Як приготувати крижаний чай вдома, такий же смачний, як і в магазині
Холодний чай - безалкогольний напій, ідеально підходить для спекотних літніх днів, коли вам потрібен свіжий напій, який допоможе вам впоратися з високою температурою в термометрах.
В ідеалі, ви повинні споживати крижаний чай, приготований самостійно, вдома, не комерційно, оскільки останній містить велику кількість цукру, а також інші шкідливі для здоров'я речовини.
Основний рецепт крижаного чаю надзвичайно простий, подібний до рецепту гарячого чаю, тільки в цій ситуації чай охолоджується і вживається з кубиками льоду. Починаючи з основного рецепту, ви можете приготувати багато варіантів крижаного чаю, додавши ароматичні трави або фрукти.
Рецепти крижаного чаю
Це просто
Для приготування чаю використовуйте 4 пакетики чаю (чорного або зеленого або будь-якого іншого смаку) та 4 склянки води. Не дозволяйте чайним пакетикам настоюватися більше 5 хвилин, бо інакше чай придбає гіркий смак.
У горщик покладіть 4 склянки холодної води, в якій ви розчините ½ склянки меду. Влити попередньо підготовлений чай і добре перемішати. Залиште чай охолоджуватися і подавайте крижаний чай, отриманий з кубиками льоду.
Крижаний чай із ароматом лимона
Щоб приготувати крижаний чай зі смаком лимона, робіть так само, як ви готуєте простий крижаний чай, але додайте 60 мл лимонного соку в холодну воду, перш ніж додавати гарячий чай. Якщо ви відчуваєте потребу, можете додати більше меду, щоб збалансувати кислий смак лимона.
Холодний чай з яблуками
Закип’ятити воду в чайнику. Покладіть 2 пакетики чорного чаю в каструлю і залийте їх ½ чашкою гарячої води. Через 5 хвилин вийміть пакетики з чаєм і додайте 1 столову ложку меду, а потім розмішуйте до повного розчинення меду. Дайте чаю охолонути, а потім змішайте його з 2 склянками кубиків льоду та ½ склянки яблучного соку.
Холодний чай з персиками
Для приготування цього типу крижаного чаю потрібні такі інгредієнти: 2 свіжі персики, 4 пакетики чорного або зеленого чаю, 4 склянки гарячої води, 4 склянки холодної води, 1 склянка коричневого цукру.
Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Покладіть кубики персика в казан разом із 4 пакетиками чаю та додайте до 4 склянок окропу. Дайте чаю настоятися протягом 5 хвилин, а потім вийміть пакетики з чаєм. Додайте 1 склянку коричневого цукру, а потім 4 склянки холодної води. Після того, як готовий чай охолоне, процідіть його. Вживайте крижаний чай з кубиками льоду.
Холодний чай з полуницею
Для приготування 5 порцій крижаного чаю з полуницею потрібно: 2 склянки замороженої полуниці, 1 літр охолодженого чаю, ½ склянки натурального меду, ¼ склянки лимонного соку.
Зберігайте 5 цілих полуниць, а інші перетворіть у пюре за допомогою блендера. Процідіть полуничне пюре, щоб видалити насіння. Потім змішайте полуничне пюре з чаєм, лимонним соком і натуральним медом. Дайте суміші охолонути і подавайте чай із цілою полуницею, складеною в склянку, але також з кубиками льоду.