Як правильно вживати мед
Існують різні сорти меду, і всі вони відрізняються за смаковими та цілющими властивостями, залежно від виду рослин, з яких мед був зібраний.
Користь від регулярного вживання меду незаперечна, але як його вживати, щоб не нашкодити своєму організму? Існує кілька правил, яких потрібно дотримуватися .
1. Помірність. Надмірна кількість меду може вплинути на нервову систему та обмін речовин в організмі людини. Середня добова доза для дорослого становить близько 150 грамів, для дітей - 30-50 гр.
30г. (1 столова ложка) вранці та ввечері достатньо для поліпшення загального стану організму та життєвих сил.
2. Мед можна розчиняти в роті вранці та ввечері, приблизно за 30 хвилин до їжі, одночасно всі поживні речовини, розчинені в слині, потрапляють безпосередньо в кров.
Можна приготувати воду з медом, мед переважно вплине на травну систему.
Змішайте 1 столову ложку меду в склянці теплої води або трав’яного настою і випийте. Важливо, щоб температура води не перевищувала 40 градусів, інакше всі поживні речовини в меді почнуть швидко погіршуватися.
3. Після прийому необхідно почистити зуби або прополіскувати рот, оскільки мед сприяє швидкому розвитку порожнин.
4. Не додавати мед у гарячий чай, оскільки при нагріванні понад 60 С він утворює небезпечний канцероген - гідроксиметил фурфурол (HMF), який сприяє розвитку раку та впливає на нервову систему людини.
Вживання великої кількості меду з гарячим чаєм призводить до потовиділення та енергійної діяльності серця, тому серйозне навантаження на серце.
5. Мед підвищує температуру якщо у вас температура, то використовувати її не рекомендується.
6. Коли ви їсте мед, пити достатньо води, не менше 2-2,5 літрів на день.
7. При нормальній кислотності шлунка мед вживають за 20-30 хвилин до їжі. При низькій кислотності (прийом м’ясної їжі) - за 10-15 хвилин до їжі. Пийте мед, розчинений у холодній воді, повільно, маленькими ковтками.
При підвищеній кислотності (печія) - мед розчиняють у теплій воді і п’ють за 1,5 години до їди.
8. Однак мед, можливо, не був корисним, є деякі обмеження при його вживанні.
Якщо у вас була алергія на продукти бджільництва або діабет - мед протипоказаний. Для безпечного використання слід проконсультуватися з лікарем. Мед тимчасово протипоказаний при таких захворюваннях, як:
Гострий гастрит, гострий панкреатит
- Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки
- Холелітіаз та сечокам’яна хвороба
Використання меду при наступних захворюваннях вимагає консультації лікаря та рекомендованої дозування у наступних випадках:
- Дерматози із затримкою вуглеводів у шкірі
- Хронічний холецистит, застій жовчі
- Діти зі скрофулою та ексудативним діатезом
- Після холецистектомії при жовчнокам'яній хворобі
- Після резекції шлунка при виразковому захворюванні (у перші шість місяців після операції).
Мед протипоказаний дітям до 2 років, оскільки він може містити спори бактерій, що негативно позначиться на стані дитини. Діти старше 2 років можуть вживати мед, оскільки їх організм вже здатний нейтралізувати бактерії.
Мед - це продукт з високим вмістом вуглеводів. Майте це на увазі, якщо ваш раціон не повинен містити велику кількість вуглеводів.
9. Найякісніший мед - це стільник, але не слід їсти його щодня, оскільки віск негативно впливає на нирки.
Дотримання цих простих правил допоможе вам уникнути негативного впливу меду на ваш організм і використовувати його в повній мірі.