Як швидко виводиться алкоголь
Якщо алкоголь дуже швидко засвоюється організмом, рівень алкоголю в крові досягає свого максимуму за 30 хвилин натщесерце та за одну годину під час їжі. І навпаки, його виведення організмом вимагає набагато більше часу.

Після всмоктування алкоголь проникає в кров, перш ніж поступово виводиться печінкою. .
Пряма лінія Відмарка та виведення алкоголю печінкою
Потім рівень алкоголю в крові знижується з 0,1 г до 0,15 г на годину зі швидкістю, визначеною "лінією Widmark". Це насправді суттєво різниться від однієї людини до іншої.
Завдяки послідовним явищам печінка перетворює алкоголь в ацетальдегід, а потім в ацетат. Потім він вступає в енергетичний цикл (привіт калорій!) І нарешті перетворюється у воду та вуглекислий газ .
Розрахунок часу виведення алкоголю
Щоб зробити свої розрахунки і знати, коли можна сісти за кермо, потрібно починати з того моменту, коли буде досягнуто максимальний рівень алкоголю в крові (тобто через 30 хвилин після всмоктування, якщо ви натщесерце, через одну годину, якщо ви п'єте під час їжі), а не з того часу, коли був випитий останній напій.
Жоден диво-рецепт не може прискорити виведення алкоголю. Не потрібно ковтати міцну каву (навіть солону), приймати таблетку аспірину або випивати відразу кілька склянок води - за винятком втамування спраги. Перш за все, фізичні вправи дозволять вам втратити воду, а не знизити рівень алкоголю в крові. Лише крихітна частина вживаного алкоголю випаровується через потовиділення. Нарешті, вплив холоду також неефективний, за винятком того, що спричиняє втрати тепла. Єдиний засіб - це час.
Джерело: Безпека дорожнього руху; Федерація гравців у галузі алкоголізму та наркоманії.