Як організувати свою кухню, щоб збалансувати свій раціон - Nourris Ton Corps

Ви набрали вагу цього літа, чи не так? Можливо, ти навіть почуваєшся змоченим у штанах.

Але не хвилюйтеся, це нормально.

Для всіх однаково. Аперитиви та шашлики здобули кращі результати. Просто.

Однак вам сподобається, що наслідки цих надмірностей зникнуть. І головне, перед тим, як колеги запитають вас, чи не завагітніли ви !

Ну ви знаєте що ?

У мене може бути техніка для вас. Щоб допомогти вам позбутися цього животика. Але також щоб мати можливість почуватись комфортніше у своєму одязі.

Тож використовуйте це повернення до школи, щоб розпочати добре. Основи, які будуть служити тобі все життя і приносити тобі користь.

Я знаю, що ти думаєш ...

Схуднути важко ... Це щось нездоланне. Втомливий. І піднятися на Еверест у шкарпетках було б простіше, ніж спробувати скинути цю вагу.

Будьте впевнені, це набагато простіше, ніж ви можете подумати.

Збалансувати свій раціон так само просто, як вирішити головоломку з 4 частин.

Порахувати калорії? Ми забуваємо.
Видалити шоколад? Особливо ні !

Задоволення та простота є важливими.

І обидва вони є важливими для того, щоб залишатися мотивованими та досягти своєї мети.

Ви зрозумієте, підкресліть лінію на дієтах та чарівних таблетках. Їхня єдина наддержава - розтопити ваш буклет !

Тут ви дізнаєтесь, як зберігати свої шафи для розміщення нових партнерів для схуднення: натуральні та сирі продукти !

Але перед тим, як перейти до суті справи, ось декілька основ, які слід знати. Тому що збалансування їжі - це спосіб життя. Практика, яка передається з покоління в покоління. Секретний рецепт здоров’я та довголіття !

Ця стаття є частиною заходу «Як підготуватися до початку нового навчального року» у блозі Mylène tips. І якщо ваша кухня схожа на Багдад за часів Джорджа Буша, я рекомендую вам прочитати його статтю: розвантажування кухні за 7 кроків.

Ваш новийтелят кращенаші друзі

Оскільки на кожному початку навчального року, будь то шкільний чи професійний, це можливість познайомитися з новими людьми.

Отже, дозвольте представити вам декілька:

Кучерявий - містер Брокколі.

Той, хто взяв велику голову, - це місіс Мелон.

Той, хто все ще виглядає злим, - це місіс Томат.

З іншого боку, остерігайтеся пана з невеликою вагою, містера Патате. Входить до сімейства Туберкульозних. Вони дуже сприйнятливі.

Якщо ви не розпарите їх обережно, обдягнувши шкіру, вони збунтуються. Підвищення рівня цукру в крові. Одночасно спрацьовує накопичення жиру.

Тому зелені овочі стануть вашими новими найкращими друзями. Ваші активи для подолання фунтів і подолання ваг. Оскільки завдяки високому вмісту клітковини ми можемо описати їх як повсякденних супергероїв.

Вживаючи їх, ви отримаєте користь від свого роду гелю у шлунку. Що сповільнить перетворення вашої їжі на глюкозу (рівень цукру в крові, до якого жадають ваші клітини).

Зображення далеко не сексуальне, лише чим повільніше цей процес, тим менше жиру ви будете зберігати !

Щоб повною мірою насолодитися цим, просто наповніть цією смачною барвистою стравою половину тарілки на обід і вечерю.

Я товстий, але це хороший жир !

Я цілком розумію, що ви прирівнюєте ліпіди до жиру в животі. І я думаю, що одного разу ми всі звернулися до їжі з низьким вмістом жиру, я помиляюся ?

Однак вживання жиру не означає накопичення жиру. Це не працює так. І на щастя !

Так само, як вживання чорниці не зробить вас синім !

Також знайте, що жири життєво важливі. Без них ви ризикуєте своїм життям. Буквально.

Ризик дефіциту вітамінів A, D, E, K. Це виявляється катастрофою для вашого здоров'я та вашої талії.
Ризик розладу гормонів. До втрати менструації, якщо ви повністю її вийняли.
Але крім того, це може допомогти вам втратити свій маленький буй, який ви так ненавидите.

Отже, ось жири на користь:

Адвокати
Мигдаль
Оливкова олія
Рапсова олія
насіння Чіа
Волоські горіхи
Гусячий та качиний жир
Кокосове масло віргінське
Жирна риба (сардини, лосось, оселедець, палтус)
Органічні яйця або кури з вільного вигулу (код 0 і 1)

Уникаючи цього:

Виноградна кісточка та соняшникова олія (занадто багата на омега-6)
Жир тунця (одна з найбільш забруднених ртуттю риб)
Яйця від курей, що перебувають у клітині (код 2 і 3 - їх годують зерном)
Печиво та промислові торти (дуже нездоровий жир для здоров'я та талії)
Жирне м’ясо традиційного сектору (тварини, яких годують злаками, часто кукурудзою або соєю. Занадто багаті на омега-6)

Прийміть їх такими, які вони є

Природа робить речі так добре. Ви не можете знайти ?

Поглянь:

Насіння йде в землю. Повільно, завдяки воді та сонцю, починається проростання.

Дуже швидко утворюється корінь і рослина починає виходити з-під землі.

Вона підростає. Зелене листя дозволяє йому рости.

Бутони стирчать ніс. Метаморфізуючись у квітку. Який буде підживлений бджолами для отримання солодкого солодкого нектару.

Пізніше ця сама квітка з часом в'яне. Нехай його насіння віднесе вітром. Або створення соковитого фрукта чи овоча з часом забавними формами.

Природа чарівна і забезпечує нам те, що нам потрібно, щоб жити і насолоджуватися ідеальною вагою.

Жодна жива істота не має зайвої ваги, якщо вона просто їсть сирі продукти. Ні.

Окрім цього великого бабака, але у неї є вагомий привід: сплячка

У людей це те саме. Люди, які пережили індустріалізацію, не мають проблем із вагою чи захворювань.

Так само ожирінням страждають лише домашні тварини. Через шматок хліба та оброблені залишки їжі їм дають. Думаючи зробити їх щасливими.

Отже, для вашої талії та вашого здоров’я обмежте надмірно оброблену їжу. Незважаючи на те, що між нами піцерія ніколи нікого не вбила !

Тільки розумійте, що смажена курка завжди буде кориснішою, ніж самородки у формі півмісяця.

Що ж, після цих кількох основних порад, щоб розпочати збалансування їжі, перейдемо до кухні, щоб навести порядок у своїх шафах.

Якщо вас спокушає ...

це тому, що вони у вашій шафі !

Як ви думаєте, що станеться, якщо у вас немає печива і ви відчуєте голод? ?

Ви проїдете кілька кілометрів на машині, щоб пограбувати полицю супермаркету ?
Можливо, ви використаєте свої кулінарні навички, щоб збити партію ?
Або ти просто вкусиш це яблуко, яке починає в’янути ?

Я маю свою маленьку ідею.

Оскільки чим більше зусиль потрібно, тим менше ви захочете їх з’їсти. І, дивом, це яблуко стане апетитнішим, ніж зазвичай! Незважаючи на її зморшкувату шкіру.

Ось чому ви повинні переконатися, що ваш будинок не має спокус.

Місце, де можна досягти своєї мети, не боячись почути, як печиво шепоче тобі на вухо, щоб вкусити його !

І там я вже чую голоси, що піднімаються:

Так, але у мене є діти, це неможливо !
А для імпровізованих аперитивів? Що робити, якщо в Емменталі немає мого берлінського Монако ?

О прекрасні відмовки !

Перш за все, ніщо не заважає вам готувати печиво для себе та своїх дітей. Або навіть зробити їх із собою. Це дозволить їм засвоїти основи хорошої їжі. І прищепить їм смак до приготування їжі, тому вони не їдять японську локшину, яку потрібно розігріти в мікрохвильовці. !

А для аперитивів є альтернативи:

Овочеві палички, змочені в хумусі або домашньому гуакамоле.
Суміші горіхів/мигдалю та сухофруктів.
Навіть арахіс в шкаралупі.

Тому що, зрештою, навіщо приходять ваші гості ?

Для смажених курячих чіпсів чи для того, щоб провести час із вами ?

Так, це питання вже розірвало дружбу !

Ну, без зайвих сумнівів, давайте зараз займемося практикою.

Впорядкуйте свої шафи

Як я вже мав на увазі, люди ледачі. Ми, природно, прагнемо простоти та швидкого доступу. Не дарма Макдональдс з’являється весь час. Або якщо готова їжа - це все в моді.

Ми безумовні ледарі.

Але ви знаєте що ?

Це чудова річ. Оскільки полегшуючи доступ до хорошої їжі, одночасно ускладнюючи ту, яка шкодить вашій меті, ви швидше схуднете.

Ти готовий ?

Отже, як діяти щодо ваших шаф:

ви повинен усунути щонайбільше наступні промислові вироби :

Пікантне печиво. (сухарі та інші закуски)
Варені пресерви. (пельмені, касулет)
Зневоднені супи.
Печиво та тістечка.
Шоколадні батончики.
Соняшникова олія.
Макарони або білий рис.
Солодощі.

Але чому, біса, забирай те, що добре ?!

Так, я розумію, це важко. Навіть немислимо жити без них.

Однак, незважаючи на їх солодкий, солодкий смак, вплив на ваше здоров'я залишає гіркий смак.

Ці продукти надмірно оброблені і часто містять багато цукру. Навіть овочеві супи.

Овочевий суп Knorr Velvety Liquid 9 (OpenFoodFacts.org)

Якщо я попрошу вас прибрати їх зі своїх шаф, це не на догоду мені.

Вуглеводи в цих продуктах швидко перетворюються на глюкозу. Що полегшить накопичення жиру.

Підриває вашу самооцінку та впевненість у собі.

І з роками ваша підшлункова залоза, орган, який відповідає за зниження рівня цукру в крові, буде вражена цією шаленою роботою.

Він ризикує попросити його дострокової виходу на пенсію, залишивши по собі трохи пам’яті про ті смачні промислові страви: діабет ІІ типу.

Крім того, жири рідко використовують як органічну оливкову олію, вироблену на півдні Франції. Але пальмова олія руйнує середовище проживання орангутанів. Морально це не страшно.

Але якщо виживання мавп залишає вас холодним, знайте, що виробники регулярно використовують соняшникову олію. Багатство омега-6 сприяє підвищенню ваги.

Вишенькою на торті є те, що частина цих масел гідрується. (Зрозумійте, що майстри в білих халатах перетворюють ці рідкі олії на напівтверді жирні речовини. Легше впоратися з ними)

І звичайно, зміна матері-природи має наслідки. Ці олії піднімають запальні маркери. Це збільшує ризик захворювань, таких як рак, надмірна вага, діабет або різні серцево-судинні розлади.

Ти все ще хочеш Кучерявого ?

Просто замініть ці продукти на:

Темний шоколад. (Мінімум 70% для батончиків. 100% для шоколадної пудри)
Віргінські та перші олії холодного віджиму. (ріпак, оливка та кокос)
Консервована жирна риба (сардини, скумбрія) в оливковій олії.
Трави та спеції. (Прованські трави, каррі, базилік, паприка, кориця ...)
Цільного зерна. (рис, макарони, вівсянка, лобода, гречка
Консервовані свіжі овочі. (зелена квасоля, спаржа)
Олійні без солей. (мигдаль, волоський горіх, арахіс)
Бобові культури. (суха квасоля, сочевиця, тофу, горох)
Курячі яйця. (органічні або вирощені на відкритому повітрі)
Різні насіння. (соняшник, чіа)
Часник, цибуля.

Але ваші шафи - це лише частина вашої комори. Найбільший ризик у свіжому розділі. Там, де у промисловців вибух !

Організуйте свій холодильник і морозильну камеру

Щороку там росте нова їжа на прохолодних полицях. Створення оригінальних ароматів, щоб задовольнити пана Окцидентала завжди в пошуках гострих відчуттів. Останнє в моді: морозиво з брауні.

Щоб чіткіше бачити, ось чистка.

Ви повинні якомога більше виключити такі промислові товари:

Заморожений. (риба і м'ясо в паніровці, морозиво, сорбет ...)
Соуси. (соус вінегрет, майонез, кетчуп)
Газовані напої та фруктові соки.
Готові страви.
Коров’яче молоко.
Холодні нарізки.

На їх заміну від:

Свіжі сезонні овочі. (огірки, кабачки, помідори, салат, морква ...)
Жирна риба. (лосось, оселедець тощо) та нежирний (хек, ковзани тощо)
Заморожені фрукти. (малина, ожина ...)
Птиця. (курка, індичка, дичина)
Рослинне молоко. (соя, мигдаль)

Просто, чи не так ?

Що ж, давайте зробимо висновок, щоб втішити вас у деяких моментах.

Побалувати себе !

Те, що я щойно відкрив вам, повинно представляти ідеал, до якого слід прагнути. Але будьте впевнені, ви цілком можете досягти своєї мети, тримаючи піддон з льодом у морозильній камері або шматок ковбаси, застряглий між двома ванільними йогуртами.

Я теж іноді купую ультраоброблені продукти. Хоча я знаю, що це шкідливо для мого здоров’я.

Тому що я також знаю, що жодна їжа не має сили зробити вас товстим.

Ні. Бо це ціле.

Кількість на шкалі визначає ваша загальна дієта. Не бідний квадрат шоколаду.

Тепер, якщо це важливо для вас і ви хочете бути суворим, дотримуйтесь моїх рекомендацій до листа. І насолоджуйтесь вечорами з друзями.

Однак ви повинні бути обережними.

Хочемо внести деякі зміни - це добре. Це навіть чудово.

Тільки повільно. Зміна дієти з землі на горище за кілька днів може призвести до невдачі.

Ми всі знаємо когось, хто вже сказав:

«Понеділок, я сідаю на дієту! "

А в понеділок увечері ми знаходимо її впавшою на дивані, закінчуючи пакет чіпсів перед ангелами реаліті-ТВ !

Ви повинні пам’ятати, що коли мова заходить про їжу, важливий психологічний аспект.

І що певні емоції викликають тягу до цукру.

Саме тому запах чистого вершкового круасана змушує вас впасти. Або що ви не можете не знищити всю сукупність пакета cookie ...

Тож моя порада така:

Замість того, щоб починати з видалення «поганих» продуктів, почніть з додавання кращих. !

Йдучи поступово, ви ставите шанси на свою користь. І через 3 місяці ви побачите, що пройдена дорога того коштувала.

І через рік ви з подивом знайдете фігуру, якої не бачили роками !