Як вибрати здорову заморожену їжу Оздоровчий центр Evolution
Заморожені продукти дуже зручні, але якщо їх не обережно вибирати, це може призвести до поганого харчування.
Перші вироби, що з’явилися в США, з’явилися в 1940-х роках і були розроблені переважно для пасажирів авіакомпаній, і лише через десять років вони почали широко використовуватися. Ще 30 років пішло, щоб мікрохвильові печі дісталися до домів людей, і так звані телевізійні страви (посуд, обгорнутий фольгою) не могли забезпечити миттєвого задоволення, оскільки їм було потрібно близько 30 хвилин готування в духовці.
До середини 1980-х духовки були вже в більшості домогосподарств, і винахід мікрохвильового лотка стало «ігровим інструментом». Зрештою вечеря могла бути на столі буквально за лічені хвилини.
В даний час споживачі хочуть як комфорту, так і хорошої їжі з цих заморожених страв. Люди просять кращих, багатих білками, з низьким вмістом солі та корисних жирів, тому виробники повинні йти в ногу з попитом. Це зводиться до того, що ви можете знайти зручну заморожену їжу, яка також корисна для вашого раціону; ви просто повинні знати, на що звертати увагу.
Переваги та недоліки заморожених страв
Однією з головних переваг замороженої їжі є те, що вони готові розділені на контрольовані порції. Коли ви підраховуєте калорії і відстежуєте свою вагу, це може бути величезним плюсом; усуває невизначеність, пов’язану з зважуванням та вимірюванням (або просто оцінкою) порції, а отже, і калорій.
Найбільша перевага - це, звичайно, комфорт, заморожені страви готуються за кілька хвилин, і ви можете їсти здорову їжу без покупок та інших приготувань, а той факт, що існує безліч асортиментів, допомагає не дотримуватися монотонної дієти.
Недоліком є те, що більшість заморожених страв містять багато натрію і можуть містити консерванти, які ви не використовували б під час приготування їжі. Звичайно, високоякісні заморожені продукти також мають високу ціну.
На що слід звернути увагу при пошуку замороженої їжі!
Купуючи здорові заморожені страви, ви хочете ретельно перевірити свої харчові цінності. Ось декілька порад:
Калорії: Їхня цінність може коливатися від 350 до 500 калорій на їжу, залежно від ваших потреб. Якщо ви хочете схуднути, ви можете знайти «страви» з кількістю калорій менше 200, але вони не будуть довго тримати голод, ви можете пізніше вдатися до деяких нездорових закусок.
білок: Білок допомагає підтримувати форму, чим краще ви знаходите продукти з більшою кількістю білка. Шукайте страви, які дають мінімум 15 грамів білка.
Натрій: Зараз знайти їжу з низьким вмістом натрію набагато легше, ніж у минулому, тому шукайте страви, що містять менше 750 міліграмів натрію.
клітковина: Заморожені продукти, як правило, не мають великого вмісту клітковини, якщо ви знайдете страви з 4-5 грамами клітковини.
жир: Загальна кількість калорій від жиру під час їжі повинна бути нижче 30%, щоб це контролювати, подивіться на етикетку та знайдіть страви з менше ніж 3 грамами жиру на 100 калорій.
Розмір порції: Обов’язково знайте розмір порції, яку ви можете з’їсти. Більшість заморожених продуктів призначені для однієї людини, але перевірити ще раз не завадить. Пам’ятайте, що поживна цінність стосується порції.
Власні кошти на товар: Якщо на упаковці з’являються такі слова, як „вегетаріанський“, „органічний“ чи „безглютеновий“, то існує ймовірність, що вони можуть бути низькокалорійними. Але для впевненості уважно прочитайте список.
Як зробити ще краще заморожену їжу!
- Більшість заморожених страв мають досить невеликі порції, тому ви можете додати салат або кілька додаткових овочів.
- Якщо ви також додасте салат або суп, то ви можете розділити їжу на дві страви.
- Хоча вам доведеться помити тарілку згодом, покладіть заморожену їжу в тарілку, так це дасть вам відчуття, що вона готується вами, і ви будете їй більше подобатися.
- Зберігайте піддони, в яких вони упаковані, оскільки вони можуть допомогти вам створити власні пропорційні страви в майбутньому.