Як підготувати мате і чому його пити ♥

Можливо, ви вже чули про товариш, але чи знали ви, що це було дуже сильна традиція в Аргентині ? Подорожуючи до Аргентини, ви неодмінно побачите аргентинців, у яких, здається, був термос і дивний контейнер, на якому щеплений. Ми розповімо вам трохи більше про товариш (вимовляється так, але пишеться "mate"), бомбіла та йерба мате.

підготувати

Пару з вчора до сьогодні

Почнемо з короткої історії партнера. Рослина називається "ірба мате" і є з Південної Америки а точніше з Парагваю та північної Аргентини. Гуарані (Індіанські народи, що мешкають у теперішніх місцях у Парагваї, на північному сході Аргентини, півдні Болівії та півдні Бразилії), вже використовували цю рослину задовго до прибуття європейців жування. Єзуїти, які прийшли "євангелізувати" індіанців (щоб вивести їх з варварства на їх думку ...) на початку 17 століття, вивчали Митниця гуарані щоб краще їх зрозуміти. рослина мате ієрба таким чином культивується і поширюється в сусідні країни. Його використання також було змінено на споживання настій. Сьогодні через вирубування лісів рослині загрожує природне середовище існування. Мате ієрба в основному зустрічається на більш-менш великих фермах у вигляді невеликих кущів. Однак, якщо ви завітаєте руїни місій єзуїтів, Ви побачите дерева ірба-мате висотою кілька метрів і, мабуть, сотнями років.