Як подолати нудьгу від дієти в "новій нормалі"
Багато з нас все ще проводять багато часу вдома в ці невизначені часи, що може призвести до нудьги - ситі ті самі рутини, з обмеженнями з точки зору автономії, а в деяких випадках і нудно з дієтою. Хоча нудно їсти свою дієту, може бути і погано. Хороша частина полягає в наступному: якщо вам нудно з дієтою, це, мабуть, означає, що ви дотримувались плану харчування, який ви встановили досить суворо - принаймні на даний час - і ви, швидше за все, побачите результати. Коли ви їсте одну і ту ж їжу щодня, ви, як правило, їсте менше. Але мінус у цьому: причина того, що ви менше їсте, полягає в тому, що вам просто набридає дієта - і це може призвести до проблем. Коли дієта стає нудною, ви легше впадаєте в спокусу - і дуже ймовірно, що ви відхилитеся від запропонованого плану.
Чому нуда виникає при дієті
Я думаю, що є кілька причин, чому їжа стає звичною - і є вагомі причини. З одного боку, якщо ви дотримуєтеся плану і отримуєте результати, може виникнути страх, що якщо ви споживаєте щось інше, це сповільнить ваш прогрес. Отже, їсти одне і те саме щодня - яким би нудним воно не було - простіше. і не потрібно занадто багато планувати, тому що ви точно знаєте, що будете їсти під час кожного прийому їжі та перекусу.
Але слід пам’ятати про одне. Коли ви говорите, що вам "нудно з дієтою", це говорить про те, що в якийсь момент ви більше не будете "на дієті" si (і, отже, вам більше не буде "нудно"). Я вже говорив це раніше, але це потрібно повторити - схуднення - це лише вправа для підтримки ваги. Загалом, продукти та страви, які ви їсте під час схуднення, майже однакові з тими, які ви їсте, коли переходите в режим обслуговування. Якщо вам зараз набридне ваша дієта, ви точно не зможете продовжувати їсти так само нескінченно довго. І до того, як ти це зрозумієш, ти повернешся до своїх старих звичок і помітиш, як ти знову набираєш вагу.
Рутина хороша - але іноді можна впасти в крайнощі. Те, що у вас на вечерю в меню є курка на грилі та шпинат, приготований на пару, не означає, що вам доведеться їсти абсолютно однакові продукти щовечора. Є багато речей, які ви можете зробити, щоб зберегти свій інтерес і слідувати плану.
Як уникнути нудьги від дієти
Спробуйте нові фрукти та овочі. З кожним укусом фрукти та овочі мають менше калорій, ніж продукти з високим вмістом білка або зернові - і вони містять багато поживних речовин. Навчившись насолоджуватися різними фруктами та овочами, ви збережете цікаві речі і дасте організму багато поживних речовин. Якщо ви втомилися від шпинату, спробуйте замість цього гостру зелень, капусту або швейцарський буряк. Те, що у вашому плані є полуниця, не означає, що ви не можете замінити її більш екзотичними фруктами, такими як ківі.
Упорядкуйте страви та їх вміст. Загалом, меню призначене для розподілу їжі протягом декількох прийомів їжі та перекусів протягом дня - частково, щоб допомогти утримати голод під контролем, а також допомогти зберегти фізичну та психічну енергію. Але це не означає, що ви не можете легко коригувати. Можливо, у ваше меню входить багата білками закуска вранці, але якщо ви не відчуваєте потреби (або бажання) їсти - звичайно, ви можете перенести цю закуску на годину пізніше в день, якщо вважаєте, що це доцільніше. Якщо ви віддаєте перевагу їсти більш об’ємну їжу в обід - замість вечері, як написано в меню, - необережно замініть два прийоми їжі між ними. Час дня, коли ви споживаєте калорії, є неважливим, якщо ви не перевищуєте загальну добу.
Додайте до їжі більше спецій. Мені здається, що деякі люди навіть не намагаються зробити їжу цікавою, коли сидять на дієті. Це майже так, ніби він намагається покарати себе - і це «погано» насправді насолоджуватися смачною порцією їжі. Їсти має бути задоволенням, а не покаранням - і ви можете додати багато смаку гострої їжі, такі як трави, спеції, лимонний сік і сік, часник або кілька крапель вина або оцту. І не забувайте про такі спеції, як гірчиця, сальса, стейк-соус або соєвий соус - вам просто потрібно їх обережно вживати, адже деякі містять натрію більше, ніж можна було б очікувати. Свіжий шпинат на пару смачний - але він набагато смачніший з невеликою кількістю червоної цибулі та кількома краплями бальзамічного оцту.
Перетворіть свої улюблені рецепти. Нуда від дієти може трапитися і тоді, коли ви не їсте улюблені продукти, оскільки вони не дуже підходять для дієти. Але маючи стільки рецептів для винаходу рецептів, ви могли б - трохи експериментуючи - задовольнити свою тягу до улюблених страв, не перериваючи дієту. Після того, як ви вдосконалили рецепт, поділіться ним і поділіться з друзями - дивно, як швидко ви можете створити колекцію корисних рецептів таким чином. До кулінарної книги Herbalife Nutrition входить 80 поживних та ароматних рецептів для сніданку, обіду, вечері та закусок. Це справжнє джерело натхнення!
Знайдіть ресторани, які відповідають вашому плану обіду. Дотримання дієти може бути нудним, якщо ви впевнені, що ніколи не зможете насолодитися трапезою в ресторані. Але немає причин уникати ресторанів (у тому числі з доставкою), коли ви сидите на дієті - фокус у тому, щоб знайти ті, які відповідають вашому раціону, а не ті, що суперечать цьому. Деякі кухні - азіатська та середземноморська, наприклад - пропонують дієтичні овочі та нежирний білок, що означає, що це може бути гарним місцем для початку. І скористайтеся інформацією про харчування, доступною в Інтернеті - у багатьох ресторанах відображається кількість калорій - що може бути дуже корисним, якщо ви заздалегідь плануєте те, що замовите.
Де Сьюзен Бауерман, MS, RD, CSSD, CSOWM, FAND, старший директор, Всесвітня освіта з питань харчування, Herbalife Nutrition