Як щодо приготування млинців з гарбуза для немовлят і всієї родини бергамотів? Сім’я

Змусити дітей їсти овочі не завжди легко. Але не з цей рецепт млинця з гарбуза ! Це корисно не тільки для дітей та немовлят від 12 місяців, але і для всієї родини. Це страва, якою можна ділитися усім разом 🙂

Я вже пропонував у блозі морквяні оладки з базиліком, дуже популярний рецепт. Я зробив це знову в тому ж жанрі, але використовуючи гарбуз, добре в сезон цієї осені вже добре розпочато. Я подбав про те, щоб зважувати кожен інгредієнт доти отримати ідеальну текстуру тіста зробити гарбузові млинці і, таким чином, мати змогу дати вам точні кількості, а не приблизні 😉 Однак, не соромтеся регулювати кількість, головним чином у борошні, щоб досягти досконалості !

Рівень часу, це досить швидко, я зайняв менше 30 хвилин, включаючи приготування їжі, знаючи, що готував кілька разів на сковороді та на маленьких млинцях ... якщо ви хочете заощадити час, робіть - на великих !

Сподіваюсь, вашій родині теж сподобається цей рецепт 🙂

Млинці з гарбуза

Інгредієнти близько двадцяти крихітних млинців з гарбуза:

Мої млинці, діаметр яких менше 10 см.

200 грам гарбуза
1 яйце
100 грам борошна
50 мл рідких вершків
Петрушка або базилік
Можливо, сіль і перець
Оливкова олія для приготування їжі

Підготовка:

Наріжте гарбуз, взявши 200 г, які ви будете готувати на пару близько десяти хвилин.
Змішувач.
Додайте яйце і знову перемішайте, потім додайте вершки, борошно, ароматичні трави та приправи, якщо потрібно. Змішувач.
На змащену маслом сковороду покладіть невеликі кружечки з тіста і коричневого кольору, потім переверніть, як класичні млинці. Я роблю їх досить товстими.
Готово 🙂

Поради щодо бергамоту:

Ви можете їсти ці гарбузові млинці як є, намазувати їх сиром або навіть використовувати для приготування, як міні-гамбургери (це зробила моя 6-річна Фея !).

Як закваска, як аперитив, як додаток до страви з овочів та м’яса: все можливо ! І навіть чому б не зробити солодку версію з хорошим кленовим сиропом або варенням 🙂