Як виглядає традиційний сніданок у Франції
Той, хто чує про французьку кухню, сказав би, що традиційні страви часто бувають насиченими, але дуже солоними. Обід та вечеря у французькому стилі - страви, як відомо, дуже ситні, і багато хто з тих, хто їсть у цих ресторанах, не допивають замовлених порцій. Тому справді несподівано чути, що традиційний французький сніданок не такий складний, як інші європейські страви. Не сподівайтесь знайти ковбаси, шинку чи яйця, але продукти, перелічені нижче:
Хліб
У типовий день французи їдять скибочки хліба, подані з варенням та/або маслом. Палички для їжі або хліб, виготовлений на фермі, - лише дві характеристики Франції. Діти можуть їсти шоколадний хліб, а у такі особливі дні, як неділя, сім’ї часто їдять свіжоспечені круасани, придбані у місцевих пекарнях. Звичайна порція - 2 круасани на людину, не рекомендується взагалі перевищувати цю кількість, враховуючи той факт, що кожен з цих круасанів має високу калорійність. Їх або їдять звичайними, або варення, або занурюють у кавові чаші. Однак, якщо ви сподіваєтесь на традиційний французький сніданок, ніколи не їжте масляний круасан.
напої
Французи завжди віддавали перевагу каві вранці, тому очікується, що традиційний сніданок подаватиметься разом з кавою. Що стосується дітей, то їм дозволяється пити тільки гарячий шоколад або фруктовий сік. Чай також подають у французьких кафе, оскільки його все частіше споживають туристи, які відвідують Францію.
фрукти
Оскільки все більше фахівців з питань харчування вважають французький сніданок невеликим і незбалансованим, французи намагалися виправити цю ситуацію, додаючи порції фруктів на додачу до поданих скибочок хліба. Іноді французи їдять свіжорізані фрукти. Взимку вони вважають за краще їсти консервовані фрукти за надлишок необхідного їм цукру. Однак фрукти їдять не цілими - наприклад, 3 або 4 скибочки персиків достатньо для кожної порції традиційного сніданку.
йогурт
Ще один продукт, нещодавно представлений на традиційному сніданку, - це йогурт. Занепокоєність з приводу дієтичного недоліку найважливішої їжі дня змусила сім'ї у Франції подавати йогурт, щоб нещодавно виправити цю прогалину. Щоденну чашку рідкого йогурту або миску вершкового йогурту можна подавати просто або в поєднанні з різними фруктовими смаками.