Як вдало приготувати манну кашу Femme Actuelle MAG
Виготовлена з твердих сортів пшениці або кукурудзи, манну кашу можна їсти як у солоному, так і в солодкому варіанті. Якщо це важливо для приготування багатьох рецептів, його також можна подавати окремо, щоб супроводжувати шматок м’яса або риби, наприклад.
Від кус-кусу до макухи манну кашу можна використовувати у різних рецептах. Він приймає спеції, а також трави, щоб створити ароматний супровід. Вам все одно доведеться досягти успіху в кулінарії !
Манна крупа кус-кусу на пару: традиційний метод
Як і багато інших продуктів, манна крупа Приготоване на пару особливо засвоюється, а тому особливо рекомендується для чутливих шлунків. Легкий, він використовує лише воду та манну крупу і робиться у декілька партій. Між кожним періодом приготування ви повинні насіння манної крупи, щоб вона не мала неприємного приклеєного ефекту в роті.
Почніть з зволоження вибраної кількості манної каші (ми рекомендуємо приблизно 200 г на 4 людини), щоб отримати компактний результат. Помістіть все в пароварку, накрийте кришкою і варіть 5 хвилин. Настає час знежирення, яке просто складається з розкладання манної крупи на блюді та руйнування будь-яких блоків, які могли утворитися під час варіння. Повторіть операцію кілька разів, щоб отримати добре індивідуалізовані зерна манної крупи і приготуйте смачний кус-кус, табуле або будь-яку іншу вподобану страву у східному варіанті, щоб змінювати задоволення.
Приготування манної каші в куссю: інструкція із застосування
куссю будучи пароплавом, приготування манної крупи за допомогою цього посуду схожа на приготування на пару і дозволяє приготувати справжній кус-кус «все в одному». Перевага куссю є в тому, що ви можете зварити манну крупу одночасно з м’ясом та овочами, що дозволяє першим вбирати смаки інших інгредієнтів та бути особливо ароматними, як тільки закінчиться готувати. Цей метод допомагає зберегти поживні речовини, а також природні аромати інгредієнтів: ідеально підходить для веганського кус-кусу! Як і все, що готується одночасно, куссюр дозволяє швидко приготувати кус-кус, хоча краще витратити час на регулярне висівання манної крупи, коли ви хочете приготувати дрібну манну крупу, яка титлює мову.
Приготування манної каші без кус-кусарки: наші поради
Не панікуйте, для приготування страви не обов’язково використовувати каструлю або пароварку манна крупа ! Ви також можете вибрати приготування їжі у воді. На кількісному рівні виберіть об’єм манної крупи, необхідний для наповнення гостей, і приготуйте однакову кількість води. Налийте його в каструлю або каструлю і дайте воді закипіти. Коли бульбашки є, тоді вимкніть вогонь перед додаванням об’єму манної крупи. Потім вам потрібно лише почекати кілька хвилин, поки зерна манної крупи набухають. Якщо вас відклало на сівбу, дуже регулярно перемішуйте манку виделкою, щоб зерна не злипалися. Цей спосіб варіння манної крупи дозволяє глибоко ароматизувати зерно, додаючи до об’єму води трав’яний або пташиний відвар. Простий і швидкий, це техніка, яка часто використовується в рецептах експрес-кус-кусу або інших страв на основі манної каші, які не киплять на повільному вогні. Щоб заощадити ще більше часу, не соромтеся нагрівати обсяг води в чайнику !
Приготування манної крупи в мікрохвильовці: як це зробити ?
Якщо ви дійсно поспішаєте, якщо поставити манну кашу в мікрохвильову піч, ви зможете приготувати майже хвилину. Не сподівайтесь, що аромати, просочені квасолею, знайдуться, але час, витрачений на підготовку, неперевершений! Наприклад, цього більш ніж достатньо, якщо ви плануєте приготувати манний торт. Поглинання ароматів інших інгредієнтів під час варіння дійсно менш важливо для кінцевого результату. У цьому випадку просто замініть воду молоком.
Вилийте манку в посуд, безпечний для мікрохвильовки. Залийте такий же об’єм теплою водою і додайте до квасолі. Зачекайте кілька хвилин, поки манка вбере рідину. Також додайте ложку олії на ваш вибір для смаку та гладкої текстури. Потім увімкніть мікрохвильовку на 1 хвилину 30 хвилин і вийміть контейнер для зливу. Поверніться до приладу ще на дві хвилини варіння.