в основному помилковими, останні дослідження показали, що уникання алергенів може збільшити ризик, а не зменшити його.
Насправді за 13 років після рекомендацій 2000 року кількість дітей у віці від 1 до 3 років, у яких розвинулися різні харчові алергії, зросла.
Дослідники стверджують, що продукти, введені пізніше віку одного року, можуть поводитися з організмом як чужорідні (шкідливі) речовини, і це призводить до розвитку алергії.
Найкращим періодом, коли ці продукти можна вводити в раціон дитини, є віковий діапазон 6 - 12 місяців, тале вони не повинні бути першими продуктами, з якими ви починаєте диверсифікувати. У випадку з дітьми, у яких у родича першого ступеня алергія на арахіс, перед введенням арахісу в раціон слід проконсультуватися з алергологом.
Через ризик задухи більшість продуктів, представлених у цій статті, слід дрібно нарізати, перш ніж використовувати їх як дитяче харчування.
Нові, високоалергенні продукти слід вводити кожні 3-5 днів і в невеликих кількостях. Кількість можна збільшити лише після того, як буде помічено, що вони не викликають алергічних реакцій.
В кінці цієї статті ми повертаємось до коров’яче молоко бо слід зазначити, що це не рекомендується дітям до a, але з інших причин, не через ризик алергії (містить занадто мало заліза, токоферолу та незамінних жирних кислот і занадто багато білка, натрію та калію).
Інші пастеризовані молочні продукти, такі як цільний йогурт та сир, можна вводити в раціон дитини.
Ця стаття є інформативною, і вам вирішувати, чи включати продукти харчування, згадані вище, до раціону вашої дитини. Перш ніж приймати рішення, проконсультуйтеся з фахівцем.