Як С; смачно готувати на вечерю рибу в сметані
Всю рибу можна приготувати швидко і смачно, забезпечивши сім’ї здорову вечерю. Сметана добре підходить до риби, вона в міру жирна і ніжна, добре просочує м’ясо. Поповнюючи ці продукти різноманітними інгредієнтами, ви можете щотижня балувати свою сім’ю новою стравою з духовки.

| спеція - | смакувати |
| Масло - | 15 г. |
| рибне філе - | 1 кг |
| сметана 30% - | 240 мл |
| кріп - | 3 гілки |
| лимони - | 0,5 шт. |
| борошно - | 15 г. |
| білі цибулини - | 2 кімнати. |
| Час приготування: 90 хвилин | Калорії на 100 грам: 96 Ккал |
Як готувати:
Запечена риба в сирному кремі
| рибне філе | 0,5 кг |
| оливкова олія | 20 мл |
| спеції | смакувати |
| сметана | 110 мл |
| твердий сир | 160г |
| цибулини | 2 кімнати. |
| перець | 1 шт. |
| зелень | 20 г. |
| вершки | 50 мл |
О котрій годині 1 година?.
Що таке калорія - 137 калорій.
Як готувати:
Як готувати з цибулею і морквою
| філе минтая | 4 кімнати. |
| спеції | смакувати |
| морква | 2 кімнати. |
| цибулини | 2 кімнати. |
| сметана | 0,3 л |
Який час - 30 хвилин.
Що таке калорія - 75 калорій.
Як готувати:
- Очищений цибульний відбивний очищаємо від шкірки півкільцями.
- Почистіть моркву і натріть її на середній решітці.
- Додайте спеції зі сметаною і покладіть сюди моркву. Перемішайте.
- Покладіть лист алюмінієвої фольги на деко.
- Подрібнену цибулю розподіліть рівним шаром.
- Помийте рибу, витріть всю вологу рушниками. Перевірте ями, вийміть їх.
- Покладіть філе кожної риби на цибулю, не перекривайте шматочки.
- Крем-морквяний спред.
- Поставити в духовку при середній температурі близько п’ятнадцяти хвилин.
- Подавайте відразу з будь-яким гарніром.
Як приготувати рибу, запечену в сметані з морквою, дивіться у відео нижче:
Як приготувати коропа в сметані з грибами
| короп | 1,5 кг |
| панірувальні сухарі | 120г |
| борошно | 15 г. |
| твердий сир | 0,1 кг |
| цибулини | 2 кімнати. |
| спеції | смакувати |
| гриб | 0,5 кг |
Котра година 1 година 15 хвилин.
Що таке калорія - 115 калорій.
Як готувати:
- Добре промийте коропа. Спочатку також видаліть усі лусочки з живота. Потім відокремте філе, видаліть всі кістки і нутрощі. Знову добре промити. Голову, хвіст та інші частини можна використовувати в іншій страві.
- Змастіть форму маслом і покладіть на неї філе. Помістіть у духовку та тримайте рибу, поки не закінчите половину. Потім приберіть.
- Очистіть гриби і підстилку. Мити їх не варто, інакше вони будуть повністю відключені. Потім наріжте їх великими шматками.
- Очищений цибулю потрібно нарізати кільцями.
- Покладіть гриби в каструлю, додайте 50 мл води, додайте спеції та цибулю. Поставте на плиту і тушкуйте до готовності. Доводиться часто втручатися.
- Заправити сметаною і змішати з борошном. Не повинно бути нерівностей.
- Крупно натертий гострий сир і змішати з панірувальними сухарями.
- «Накрийте» рибне філе вареними грибами. Потім полийте зверху важкою сметаною, щоб вона лягла лопаткою. А потім посипте сумішшю сухарів і сиру. Збризніть трохи рослинного масла.
- Запікайте в духовці до утворення золотистої скоринки, а потім подавайте до столу.
Кілька варіантів приготування дієтичних рибних страв.
Як приготувати філе тилапії в клярі на сковороді.
Дуже смачні оладки з кабачків з меленою куркою.
Рецепт приготування з картоплею
| білі гриби | 0,2 кг |
| рибне філе | 0,5 кг |
| картопля | 0,8 кг |
| сир | 25 г. |
| сметана | 0,2 л |
| яйця | 2 кімнати. |
| спеції | смакувати |
| борошно | 10 г. |
| зелень | 1 упаковка |
| соняшникова олія | 60 мл |
Який час - 1 година 10 хвилин.
Що таке калорія - 109 калорій.
Як готувати:
Кулінарні тонкощі
Для цих продуктів підходять не тільки скибочки філе. Ви також можете розділити рибу на стейки або придбати її вже в такому вигляді, щоб ви одразу отримали порції. Це не вплине на час приготування та будь-який процес. Єдине, що неможливо виправити - це наявність кісток.
Щоб отримати апетитну скоринку і не сушити рибу, можна змішати сметану з сиром і викласти отриманий соус на м’ясо. У цьому випадку сир слід нарізати широкими смужками, щоб відчувати себе краще. А тим, хто любить листковий сир, радимо використовувати моцарелу.
Відео рецепт риби, запеченої в сметані:
Це просте блюдо має безліч переваг: воно корисне, ароматне, на смак чудово поєднується з будь-яким гарніром. Смачного!