Як відкрити магазин громадського харчування Le Marmiton
Ви захоплені сферою громадського харчування і хочете налаштувати самостійно? У цьому випадку відкриття магазину громадського харчування - найкращий спосіб заробляти на життя своєю пристрастю. Як відкрити магазин громадського харчування, ви знайдете нижче.
Фіксований або мандрівний громадський ресторан?
Щоб відкрити магазин громадського харчування, ви вже повинні знати, як хочете вести бізнес. Ви хочете бути постійним або подорожуючим громадським харчуванням?
Мандрівний громадський ресторан може оголосити свою домашню адресу як адресу своєї штаб-квартири. З іншого боку, якщо ви бажаєте займатися своєю діяльністю з фіксованого місця, наприклад, з магазину, ви повинні з гігієнічних міркувань обов’язково працювати в приміщенні, відмінному від вашого будинку.
Щоб отримати додаткову інформацію, ви можете зв’язатись з відділом гігієни та безпеки харчових продуктів Департаменту, що відповідає за захист населення (DDPP), департаменту, в якому ви хочете здійснювати свою діяльність.
Ретельно вибирайте свій юридичний статус
Вибравши спосіб ведення бізнесу, вам потрібно буде вибрати правовий статус вашого закладу. У вас є кілька можливих статусів, таких як мікропідприємство, EURL, SARL або SASU.
Декларація про вашу діяльність у сфері громадського харчування буде подана до Торгово-промислової палати. Вам також потрібно буде зареєструватися в ремісничій палаті, якщо ви винесете вивіз.
Тренінги, які слід продовжувати
Хоча вам не потрібно проходити спеціальне навчання, щоб відкрити магазин громадського харчування, вам все одно доведеться пройти певну практику. Таким чином, вам доведеться пройти курс підготовки до монтажу в Торгово-ремісничій палаті, а також навчання експлуатаційної ліцензії для продажу алкоголю населенню. Однак навчання гігієни харчування не є обов’язковим.
Тепер ви знаєте, як відкрити магазин громадського харчування. Не соромтесь і починайте !
Також подумайте про касовий апарат
Ми запропонували рішення щодо якнайшвидшого відкриття вашого магазину, але необхідно зупинитися на кількох аксесуарах, які, як правило, оптимізують задоволеність покупців. Цей ресторанний касовий апарат має серйозні переваги, особливо для фінансового управління.
- Споживачі часто нетерплячі, особливо коли вони вимагають рахунок, тому вам потрібна якісна справа, яка відповідає потребам.
- Радимо скористатися програмним забезпеченням, присвяченим ресторану, тоді у вас будуть усі найважливіші предмети стосовно вашої професії.
- Ця покупка вимагає певного бюджету, але каси доступні на ринку секонд-хендів.
Хоча деякі товари коштують понад 1700 доларів, інші - нижче 1200 доларів, і у вас буде все необхідне, наприклад, принтер для квитків. Касовий апарат повинен полегшити сервери, які можуть мати планшети, коли вони приймають замовлення від клієнтів, тоді всі дані централізуються в режимі реального часу, послуга обов’язково буде оптимізована за допомогою цього режиму роботи. Тепер ви знаєте, як відкрити магазин громадського харчування або ресторан за правилами мистецтва, і не соромтеся порівнювати всі каси.