ЯК МИРНО МИРИТИ З ЦУКРОВИМ ДІАБЕТОМ - Доктор Інфо Ро
Інсулінозалежний діабет (діабет I типу)
Це вимагає лікування інсуліном (ін’єкції), оскільки хвора підшлункова залоза більше не робить цього. Насправді це аутоімунне захворювання, що означає, що підшлункова залоза починає, в певний момент, виробляти антитіла, які руйнують клітини, що виділяють інсулін.
Загалом, хвороба виникає в молодості, і з роками, якщо цукровий діабет недостатньо збалансований, можуть виникнути численні ускладнення (деякі з яких, на жаль, деякі в результаті скорочують життя пацієнта):
-ураження дрібних та великих судин (атероми) з ризиком сліпоти, стенокардії, інфаркту міокарда, імпотенції, артеріїту та гіпертонії;
-пошкодження нервів (поліневрит, еректильна дисфункція тощо)
-гіпоглікемія з можливою комою.
Інсулінонезалежний діабет (тип II)
Це найпоширеніший тип діабету, який зазвичай виявляється випадково під час тестів на сечову, легеневу або шкірну інфекцію. На початку діабет ІІ типу можна збалансувати за допомогою:
-втрата ряду кілограмів, коли пацієнт має зайву вагу (найпоширеніший випадок);
-адаптована дієта;
-відповідний препарат.
Цей діабет характеризується гіперінсулінізмом та резистентністю до інсуліну, а це означає, що, незважаючи на те, що підшлункова залоза виділяє інсулін, рівень цукру в крові затримується, оскільки клітини не розпізнають гормон.
Причини інсулінорезистентності, які є причиною діабету, такі:
-спадкова схильність (у понад 80% випадків);
-надмірна дієта, що складається з вуглеводів з високим глікемічним індексом. Через кілька років він викликає гіперінсулінізм, який сприятиме появі резистентності до інсуліну, а згодом буде трансмісивною спадковою ознакою (набуте захворювання може стати вродженим);
-гормональні відхилення;
-сидячий.
Дієта при цукровому діабеті
Діабет II типу - дієтичні правила, яких слід дотримуватися, такі:
-буде прийматись структурована їжа (3-4 на день), не пропускаючи жодної;
-вуглеводи з низьким глікемічним індексом будуть обрані для обмеження гіперглікемії та гіперінсулінізму;
-будуть обрані хороші ліпіди: оливкова олія буде споживатися, обмежуючи до мінімуму насичені жирні кислоти;
-збільшить споживання рослинних білків (сої, сушених овочів);
-антиоксиданти будуть споживатися переважно;
-будуть споживатися пивні дріжджі, на вітамін В1 і хром;
-буде споживатися їжа, багата магнієм;
-пити достатню кількість рідини, уникаючи поєднання алкоголь-цукор (пиво, кір, портвейн, герань, джин-тонік).
Дієта, безумовно, є столицею, але гігієна життя не менш важлива. Тому слід уникати куріння, стресів та надмірного малорухливого способу життя.
Діабет І типу - дієтичної проблеми практично більше не існує, оскільки суб'єкт довгий час навчався дотримуватися дієти.
Рекомендації, як правило, ідентичні рекомендаціям щодо діабету II типу, за кількома винятками:
-завжди їсти після ін’єкції інсуліну (15-20 хвилин);
-розділити кількість їжі на чотири прийоми їжі;
-страви подаватимуться у встановлені години;
-при кожному прийомі їжі буде забезпечена вуглеводна дієта (вживання їжі без вуглеводів еквівалентно пропуску їжі).
Якщо врахувати лише дієтичну проблему, для діабетиків недостатньо. Тому необхідно враховувати інші можливі параметри: недоїдання, ізоляція, депресія, недостатня кількість ресурсів, стан зубних рядів тощо.
Їжа, яку вживають переважно: зелені овочі, сирі овочі, салати, гриби, жирні фрукти (горіхи, мигдаль, фундук), соя та її похідні, свіжі фрукти та їх шкірки, свіжовичавлений фруктовий сік, темний шоколад (із 70% какао), фруктове варення, без цукру, сушені овочі (біла квасоля, сочевиця, горох), молочні продукти з 0% жиру, повноцінні продукти (макарони, рис, манна крупа), вівсянка, пивні дріжджі, зародки пшениці, каші без цукор, горох, риба, молюски, шкаралупа, кролик, яйця, оливкова олія, вино.
Останні відкриття
Дослідники з Медичного коледжу в Х'юстоні (США) могли б стати на крок ближче до лікування цукрового діабету, відкривши спосіб регулювання рівня цукру в крові за допомогою печінки. Вони ввели миші в ген, який трансформував стовбурові клітини печінки, щоб замінити уражені в підшлунковій залозі. За кілька тижнів рівень цукру в крові тварин досяг нормальних показників і не змінювався, поки вони жили.
Клітини печінки раніше перетворювались на виробників інсуліну, але це перший раз, коли вчені зрозуміли процес і впевнені, що його можна застосувати до людини.
Однак наразі існує перешкода: щоб ген взаємодіяв з клітиною, його повинен переносити в організмі вірус, який може бути смертельним для людини.
"Штучна підшлункова залоза"
Американські дослідники також відкрили революційний спосіб контролю інсуліну за допомогою штучної підшлункової залози - електронного пристрою, прикріпленого до тіла та підключеного до комп’ютера. Доктор В. Кларк, спеціаліст з діабету, каже: "Я думаю, що штучна підшлункова залоза стане проривом у лікуванні діабету 1 типу".
Вся система, яка зараз перебуває на етапі тестування, може вимірювати дозу та потребу в інсуліні в організмі на основі рівня глюкози та деяких інших речовин в організмі. Пристрій працює на основі складного рівняння, яке відрізняється від пацієнта до пацієнта, але яке складається на основі того ж алгоритму і яке вводиться в комп’ютер, поєднане з так званою «штучною підшлунковою залозою». Кожні 15 хвилин (включаючи під час сну) пристрій надсилає дані на комп’ютер, розраховує дозу інсуліну та вводить міні-шприц, прикріплений до приладу.
Цієї весни в Румунії був випущений новий пристрій для доставки інсуліну, який покращує лікування хворих на цукровий діабет завдяки легкості використання.
Пристрій під назвою Flex Pen пропонує велику користь для пацієнтів, які часто використовують різні типи інсуліну, залежно від часу доби. Пристрій дозволяє легко диференціювати тип інсуліну, зменшуючи ризик помилок при призначенні лікування. Крім того, новий пристрій забезпечує точне дозування інсуліну і вимагає сили введення на 30% нижче, ніж у інших подібних продуктів.
Найкращий друг людини - детектор низького рівня цукру в крові
Роль собак у догляді за хворими на цукровий діабет відповідає недавнім висновкам про те, що гіперчутливий ніс собаки може виявляти незначні зміни, що відбуваються, коли у людини ось-ось настане гіпоглікемічний напад. Грудневе опитування дослідників з університету Квінс у Белфасті показало, що домашні тварини, у випадку 65% людей з інсулінозалежним діабетом, які мали гіпоглікемічний епізод, реагували ниттям, гавкотом, лизанням чи іншими методи попередження.
Хоча деякі дослідники вважають, що було б добре мати собаку в кабінеті кожного лікаря, щоб "нюхати" хвороби, вони визнають, що врешті-решт це не є практичним і, натомість, сподіваються, що дослідження призведе до винаходу електронний ніс, який буде «імітувати» ніс собаки.
Стаття під керівництвом доктора Сербана ДАМІАНА, спортивного дієтолога, Центр харчування Superfit
Цей предмет переглядали 19394 рази.