Як включити в свій раціон більше клітковини та чому вони важливі
Які зміни ви можете внести у свій раціон відтепер, щоб споживати якомога більше клітковини.
Їжте кашу щодня на сніданок. Вибирайте цільнозернові, без цукру та інших підсолоджувачів.
Їжте по два яблука на день. Яблука є важливим джерелом пектину, розчинної клітковини, яка сприяє насиченню та легко засвоюється.
Їжте йогурт із насіннєвою сумішшю під час сніданку раз на тиждень. Можна приготувати смачний десерт на ранок з йогурту, круп, столової ложки меленого насіння льону та 5 великих полуниць.
Завжди тримайте під рукою запас горіхів та сухофруктів для закусок протягом дня. Змішайте мигдаль, родзинки та крупи з високим вмістом клітковини, навіть кілька фундука, обгорнутого шоколадом. Ви можете з’їсти невелику жменю цієї суміші з високим вмістом клітковини, щоб перекусити протягом дня.
Вибирайте цільнозернові крекери. Можливо, ви ще цього не знаєте, але зломщик може щось змінити. Вони є важливим джерелом клітковини, з 10 крекерів утворюється близько 5 грамів клітковини.
Додайте квасоля в салати. Квасоля є одним з найважливіших джерел клітковини та природним інгредієнтом, який можна додавати до багатьох страв.
Вживайте якомога більше продуктів на основі цілих інгредієнтів. Серед найважливіших продуктів, які ви споживаєте і які повинні бути виготовлені з борошна або цільного зерна, - це хліб та інші хлібобулочні вироби.
Зробіть бутерброди з хумусом. Додавши в бутерброд пасту з нуту, ви можете врахувати кількість 7,5 грамів клітковини, яку можна знайти у смачній упаковці, яку ви підготували. Ви також можете додати листя шпинату, скибочки огірка, натерту моркву та скибочки помідорів на кілька додаткових грамів клітковини.
Перекус попкорну протягом дня або навіть ввечері - відмінний вибір для збільшення кількості споживаної клітковини.
Почніть вечірню трапезу з салату із зеленого листя. Такий салат постачається зі значним споживанням клітковини, а вживаючи його з легкою заправкою, він забезпечує відчуття ситості з невеликою кількістю калорій, є одночасно ідеальним варіантом для тих, хто хоче схуднути.
Щодня їжте сухофрукти на закуски. Сухофрукти є важливим джерелом клітковини, і в той же час їх смачно і легко упакувати для перекусу.
Споживайте напої з високим вмістом клітковини. Робіть смачні сезонні фруктові напої. Це важливе джерело клітковини, особливо якщо ви використовуєте фрукти зі їстівною шкіркою.
Пийте якомога більше води протягом дня, коли ви їсте продукти, багаті клітковиною. Щоб волокна легко проходили через травну систему, потрібно багато води.