Як вилікувати діабет за 5 місяців за допомогою дієти на рослинній основі - Ілейні
Коли його діабет набув неприємного повороту, Девід Рівест, багаторічний шеф-кухар і наркоман із сиру, вирішив дотримуватися трав'яної дієти протягом місяця. П'ять місяців потому він все ще сидів на цій дієті і більше не приймав ліки від діабету.
Свідчення взято з forksoverknives.com.
Діабет вийшов з-під контролю
28 вересня 2018 року я з’ясував, що мій діабет вийшов з-під контролю. Мій лікар сказав мені, що мій рівень А1С, показник мого середнього рівня цукру в крові, становив 9,5. (Рівень A1C 6,5 або вище вважається діабетом.) Раніше я збільшував дозу метформіну (ліки для лікування цукру в крові) тричі, без результатів.
Цього разу він призначив мені додатковий гліпізид і сказав, що я повинен готуватися до початку прийому інсуліну. Я важив 108 кілограмів і приймав ліки від артеріального тиску та ліки від холестерину. Я повернувся додому, відчуваючи переляк і божевілля - переляк, бо знав, що моє здоров’я погіршується, і божевільний, бо лікар не міг це виправити.
Не бажаючи переходити на інсулін, я почав досліджувати, чи не маю альтернативи. Невдовзі ми дізналися, що люди насправді повертають свій діабет типу 2 за допомогою дієти та фізичних вправ.
читайте також:
Вона не переносила глютен, але лікувалась від анорексії та тривоги
У неї був тиреоїдит Хашимото, і аутоімунний протокол допоміг їй усунути симптоми. Історія Шанни
Я переглянув всю серію iThrive і був спонуканий спробувати повноцінну трав'яну дієту протягом 30 днів. Я також знайшов «Освоєння діабету» і почав стежити за їх навчальними серіями та програмою наставництва. Потім я виявив Forks Over Knives і почав користуватися програмою рецептів та веб-сайтом.
У мене була залежність від сиру, від якого було важче відмовитись, ніж від тютюну. І будучи кухарем понад 30 років, протягом мого життя було багато кулінарних звичок, від яких я мусив відмовитись. Але мені завжди дуже подобалося готувати їжу та висловлюватись, готуючи їжу, і я вирішив сприймати нову дієту як цікаву проблему. Я почав шукати рецепти трав і використовував їх як натхнення. Я дозволив собі поміркувати про свої смакові переваги, але дотримувався правил WFPB.
Він більше не хворіє на діабет і більше не приймає ліків
Результати, які я відчув з тих пір, як перебуваю на повній трав'яній дієті, були приголомшливими. Я схудла на 27 кілограмів. Мій останній тест A1C був 6.0. Мій загальний холестерин - 117. Мій артеріальний тиск - 117/66. У мене немає ліків!
Моя сім’я підтримувала мене з самого початку, але особливо того дня, коли я знищив усі ліки, які приймав.
З тих пір я призначив свою дружину, двох своїх дочок і двох своїх онуків. Всі вони насолоджуються стилем життя WFPB та чудовими рецептами від Forks Over Knives і мають дивовижні результати. Я також готую страви WFPB щодня для семи інших членів сім'ї, і всі вони мають значну користь для здоров'я. -Його свідчення Девід Рівест