Як споживати спіруліну - порада; рецепти

Після порошків суперпродуктів, про які ми розповідали вам трохи раніше, Deavita.fr має намір скласти ще одну корисну супер-їжу, яку можна запросити на вашу тарілку, не змигаючись. Широко споживана за часів ацтеків, спіруліна визнана своїми численними перевагами для здоров’я. Він був виявлений під час колонізації європейцями в Центральній Америці, і він був дуже популярний з 1970-х років до такої міри, що посилається на кілька цікавих тверджень: пригнічувач апетиту, схуднення, спалювач жиру, зброя проти недоїдання тощо. Але що звучить його реальна перевага? Чому і як споживати спіруліну, щоб отримати від неї максимум користі ?

Як споживати спіруліну? Склад, переваги + рецепти !

чайна ложка

Що це таке і чому ви любите цю морську капусту? Якщо нам доведеться визначити 10 найкращих суперпродуктів на даний момент, спіруліна, безсумнівно, займе одне з перших місць. Але перш ніж стати харчовим порошком, це мікроводорості американського походження, дуже багаті білками, антиоксидантами (найпотужніший - фікоціанін) та вітамінами, що робить його чудовим продуктом для вегетаріанців та жінок, вагітних завдяки високому вмісту заліза. Цю ціанобактерію ідеально вживати в будь-який час, особливо в період грипу, коли імунна система слабшає.

Ще не переконали? При правильному зборі та обробці ціна чудо-морських водоростей зростає. Однак він просто стає одним з найпотужніших поживних ресурсів, доступних на ринку. Що стосується білка, зелені водорості є повноцінним джерелом якісного білка. Тим не менш, це часто порівнюють з яйцями за кількістю білка на грам.

Окрім білків, заліза та вітамінів, спіруліна також складається з незамінних амінокислот, таких як гамма-ліноленова кислота, відома своїми запальними властивостями. Цю відому кислоту, як правило, дуже важко знайти в їжі, і вона повинна вироблятися організмом. Тому спіруліна є одним з небагатьох харчових продуктів на цій планеті, який її має.

Спіруліна також неймовірно багата кальцієм, а вміст кальцію в молочних продуктах перевищує 25 разів. Це також важливе джерело калію, кальцію, хрому, міді, магнію, марганцю, фосфору, селену, натрію та цинку. Для запису, багато його пігментів також корисні. Тому не чекайте більше і включайте це у свої повсякденні рецепти. Ви побачите, що є багато причин любити це і випробувати !

Переваги та причини любити чудо-водорості

Кілька досліджень показують, що зелені мікроводорості можуть бути особливо корисними для збалансування рівня цукру в крові і, таким чином, боротьби з діабетом. Інші дослідження показують, що спіруліна може бути дуже придатною для людей з алергією. Це можна пояснити тим фактом, що він може зменшити запалення носа. Спіруліна також може фіксувати важкі метали та виводити їх з організму. Його хлорофільний склад допомагає виводити токсини з крові та зміцнює імунну систему.

Чому і як споживати спіруліну? Відомо, що збільшує спалювання жиру під час фізичних навантажень, спіруліна містить антиоксиданти, які зменшують м’язову втому після спортивних тренувань, а також неможливість набору м’язів.

Як вибрати та споживати свою спіруліну? Небезпеки для розгляду !

Ви плануєте зайти в невеликий магазин органічних продуктів на розі або в аптеку і покласти руки на першу упаковку спіруліни, з якою ви зіткнетеся. Не так швидко! Перш ніж вирушати до кас, потрібно врахувати кілька речей. По-перше, важливо, щоб вибрана біоспіруліна мала сертифікат "AB" або "Ecocert". Потім перевірте походження товару, уникаючи Китаю та Індії. З огляду на високу ціну на спіруліну, слідкуйте за дійсно низькими цінами.

Якщо ви замовляєте через Інтернет, переконайтеся, що постачальник зазначив деталі щодо складу спіруліни. Вибирайте продукт, який менш оброблений і багатий білком і фікоціаніном (як правило, відповідальний за зелений колір водоростей). Таким чином, ви гарантуєте собі більш якісну спіруліну! Кращий вибір? Блиск або пудра.

Перш ніж споживати його, слід перевірити, чи не вживаєте ви антикоагулянти. Для цього зверніться до лікаря. Те саме стосується вагітних жінок та тих з вас, хто має аутоімунні захворювання. Що стосується можливих небезпек ... якщо ви не потрапите в категорії, згадані вище, вам не доведеться турбуватися. Єдиним побічним ефектом, якого ви можете побоюватися, є невелика діарея. Однак це можливо лише у випадку надмірного споживання.

Легкі рецепти спіруліни, щоб спробувати

Хочете підсилити свою літню фігуру та дієту лише одним суперпродуктом? Тож переходьте до наших здорових рецептів, виготовлених зі спіруліною! Чудове суперпродукт, що розливається білками, мінералами, мікроелементами, вітамінами, антиоксидантами та незамінними жирними кислотами, робить все для зміцнення вашої імунної системи, обмеження втоми, детоксикації організму, зниження рівня холестерину та боротьби зі старінням клітин.

Увага ! Спіруліна не любить тепло! Тож, щоб він не втратив більшості своїх дорогоцінних чеснот, використовуйте його для приготування рецептів без випікання. Порада: особливо добре поєднується із солодкими стравами! Смузі, енергетичний батончик, пудинг тощо. Однак мікроводорості не нехтують жодною солоною їжею. Ви можете обрати простий спіраліновий гуакамоле, спрей з аперитивом, легкий табуле або навіть тальятеллу зі здоровими кабачками. Словом, ви зіпсовані для вибору! Ось наші експрес-пропозиції, щоб спробувати !

Як споживати спіруліну: експрес-смузі та енергійний

  • 1/2 стиглого банана
  • 200 мл вівсяного або кокосового молока
  • 2 ст. чайна ложка пластівців спіруліни
  • 1 с. арахісове масло
  • 1 с. 1/2 чайної ложки насіння чіа
  • ½ чайної ложки кориця
  • 1 с. сирі какао-зерна
  • 1 с. чайна ложка пилку
  • червоні фрукти (за бажанням)
  • 1 щіпка улюблених насіння (за бажанням)

Помістіть нарізаний банан, спіруліну, арахісове масло, насіння чіа та порошок кориці у свій блендер. Додайте рослинне молоко і перемішуйте до отримання однорідного препарату. Прикрасьте сирим какао, ягодами та улюбленими насінням.

Гарний крем зі спіруліною

  • 3 стиглих банана, заморожені
  • 1/3 склянки мигдалевого молока
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 хороша столова ложка порошку спіруліни

Помістіть усі інгредієнти в чашу кухонного комбайна і розімніть в однорідне пюре. Розділіть його на десертні чашки і прикрасьте шоколадною стружкою, насінням чіа, гранолою або фруктами. Насолоджуйтесь негайно

Легкий гуакамоле зі спіруліною

  • 2 стиглих авокадо
  • 1 с. спіруліна (порошок)
  • 1 помідор
  • ½ цибуля
  • сік ½ лимона
  • 1 гілочка коріандру
  • перець чилі
  • сіль і перець

Почніть з очищення авокадо. Викопайте їх і розімніть їх м’якоть виделкою. Вичавіть сік з лимона і цедри, а цибулю подрібніть. Помийте помідор, видаліть насіння і дрібно деталізуйте його. Коріандр дрібно наріжте. У миску з подрібненим авокадо покладіть спіруліну, лимонний сік, чилі, кінзу і помідор. Приправити сіллю і перцем. Все добре перемішайте і подавайте зі свіжими овочами.

Детокс-суп з авокадо та огірком

  • 2 дуже стиглих авокадо
  • 1 великий огірок
  • ½ зелений перець
  • 1 шматок свіжого імбиру
  • сік лайма
  • 1 чайна ложка цедри лайма
  • 2 чайні ложки спіруліни
  • 1 чайна ложка меленого коріандру
  • 1 щіпка морської солі
  • 200 мл води
  • 1 пучок свіжого коріандру
  • конопляна або лляна олія

Помийте овочі, наріжте кубиками і покладіть у чашу блендера. Додайте авокадо до овочів. Також додайте лимонний сік і цедру, очищений свіжий імбир, спеції і воду. Все добре перемішати. Розлити в невеликі миски і щедро посипати свіжими листям коріандру та цедрою лимона.