Як приготувати куряче стегно без калорій

Щоб досягти успіху на дієті, потрібно позбутися всього, що пов’язано з жиром. В іншому випадку ви не отримаєте бажаного результату. Однак трапляється, що певна їжа титилює наші бажання: наприклад, куряче стегно. Вже не секрет, що ця їжа калорійна, але що робити, коли вам захочеться? Намортити смакові рецептори чи наважитися? Ви можете готувати так, щоб видалити калорії з курячого стегна.

куряче

Рецепт шеф-кухаря Стефана для усунення калорій з курячого стегна

Цей фокус, розроблений шеф-кухарем Стефаном Бланше, полягає у застосуванні безкалорійного методу приготування курячого стегна для усунення жиру. Щоб застосувати його, не потрібно бути експертом.

Інгредієнти для приготування курячих стегон без калорій

Щоб приготувати куряче стегно у стилі Стефан, вам знадобиться:

  • Зацукровані лимони;
  • Нарізана кінза;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Тонкий папір;
  • І звичайно куряче стегно.

Як приготувати куряче стегно без калорій ?

Операція тут зводиться до роз’єднання стегнової кістки стегна курячого м’яза, не забуваючи про колінну чашечку. Потім приправте і фаршируйте м’ясо цукатами з лимоном і коріандром. Після виконання цієї вправи правильно оберніть куряче стегно в поліетиленовій плівці і щільно закрийте. Нарешті, помістіть шинку в киплячу воду і варіть 10-12 хвилин, періодично помішуючи. Отже, у вас буде нульова калорія в курячому стегні.

Спробуйте салат з курячого стегна без калорій

Цей рецепт підходить кожному, хто хоче переконатися, що дотримується зеленої їжі, але в той же час спокушається тягою до м’яса. Для приготування цієї страви вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Трохи салату;
  • Помідори черрі;
  • Зелена квасоля;
  • Куряча ніжка;
  • Оливкова олія;
  • Аромати;
  • Винний оцет.

Приготуйте куряче стегно без калорій: йдіть на кухню

Почніть з промивання салату та віджимання. Потім очистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот, а потім помідори черрі розріжте на 2. Ця вправа виконана, подбайте про зелену квасолю. Готуйте їх у каструлі з водою з додаванням овочевого бульйонного кубика приблизно 5 хвилин. Пам’ятайте, квасоля повинна залишатися хрусткою. Злийте їх обережно і дайте охолонути. У той же час наріжте курячі котлети тонкими просвітами. Ви встигнете підрум’янити їх на дуже гарячій сковороді, що містить 1 столову ложку оливкової олії. Як тільки курячі котлети закінчаться, додайте 1 столову ложку аромату.

Збоку, в мисці, з’єднайте винний оцет, залишився Аромат, 2 столові ложки оливкової олії. Додайте злегка сіль і перець за бажанням. Як тільки все це буде зроблено, ви можете гармонійно розташувати салат, охолоджену зелену квасолю, курку, помідори та цибулю-шалот у мисці. Додайте зверху вінегрет, акуратно перемішайте, і давайте весело провести час.

Приготування курячого стегна без калорій: старий добрий метод

Існує сільський спосіб насолодитися курячим стегном без калорій. Рецепт дуже простий. Вам просто потрібно:

  • Куряча ніжка;
  • Свіжі гриби;
  • Цибуля;
  • Свіжі вершки;
  • Сіль;
  • Перець.

Приготування курячого стегна без калорій проводиться в 3 етапи.

  • Підрум’яніть і потійте курячі стегна близько 30 хвилин, не додаючи жиру на сковороді. На цьому рівні скидається зайвий жир, відбракований м’ясом
  • Наріжте цибулю скибочками, а гриби. Потім додайте їх до курячого стегна і варіть 15 хвилин.
  • З інтервалом 10 хвилин додайте 2 столові ложки крему. Посолити і поперчити і через 5 хвилин вимкнути вогонь.

Їжа готова, її можна розкласти в блюді і насолоджуватися нею. Можна також додати овочі або картоплю фрі.