Як ракета - година консультацій доктора Штуца

Почніть нове життя вже зараз. З дієтою Ешбахера. Ось перший із трьох ключових уроків доктора Штуца.

Досить дворазового харчування

А тепер давайте поставимо бунтівне запитання: чи потрібні нам ще триразове харчування сьогодні?

Жоден з наших далеких предків не міг їсти тричі на день, незважаючи на проїжджаючи десятки кілометрів на день. І ми? Ми робимо кілька кроків від офісу до наступного підйомника, наступного автомобіля або наступного трамвая. А для цього нам слід постійно годувати? Провідні спеціалісти з кардіології та інтерністи знову і знову підкреслюють, що дворазового харчування цілком достатньо, щоб забезпечити організм необхідною енергією і бути повноцінним у процесі. Якщо ми звикмо їсти щось кожні кілька годин, ми ніколи не будемо ситими. Ті, хто миттєво піддається голоду, ніколи не зможуть залишитися на кілька годин без їжі. Намагайтеся пити лише за обідом - звичайно, щось без калорій - або, щонайбільше, їжте щось, що містить багато води і навряд чи калорії. Ви можете бути голодними протягом півгодини. Після цього ти вже цього не відчуєш! Якщо ви харчуєтеся лише правильно двічі на день, у вас раптом з’явиться набагато більше часу на інші справи. Можливо, ви працюєте в обідній час і повертаєтесь додому на годину раніше - і раптом у вас буде більше часу на фізичні вправи та спорт або будь-які фізичні навантаження.

Всього два основних прийоми їжі не є винаходом сучасності. До глибокого середньовіччя населення в цілому їло лише двічі на день. Шляхта значно довше обмежувалась двома круглими столами. Він снідав після ранньої меси і їв основну їжу між 15 і 16 годиною, яка, як правило, була дуже насиченою. Лише на початку 18 століття три страви встигли зайняти вищі класи. У багатьох інших культурах сьогодні ти сидиш за столом лише двічі на день.

Зменшіть кількість калорій

Пропустити обід

Соціальні зрушення та сучасний ринок праці ускладнюють звичайний, збалансований обід. Тож краще пропустіть це, а натомість їжте різноманітний сніданок і разом святкуйте вечерю за столом. Харчуватися прямо ввечері - це аж ніяк не шкідливо для здоров’я, як неодноразово стверджується, за умови, що людина не їсть занадто багато жиру та вуглеводів, а навпаки звертає увагу на переважно рослинну дієту. Більшість людей, які з’їдають “невелику закуску” опівдні, коли вони перебувають у стресі, їдять основну їжу з точки зору калорій, не усвідомлюючи цього. Дослідження показують, що обідня перерва більше не використовується переважно для їжі, але такі аспекти, як відпочинок, тайм-аут, спілкування з колегами, а також фізичні вправи та спорт відіграють все більшу роль. Крім того, чим більше використовується готових продуктів, тим менше страва сприймається як спільний досвід. З соціологічної точки зору препарат є доказом любові і має яскраво виражене символічне значення.

Ось як це робиться

Якщо ви їсте лише два рази на день, вам буде набагато легше витягнути з голови предмет їжі та калорій. Таким чином, це послаблює фатальну фіксацію їжі, яка надзвичайно важка для схуднення.
Обмеження на два прийоми їжі на день має ще одну велику перевагу: ви можете пригощатись чимось під час їжі, навіть малими гріхами, не платячи за це.
Тривалий час між двома прийомами їжі надзвичайно позитивно впливає на обмін речовин. Інсулін знижується, а спалювання жиру триває годинами.
Нагородою за обмеження дворазовим харчуванням є більш постійний рівень цукру в крові і, таким чином, підвищення продуктивності. Постійне годування енергетично щільною їжею та подальші підйоми та падіння рівня цукру в крові роблять вас втомленими та млявими.
Включіть якомога більше різнокольорових фруктів, овочів та салатів у свої творчі страви, починаючи зі сніданку. Дієта, переважно на рослинній основі, надзвичайно корисна для схуднення, оскільки її щільність енергії низька, а ефект ситості дуже високий.
Зменште відсоток вуглеводів і замість цього збільште відсоток білка. Дієта з низьким вмістом жиру не має сенсу, якщо вміст вуглеводів у раціоні підвищений.
Харчуватися ввечері - це не шкідливо. Твердження про те, що ввечері не їстимуть фруктів чи овочів, також є науково невиправданим. Якщо ви добре харчуєтесь, час не має значення.

Висновок:

Для більшості людей достатньо дворазового харчування і питання звикання. Як тільки ви звикнете, ви більше ніколи не захочете обійтися благополуччям для тіла та духу.