Як стрес товстіє - DER SPIEGEL

Цей текст є однією з найбільш читаних статей Spiegel +.

насправді товстить

Мозок завжди голодний. Хоча він важить в середньому 1300 грам у дорослих, він використовує дві третини цукру, що циркулює в організмі людини, самостійно. В умовах стресу його потреба зростає до 90 відсотків. Той факт, що наш мислячий орган робить все для задоволення своїх енергетичних потреб, змушує дослідника ожиріння Любека Ахіма Петерса говорити про "Егоїстичний мозок" ("егоїстичний мозок"). "Наші експерименти показують, що мозок рухається вперед, коли справа доходить до розподілу енергії", - говорить Петерс. "Це єдиний спосіб отримати необхідну енергію навіть у погані часи".

Погані часи - в історії людства це були періоди голоду. Поки жирові прокладки та м’язи стискалися, а такі органи, як печінка, серце та нирки, втрачали масу, мозок винахідливим чином забезпечив, щоб він не пошкодився. Але що трапляється, коли їжі достатньо - і людина страждає на роботі, у стосунках або коли тисне час?