Як печінка контролює нашу тягу до алкоголю та шоколаду - FOCUS Online

Гормон впливає на тягу

контролює

Хочеш пива? Або тяга до чогось солодкого? Очевидно, провина - це єдиний гормон печінки, який може контролювати, наскільки ми жадаємо алкоголю чи цукру.

  • Печінка виділяє гормон FGF21 після їжі, багатої вуглеводами.
  • Він діє безпосередньо на мозок і впливає на наше прагнення до алкоголю та солодощів.

Коли наше тіло жадає чогось солодкого, більшості важко протистояти. Всім, хто пробував дієти, це, мабуть, добре відомо. Зараз дослідники з Університету Айови виявили, чому ми іноді маємо таку надзвичайну тягу до шоколаду.

На думку вчених, гормон FGF21 (фактор росту фібробластів 21) має вирішальний вплив на тягу ссавців до солодощів та алкоголю. Його виробляють безпосередньо в печінці, наприклад, після їжі, яка особливо багата вуглеводами.

"FGF21 - це перший гормон печінки, який, як ми знаємо, особливо впливає на засвоєння цукру", - пояснює Метью Поттофф. Фармаколог є співавтором дослідження, яке зараз опубліковане в журналі "Клітинний метаболізм".

Високий рівень гормонів запобігає прагненню до цукру

Дослідження на мишах показали, що високий рівень гормону в організмі надзвичайно знижує бажання цукру. Він діє безпосередньо на систему винагороди в мозку, повідомляючи їй, наскільки печінка зайнята цукром.

Вас часто мучить почуття повноти? Нарешті щось з цим зробіть! FOCUS Online показує вам на 25 сторінках, як можна позбутися своїх симптомів та пояснити найважливіші функції та захворювання печінки.

Група дослідників з Техаського університету Південно-західного медичного центру підтверджує ці результати. Вчені на чолі з молекулярним біологом Стівеном Клівером також змогли показати, що FGF21 таким же чином контролює прагнення ссавців до алкоголю. Вони також опублікували свої результати у "Клітинному метаболізмі".

"Наші результати свідчать про те, що гормон FGF21 впливає на уподобання людини", - пояснює Клієр у повідомленні університету. "Гормон потенційно може використовуватися для лікування алкоголізму".

Гормони мають великий вплив на апетит

Попередні дослідження показали, як певні гормони впливають на апетит. Однак вони не надходять з печінки і не регулюють питоме споживання вуглеводів, жиру або білка.

За допомогою своїх нових висновків дослідники сподіваються змогти допомогти особливо тим людям, які не помічають, коли вони спожили достатню кількість цукру. Проблема, яка може швидко призвести до небезпечного діабету.