Як смак хурми? Походження, смак; інгредієнти
Якщо ви прогулюєтесь фруктово-овочевим відділом під час покупок, можливо, за останні роки помічаєте все більше і більше цього яскраво-оранжевого фруктоподібного помідора, який зараз зайняв велике місце у відділі фруктів.
Плід хурми або плід богів за своєю загальною назвою Діоспірос належить до сімейства чорних і налічує не менше 500 сортів.
Але звідки саме береться цей екзотичний плід богів, звідки росте хурма і яка її історія?
Походження та історія хурми
Яскраво блискучий і гладко блискучий плід походить з Азії, а споконвічно він проживає в Японії, Китаї та Кореї. Однак з часом він також потрапив до нас у Європі і зараз його вирощують скрізь, де тепло і сонячно тривалий час.
У шанувальників сонця, які проводять свої осінні канікули в Іспанії чи Італії, занадто великі шанси мати можливість самостійно зібрати стиглі плоди - саме тоді в Європі сезон хурми. З грудня до середини лютого він надходить з Ізраїлю під назвою Шарон Фрухт, а з березня по липень доставляється свіжим з Бразилії.
Як смак хурми?
Залежно від того, як ви хочете його з’їсти, він пропонує різні смаки. Дозріла хурма на смак нагадує приємно солодку суміш абрикоса і помідора, незріла хурма, навпаки, містить багато дубильних речовин, а тому на смак досить терпка і трохи гірчить.
Чим корисна хурма і які вітаміни вона містить?
Плоди хурми не тільки мають смак, але і є чудовою підмогою для всіх, хто хоче харчуватися здорово.
Хурма в природі упакована багатьма важливими вітамінами та мінералами: завдяки своїй великій частці вітаміну А вона забезпечує здорову шкіру та потужний зір, вітамін К запобігає втраті кісткової тканини у похилому віці та корисний для кісток, вітаміни групи В, калій, магній а фосфор підтримує нервову систему, а каротини захищають від шкідливого впливу навколишнього середовища і навіть можуть запобігти раку. А вітамін С також є надійною гарантією того, що хурма здорова. М’якоть, багата клітковиною, полегшує засвоюваність і навіть підходить людям із чутливим шлунком, він містить лише трохи фруктової кислоти. Отже, якщо ви хочете з’їсти фрукт хурми, ви робите тільки добре собі та своєму тілу.
Через високий вміст фруктози до 20%, калорії також слід рахувати з хурмою.
Одна хурма містить приблизно 72 ккал на 100 г і є хорошим замінником тієї чи іншої закуски між прийомами їжі.
З огляду на численні переваги та той факт, що хурма підтримує здоров’я та форму, це легко пережити.
Чи можете ви їсти шкірку хурми?
І найкраще в цьому: як яблуко чи груша, ви можете очистити хурму і з’їсти її, якщо досить добре і ретельно вимити шкіру, так що ви також можете насолоджуватися ними у своїх чашах. Тож хороші інгредієнти надійно залишаються у фруктах і потрапляють у наш організм.