Як спекти власні батончики граноли
на відкритому повітрі показує вам покроково, як самостійно спекти смачні кокосові кунжутні батончики. Існують також інструкції для медово-горіхових батончиків.
Цільнозернові кунжутні кокосові горіхи
300 г цільнозернового борошна
200 г висушеного кокосового горіха
200 г вівсяного вівса
5 ст. Ложок насіння кунжуту
50 г родзинок
120 мл апельсинового соку
200 г меду, 120 г вершкового масла або маргарину
підготовка
Зважте борошно грубого помелу, висушений кокос, вівсяні пластівці, насіння кунжуту та родзинки і покладіть у миску. Розтопіть у каструлі вершкове масло або маргарин, додайте мед і дайте йому нагріватися, поки мед не стане рідким. Якщо вам доведеться обійтися без лактози, ви можете використовувати соєве масло. Додайте миску з іншими інгредієнтами та апельсиновим соком. Порада: Замість апельсинового соку можна використовувати нектар маракуї, ананасовий або банановий сік - просто спробуйте. Перемішайте! Важливо добре перемішати тісто, щоб не було грудочок борошна - якщо ви використовуєте кухонний комбайн, це легше для вас самих. Потім розігрійте духовку до 200 градусів і викладайте тісто товщиною близько 1 см на змащений жиром деко. Перед випіканням розріжте бруски на 24 частини. Бруски готові через 12–15 хвилин у духовці. Дайте охолонути, а потім оберніть в сендвіч-папір.
Харчові цінності на бар:
200 ккал, 4 г білка, 10 г жиру, 25 г вуглеводів
Горіхово-медовий фруктовий батончик
Існують також інструкції для горіхових та медових фруктових батончиків. Практично: для цих брусків вам навіть не потрібна піч.
100 г нарізаного мигдалю
50 г подрібнених волоських горіхів
50 г гарбузового насіння
100 г вівсяних пластівців
50 г вівсяних пластівців
2 чайні ложки кориці
2 чайні ложки цукру або стевії
50 г родзинок
100 г кураги
100 г вершкового масла
100 г рідкого меду
Підготовка:
Курагу зважте і наріжте невеликими шматочками. Замініть сливами, інжиром, ананасами або іншими сухофруктами, залежно від вашого смаку. Також зважте мигдаль, насіння волоських горіхів та гарбуза, вівсяні пластівці та пластівці та родзинки та покладіть у миску. Замість вівсянки також підійде розсипаний листковий рис, а хто може обійтися без насіння гарбуза, може додати насіння соняшнику або насіння льону. Розтопіть масло в каструлі і додайте мед. Нагрівати, поки рідина ніжно не закипить. Зменште вогонь і негайно додайте суміш і добре розмішайте. Мед пов'язує суміш у грубе тісто. Вилийте це тісто на деко або деко, застелене папером для випічки, і міцно притисніть суміш. Порада: Тісто можна правильно притиснути до другого паперу для випічки. Потім приберіть форму на 30 хвилин у холодильник. Вийміть бруски з форми і гострим хлібним ножем розріжте на 20 брусків. Упакуйте в жиростійкий папір для транспортування.
Харчові цінності на бар:
175 ккал, 4 г білка, 11 г жиру, 16 г вуглеводів