Як схуднути без обмежувальної дієти - відчуття їжі - блог
Незалежно від того, чи є у нас кілька зайвих кілограмів, надмірна вага чи ожиріння, наш перший інстинкт - перейти на обмежувальну дієту. Дійсно, в наших головах, втрата ваги дорівнює калоріям, які потрібно зменшити, а отже, обмеження їжі для подолання зайвих кілограмів.
Навіть якщо менталітет має тенденцію розвиватися, для багатьох втрата ваги все ще римується з позбавленням і розчаруванням (але також на пару овочі та відварна риба).
Ми знаємо це сьогодні (і навіть якщо ви теж звернетесь до обмежувальної дієти, ми впевнені, ви це знаєте глибоко в собі), обмежувальні дієти не є рішенням для схуднення. Навпаки, вони, як правило, вводять вас у порочне коло.
Але потім, як схуднути без обмежувального харчування ?
Це те, що ми побачимо в цій статті.
В основному дієта - це просто спосіб харчування організму. Це абсолютно нічого спільного з втратою ваги, не кажучи вже про обмеження.
Чоловіки завжди цікавились своєю їжею: жити за станом здоров’я («Здоровий дух у здоровому тілі»), ділитися ... І кожен регіон, кожна країна, кожна громада мають свої традиції харчування, часто пов’язані з доступними на місцях продуктів.
Трохи історії дієтології
Але зростання дієт, як ми бачимо сьогодні, є зовсім недавнім.
У 1951 р. Було відкрито першу дієтологічну школу та створено сертифікат дієтолога.
У 1953 році в готелі Hôpital Dieu в Марселі було відкрито першу дієтологічну службу.
У 1962 р. Сертифікат дієтолога став сертифікатом старшого дієтолога, потім у 1966 р. З’явився ДУТ, що також дозволило стати дієтологом.
Отже, професія дієтолога існує дуже короткий час. І хоча він був включений до Кодексу громадського здоров’я з 1986 р., Лише в 2007 р. Дієтолог був визнаний медичним працівником.
Незважаючи ні на що, не будучи визнаною професією, строго кажучи, сприйняття тіла жінки докорінно змінилося в 60/70 роках. Тому саме в цей період народилися перші "загальнодоступні" та ексцентричні режими.
Ви повинні усвідомити, що в 60-ті/70-ті роки, коли ми почали розробляти дієти для схуднення, поради були добросовісними.
Ми знали про калорії, білки, жири та вуглеводи. Тож вони створили дієти з цих знань.
Але оскільки, наука досягла неймовірних успіхів.
Тоді поради були дуже приземленими та математичними:
- Ви їсте = набираєте вагу, тому, якщо хочете втратити, їжте менше.
- Їжа містить калорії, тож калорії товстіють. Для схуднення потрібно вживати менше калорій.
- Цукор товстить. Тому ми повинні видалити цукор.
- Жир товстіє. Ми повинні видалити жир.
- І якщо ви їсте лише одну їжу протягом цілого тижня, ви худнете. Отож це диво-рішення !
Але сьогодні, у 2020 році, ми маємо необхідний огляд назад.
Ми знаємо, що обмежувальні дієти не працюють. Ми знаємо, що справа не в калоріях. Відомо, що обмеження призводить до розладів, що призводять до розладів харчування.
Ви знаєте, випробувавши безліч дієт, наступна обмежувальна дієта, яку ви робите, матиме однакові результати для величезних зусиль і жертв.
Просто тому, що сьогодні ми це знаємо наше тіло набагато складніше простої математичної формули: калорії + калорії = збільшення ваги.
Ми знаємо, що калорії далеко не є головним інгредієнтом схуднення. Що організм здатний зберігати цукор та жир і що він також може використовувати цей запас цукру та жиру.
Ми знаємо, що він воліє зберігати, ніж знижувати, і що він має стільникова пам’ять: чим більше обмежень на неї введено, тим більше при найменшому “відхиленні” вона буде зберігати і тим складніше прийматиме згодовування запасів.
Ми також знаємо, що метаболізм однієї і тієї ж людини змінюється з часом, також залежно від його фізичної активності, але також і, перш за все, що його метаболізм регулюється, коли він сидить на дієті.
Тобто це означає, що його метаболізм зменшиться і, отже, потрібно буде ще більше зменшити калорії (теоретично), щоб він схуднув (але там ... це починає ставати дуже небезпечним, це може навіть турбуватися про небезпечні для здоров'я, такі як анорексія). Тим паче, що тіло здатне самозберегтись, бо навіть якщо ми його не годуємо, воно спочатку втратить м’язи, а не жир.
Ви дійсно хочете втратити м’язи замість жиру ?
Нарешті, і це, безсумнівно, найважливіше, ми сьогодні знаємо, що для схуднення це питання не лише дієти, а багато факторів.
Тому що їжа - це не просто покладання їжі в рот.
Харчування стосується органів чуття: смаку, дотику, слуху, зору та нюху.
Всі ці органи чуття активізуються під час приготування їжі, відкриття упаковки або насолоди їжею.
Їжа - це емоції: це спільність, задоволення, доброзичливість, заздрість тощо.
Але їсти все, що завгодно, але очевидно, навіть якщо потрібно.
Повернемось у минуле:
- Харчування вроджене, ви робите це з самого першого дня свого життя, не навчаючи вас нікого. Інстинктивно ми завжди клали щось у рот. Це був наш спосіб досліджувати навколишній світ. Навіть маленька дитина приділяє багато уваги тому, що він робить, коли їсть, тому він прекрасно знає і коли він голодний, і коли ситий. Але дорослішаючи такими фразами, як «їжте швидше», «допивайте тарілку», «їжте своїми столовими приборами», «вас покарають, якщо ви не їсте, якщо чи те», ми змусили нас втратити почуття.
- Нас також навчили їсти свої емоції. Коли дитина плаче, злиться, болить, засмучується або втомлюється, щоб її не помітили в суспільстві шум, який він може видавати, її вчать дуже швидко заперечувати свої емоції, пригнічувати їх і часто їжу дають для її заспокоєння ( або стільниковий телефон у наш час: p). Тому ми навчились управляти своїми емоціями за допомогою їжі, і це зовсім не питання тарілки чи калорій. Тому ми повинні перевчитися, як дорослий, управляти своїми емоціями.
Сьогодні, ми також живемо в суспільстві, де все має йти швидко. Де розумове навантаження стає все важливішим. Де їсти - це лише одне завдання, як прання білизни, миття посуду чи чищення зубів.
Дитячий дослідник давно покинув наше тіло. Ми - велика частина нашого часу, роботи виконують завдання за завданням. І хто шукає задоволення, задоволення, погризавши щось тут і там, або хто відчуває їжу, коли емоційний клапан спрацьовує.
Ми їмо швидко, швидше і швидше, наші очі прикуті до екранів (телевізор, планшет, смартфон тощо), наші органи інактивовані, а задоволення швидкоплинне.
За бажанням схуднути, швидко і неодмінно, в кінцевому підсумку ви все більше ненавидите своє тіло. Це тіло, яке не співпрацює, коли ми докладаємо всіх зусиль у світі, це тіло, яким ми погано поводимося, позбавляючи його, це тіло, яке відчуває все більше труднощів в одяганні, щоб почувати себе добре, це тіло, яке ми не здатні любити, це тіло, яке в кінцевому підсумку повністю відключене від нашого розуму.
Тому необхідно досягти успіху, щоб схуднути, не лише збалансовано харчуватися, адже це залишається важливим для нашого здоров’я, але перш за все перевчіться приділяти увагу собі, коли ми їмо.
Нам потрібно вийти з нашого «автоматичного» режиму, поверніть час на їжу, час на смак і, перш за все, перш за все, досягти успіху, нарешті, керувати своїми емоціями, крім їжі, знаючи, як звільнити себе від провини, знаючи, як догодити собі, а не просто іншим, Знаючи, ким ми є, ми відчуваємо те, що ти хочеш, і не без труднощів вивчиш, як пов’язати своє тіло зі своїм розумом.
Втрата ваги, ви зрозумієте, це невід’ємна робота над собою, не лише питання калорій у вашій тарілці. Це інтенсивно, це займає багато часу, але це єдиний спосіб уникнути ефекту йойо. Тож готові припинити обмежувальні дієти ?
"Божевілля є робити все ще тут однакові речі і чекати іншого результату "
Альберт ЕйнштейнAline & Maurianne
#teamfeelingfood