Як уникнути набору кілограмів до кінця ув’язнення
Гостьовий понеділок шоу "Без попередньої зустрічі", в Європі 1, дієтолог Патрік Серог дав кілька порад дотримуватися збалансованої дієти протягом періоду ув'язнення та уникати зайвих кілограмів. Все ґрунтується, зокрема, на організації та ритуалізації їжі.
Чи можемо ми поєднати ув'язнення та здорове харчування? У той час, коли мільйони французів змушені сидіти вдома, через епідемію коронавірусу, для багатьох є спокуса змінити свій раціон, чи то через брак часу, погану організацію чи все, просто віддаючи перевагу солодкій їжі часто втішний для морального духу. Запрошений у понеділок з Європи 1 лікар та дієтолог Патрік Серог прийшов, щоб дати кілька порад щодо того, як правильно харчуватися протягом найближчих тижнів, і уникати набору зайвих кілограмів.
Чи справді ми набираємо вагу в ув'язненні? ?
За словами Патріка Серога, "нормально" набирати вагу в періоди ув'язнення, зокрема тому, що витрати енергії "зменшуються приблизно на 15%". І перед цим зменшенням активності та зміною дієти не всі створюються рівними. "Це залежить від кожної людини, від того, як він буде поводитися, а також від його особистої пропорції, щоб набрати вагу", - пояснює дієтолог біля мікрофона Мелані Гомес. "Коли у вас вже надмірна вага, вам легко набрати зайві кілограми".
Крім того, окрім труднощів втрати накопичених кілограмів, збільшення ваги може особливо викликати проблеми зі здоров’ям. Таким чином, "після певної межі ваги організм метаболічно втратить свій контроль, наприклад, з рівнем цукру в крові, який зросте, а чому б не спровокувати діабет". Нарешті, наполягає Патрік Серог, "ви не зацікавлені в наборі ваги порівняно з інфекцією типу Covid-19, оскільки чим ми товстіші і чим більше у нас проблем з діабетом, тим більше ризику ускладнень".
Важливість організації харчування
На відміну від того, що можна подумати, наповнювати холодильник і морозильну камеру до кінця "дуже гарна ідея", зазначає Патрік Серог, який нагадує, що саме тоді, коли ви виходите на вулицю, ви стикаєтесь з коронавірусом. З іншого боку, додає він, "це залежить від того, що ви купуєте". І натомість лікар пропонує вам готувати самостійно, а тим більше організовувати харчування заздалегідь.
Наприклад, замість того, щоб поспішати за дуже солодкими десертами, "оскільки у нас є час, ми можемо приготувати десерти, які іноді мають набагато меншу калорійність, ніж те, що ми знаходимо надворі". А планування їжі заздалегідь може бути цікавим, щоб не нудьгувати. "Ви не помічаєте, що змінюєте свій раціон, якщо виконуєте тритижневу програму", - пояснює Патрік Серог, "тоді як якщо ви робите це протягом семи днів, і ви починаєте те саме щотижня, в якийсь момент ви зламаєте . "
Патрік Серог радить сім'ям "спробувати скласти список того, що ви хочете їсти, потім організувати харчування протягом трьох тижнів і робити покупки на основі цього".
Їжте в певний час і не забувайте про овочі
Якщо період ув'язнення може супроводжуватися дезорганізацією, прийомом їжі в незвичний час, іноді лише стравою, Патрік Серог нагадує про важливість дотримання фіксованого графіку з повноцінним харчуванням. "Ритуалізація надзвичайно важлива", - наполягає він, " чим більше людина обмежена, тим більше потрібно ритуалізуватися ".
КОРОНАВІРУСОВІ ОСНОВНІ
В обід, додає він, "ви повинні тримати невелику закуску, основну страву, молочний продукт та десерт, щоб не хотіли перекусити весь день. А ввечері вам доведеться переробляти їжу., Але замість крохмалистих продуктів додають овочі ". І якщо протягом цього періоду ув'язнення з часом важче зберігати свіжі овочі, гість з Європи 1 нагадує, що заморожені овочі - це «дуже хороший варіант», особливо через низький вміст солі. "Це продукти, які переробляються відразу після збирання", - пояснює він. Таким чином, "ми можемо готувати їх із необхідною кількістю солі або перцю, тоді як у консервах кількість солі більша".
Шоколад, хороший спосіб побалувати себе
Звичайно, стежити за своїми кілограмами не означає означати відмову від усього задоволення. А шоколад може стати чудовою ідеєю для перекусу між обідом та вечерею. "Ми повинні бути в змозі дозувати задовільно", - попереджає Патрік Серог, однак, що ми можемо їсти "до 30 грамів на день".