Як працює жовчний міхур
Жовчний міхур знаходиться внизу печінки. Тонкостінний мішок у формі груші має довжину приблизно від 7 до 10 см, а в найширшому місці - до 5 см.
Жовчний міхур накопичує жовч з печінки і згущує її. Жовч, у свою чергу, допомагає дванадцятипалої кишці розщеплюватися і вбирати жири з їжі.
Щодня клітини печінки виробляють близько 800-1000 мілілітрів жовчі - жовту, коричневу або оливково-зелену рідину, яка допомагає перетравлювати жир. Клітини печінки викидають жовч в магістральну жовчну протоку через дрібні канали. Менший проток від нього відгалужується і веде до жовчного міхура. Основна жовчна протока відкривається в дванадцятипалу кишку.
Жовч, що виробляється печінкою, надходить безпосередньо в тонкий кишечник під час їжі. Між прийомами їжі, коли немає перетравленого жиру, більша частина жовчі надходить у жовчний міхур, де вона згущується і зберігається. Жовчний міхур зазвичай містить близько 30 - 80 мл рідини. Якщо ми їмо їжу з високим вмістом жиру, жовчний міхур скорочується і виділяє жовч через жовчну протоку, яка змішується з харчовою пульпою в дванадцятипалій кишці.
Жовч складається переважно з води; Він також містить солі жовчі, холестерин, певні жири (лецитин) та барвники. Білірубін, найважливіший жовчний пігмент, виробляється, коли еритроцити розщеплюються в печінці. Це надає сечі типовий жовтий колір, а стільцю - характерний коричневий колір.
Солі жовчі використовуються для розщеплення великих кульок жиру в їжі на маленькі кулі жиру. Травні ферменти підшлункової залози можуть краще працювати на маленькі глобули і легше розщеплювати жири. Жовчні солі також допомагають клітинам кишечника засвоювати розщеплені жири.
набрякати
Менче Н (Ед). Біологія анатомія фізіологія. Мюнхен: Урбан та Фішер; 2012 рік.
Пщирембель. Клінічний словник. Берлін: Де Груйтер; 2017 рік.
Schmidt R, Lang F, Heckmann M. Фізіологія людини: з патофізіологією. Берлін: Спрінгер; 2011 рік.