Як приготувати лободу на відео

Кука Кіноа

подвійним об’ємом

Найпоширенішим використанням є приготування лободи у воді. Після того, як ви ретельно промили свою лободу, покладіть її у велику каструлю. Покрийте 1,5-кратним об’ємом води для приготування їжі al dente або подвійним об’ємом води для більш м’якого насіння. Варити на сильному вогні, поки не закипить. Потім зменште вогонь і дайте кіноа варитися 10 хвилин. Зніміть каструлю з вогню і накрийте її. Залиште відпочивати на 5 хвилин. Насіння лободи поступово набухають. Вам просто потрібно насолоджуватися ними гарячими або холодними, як завгодно.

Для більшого смаку ви можете замінити варильну воду смачним ароматним бульйоном з букетом гарні та деякими овочами.

Приготування лободи в мікрохвильовці

Щоб заощадити час і для зручності, ви також можете приготувати свою лободу в мікрохвильовці. Вилийте свою порцію лободи на дрібний друшляк і ретельно промийте її, щоб прибрати гіркоту. Потім насіння процідити. У велику миску покладіть насіння і залийте подвійним об’ємом води або пташиного бульйону. Накрийте посуд тарілкою або аркушем спеціальної харчової харчової плівки. Готувати в мікрохвильовці протягом 6 хвилин при максимальній потужності. Кіноа повинна була поглинути приблизно половину рідини. Змішайте виделкою і продовжуйте готувати 2 хвилини. Дістаньте миску з мікрохвильовки і дайте їй просочитися рештою бульйону, 5-10 хвилин, поки вона не вбере все.